Бомбей

Приготовьте индийское блюдо с использованием говядины и креветок.

Ингредиенты

  • Апельсиновый сок1Стакан
  • Уксус1/4Стакана
  • Лимонный сок1Штука
  • Сок из лайма1Штука
  • Имбирь1/4Стакана(свежий, рубленный )
  • Соус "Вустершир"1/4Стакана
  • Мед1Чайная ложка
  • Чеснок5Штук(зубчиков)
  • Чили6Штук(измельченный )
  • Тимьян2Ст. ложки
  • Бурбон1/4Стакана
  • Червил2Ст. ложки
  • Корица2Ст. ложки
  • Соленая приправа3Ст. ложки
  • Соевый соус1/4Стакана
  • Мята4Штуки(листья нарезать )
Смешайте все ингредиенты в одной ёмкости и оставьте на час в холодильнике.
Ингредиенты для Бомбей: 2 кг говядины, 0.5 кг креветок, 3 ст. ложки карри, 3-4 стебля сельдерея, 5 зубчиков чеснока, сок лайма и лимона, 0.25 чашки тертого имбиря, 1 большой помидор, 0.5 красного лука (мелко нарезанного), 1 манго (нарезанного кубиками), 1 папайя (нарезанная кубиками), 2 киви (нарезанных кубиками), 0.25 ананаса (нарезанного кубиками), 0.5 стакана кокосового молока, 0.5 упаковки кокосовой стружки, 10-15 миндаля, кайенский перец, кориандр, мята.
Удалите лишний жир с говядины.
Нарежьте говядину на тонкие стейки.
Замаринуйте мясо на ночь.
Порежьте стейки на тонкие полоски и обжарьте их в немного маринада.
Уберите мясо в сторонку и проделайте то же самое с креветками. Обжарьте чеснок и имбирь, добавьте овощи и фрукты. Готовьте 3 минуты, затем добавьте немного маринада.
Когда смесь закипит, разведите крахмал и добавьте в блюдо до загустения. Перемешайте с мясом и овощами.
Разогрейте сковороду и обжарьте миндаль, зеленый лук и кокосовую стружку. После этого соедините с мясом.
Подавайте блюдо с рисом или лапшой.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

2 минуты
Рецепты
Вуду Фрикасе
Вкуснейший Вуду Фрикасе. Это блюдо с морепродуктами поразит вас своим ярким вкусом.
30 минут
Рецепты
Ребрышки карри
Приготовьте это замечательное американское блюдо из говяжьих ребрышек, и насладитесь его насыщенным вкусом.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

40 минут
Рецепты
Гороховый суп-пюре
Гороховый суп – это классика, известная нам с ранних лет. Он отличается отменным вкусом и питательностью. В этой статье я поделюсь рецептом горохового супа-пюре, который пользуется большой

Салаты

15 минут
Рецепты
Куриный салат из сезонных фруктов
Салат из куриного филе с разнообразными фруктами и ягодами – великолепное угощение для праздничного стола! В зависимости от сезона, кислые абрикосы можно заменить сочными нектаринами. Это блюдо

Закуски

30 минут
Рецепты
Фаршированные томаты
Фаршированные помидоры – замечательный вариант горячей закуски, которую я часто готовлю летом на завтрак. Их также можно подать на фуршетном столе. В качестве начинки я использую яйца, сыр, маслины
5 минут
Рецепты
Помидоры с сыром и чесноком
Помидоры, запеченные с сыром и чесноком, — это закуска, которую в нашей семье любят все, без исключения. Приготовление помидоров с сыром и чесноком действительно не требует особых навыков, и даже
340 часов
Рецепты
Вяленая говядина
На протяжении тысячелетий единственным методом сохранения мяса было его высушивание. Этот способ заготовки мяса также очень полезен для здоровья. Вяленая говядина - отличная закуска, которая

Десерты

1 час
Рецепты
Рисовый пудинг
Рисовый пудинг или запеченный рис – изумительное лакомство как для детей, так и для взрослых. Его можно сервировать как основное блюдо либо в качестве сладкого десерта.

Напитки

5 минут
Рецепты
Молочный коктейль
Молочный коктейль - это традиционное освежающее угощение, которое обожают не только малыши, но и многие взрослые. Представляю вам идеальный рецепт приготовления этого восхитительного напитка.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх