Рецепт приготовления рыбы-меч в соусе - жарка рыбы-меч с добавлением лимонной цедры, свежей петрушки, масла и каперсов.
Рыба-меч с соусом из каперсов
Ингредиенты
- Сливочное масло2Ст. ложки
- Каперсы2Ст. ложки
- Петрушка4Штуки
- Оливковое масло1Ст. ложка
- Черный перец1/8Чайных ложки
- Цедра лимона2Штуки
- Стейк рыбы-меч4Штуки
Рецепт рыбы-меч с каперсами
Сегодня мы будем готовить вкусную рыбу-меч с соусом. Этот простой рецепт включает в себя жарку рыбы с лимонной цедрой, ароматной свежей петрушкой, оливковым маслом и каперсами, что придаст блюду неповторимый вкус и изысканный аромат. Идеально подходит для подачи на обед или ужин.
Ингредиенты:
- рыба-меч
- лимонная цедра
- свежая петрушка
- оливковое масло
- каперсы
Приготовление:
1. Первым делом подготовьте рыбу, нарежьте ее на порционные куски.
2. Затем натрите лимонную цедру и смешайте ее с каперсами и петрушкой.
3. Разогрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте рыбу до золотистой корочки с обеих сторон.
4. На финальном этапе добавьте смесь лимонной цедры, каперсов и петрушки, тушите еще пару минут.
5. Подавайте блюдо горячим со свежими овощами.
Приятного аппетита!