Рецепт рыбы-меч с каперсами

Сегодня мы будем готовить вкусную рыбу-меч с соусом. Этот простой рецепт включает в себя жарку рыбы с лимонной цедрой, ароматной свежей петрушкой, оливковым маслом и каперсами, что придаст блюду неповторимый вкус и изысканный аромат. Идеально подходит для подачи на обед или ужин.

Ингредиенты:

• рыба-меч
• лимонная цедра
• свежая петрушка
• оливковое масло
• каперсы

Приготовление:

1. Первым делом подготовьте рыбу, нарежьте ее на порционные куски.
2. Затем натрите лимонную цедру и смешайте ее с каперсами и петрушкой.
3. Разогрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте рыбу до золотистой корочки с обеих сторон.
4. На финальном этапе добавьте смесь лимонной цедры, каперсов и петрушки, тушите еще пару минут.
5. Подавайте блюдо горячим со свежими овощами.

Приятного аппетита!