
Попробуйте уникальный рецепт популярного блюда во Франции – ароматное рыбное филе, приготовленное с использованием смеси соков цитрусовых фруктов.
Попробуйте уникальный рецепт популярного блюда во Франции – ароматное рыбное филе, приготовленное с использованием смеси соков цитрусовых фруктов.
![]() | 1. Порежьте рыбу на филе, аккуратно удалив хребет и крупные кости, или используйте 4 размороженных филе любой нежирной рыбы. Хорошо промокните филе бумажными салфетками, чтобы убрать излишки жира и влаги. |
![]() | 2. Нагрейте большую сковороду на среднем огне, предварительно смазав её оливковым маслом, выложите рыбные филе, залейте свежим соком лимона и апельсина, посыпьте молотым душистым перцем по вкусу. Готовьте около 10 минут или до тех пор, пока филе не станут легко прокалываться вилкой. Это блюдо можно подавать горячим или охлажденным. |