Бомбей

Приготовьте индийское блюдо с использованием говядины и креветок.

Ингредиенты

  • Апельсиновый сок1Стакан
  • Уксус1/4Стакана
  • Лимонный сок1Штука
  • Сок из лайма1Штука
  • Имбирь1/4Стакана(свежий, рубленный )
  • Соус "Вустершир"1/4Стакана
  • Мед1Чайная ложка
  • Чеснок5Штук(зубчиков)
  • Чили6Штук(измельченный )
  • Тимьян2Ст. ложки
  • Бурбон1/4Стакана
  • Червил2Ст. ложки
  • Корица2Ст. ложки
  • Соленая приправа3Ст. ложки
  • Соевый соус1/4Стакана
  • Мята4Штуки(листья нарезать )
Смешайте все ингредиенты в одной ёмкости и оставьте на час в холодильнике.
Ингредиенты для Бомбей: 2 кг говядины, 0.5 кг креветок, 3 ст. ложки карри, 3-4 стебля сельдерея, 5 зубчиков чеснока, сок лайма и лимона, 0.25 чашки тертого имбиря, 1 большой помидор, 0.5 красного лука (мелко нарезанного), 1 манго (нарезанного кубиками), 1 папайя (нарезанная кубиками), 2 киви (нарезанных кубиками), 0.25 ананаса (нарезанного кубиками), 0.5 стакана кокосового молока, 0.5 упаковки кокосовой стружки, 10-15 миндаля, кайенский перец, кориандр, мята.
Удалите лишний жир с говядины.
Нарежьте говядину на тонкие стейки.
Замаринуйте мясо на ночь.
Порежьте стейки на тонкие полоски и обжарьте их в немного маринада.
Уберите мясо в сторонку и проделайте то же самое с креветками. Обжарьте чеснок и имбирь, добавьте овощи и фрукты. Готовьте 3 минуты, затем добавьте немного маринада.
Когда смесь закипит, разведите крахмал и добавьте в блюдо до загустения. Перемешайте с мясом и овощами.
Разогрейте сковороду и обжарьте миндаль, зеленый лук и кокосовую стружку. После этого соедините с мясом.
Подавайте блюдо с рисом или лапшой.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

2 минуты
Рецепты
Вуду Фрикасе
Вкуснейший Вуду Фрикасе. Это блюдо с морепродуктами поразит вас своим ярким вкусом.
30 минут
Рецепты
Ребрышки карри
Приготовьте это замечательное американское блюдо из говяжьих ребрышек, и насладитесь его насыщенным вкусом.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

3 часа
Рецепты
Груши в вине
Если вы ищете способ впечатлить своих гостей, рецепт груш в вине - это то, что вам нужно. Этот оригинальный метод подачи знакомого фрукта не требует особых ингредиентов, но его вкус сможет затмить
30 минут
Рецепты
Овощной мильфей
Овощной мильфей - невероятно аппетитное овощное угощение, являющееся частью французской кулинарной традиции. Попробуйте его, и вы сами убедитесь, что простые овощи могут стать основой изысканных

Салаты

1 час
Рецепты
Мясной салат
Уникальный рецепт стейка с салатом, заправленного великолепным соусом. Этот изысканный мясной салат станет настоящим угощением для гурманов!
20 минут
Рецепты
Салат с капустой и арахисом
Представляю вашему вниманию рецепт салата с капустой и жареным арахисом в тайском стиле. Этот яркий и сочный овощной салат обладает пикантной заправкой на основе арахисовой пасты. Его можно подавать
1 час
Рецепты
Азиатский салат
Приготовьте салат с куриным мясом, грибами, свежим шпинатом и рисовой лапшой. Это блюдо порадует вас своим восхитительным вкусом и характерным ароматом.

Закуски

15 минут
Рецепты
Мясной Сэндвич
Приготовим классические английские бутерброды под названием "Сэндвичи". Для начинки мы используем говядину, лук, яйца, майонез и маринованные огурцы.
20 минут
Рецепты
Бурито мама
Рецепт мексиканских мясных пирожков. Подробное руководство с пошаговыми фотографиями.

Десерты

20 минут
Рецепты
Фруктовая "Гранита"
Это лето оказалось крайне знойным. Давайте немного охладимся с помощью прохладного сицилийского лакомства.

Напитки

30 минут
Рецепты
Чай Гарам Масала
Чай «Гарам Масала» из Индии с добавлением молока. Легкий и понятный рецепт приготовления пошагово.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх