
Приготовление домашнего грильяжа — это просто! Для создания этих лакомств понадобится шоколад, сахар и грецкие орехи.
Приготовление домашнего грильяжа — это просто! Для создания этих лакомств понадобится шоколад, сахар и грецкие орехи.
![]() | 1. Сначала очищаем грецкие орехи и аккуратно нарезаем их на мелкие кусочки с помощью острого ножа. |
![]() | 2. В кастрюлю вливаем 50 мл воды, всыпаем сахар и ставим на небольшой огонь. Варим до загустения до появления золотистого цвета. Добавляем лимонный сок для улучшения текстуры и тщательно перемешиваем. |
![]() | 3. Добавляем мелко порезанные грецкие орехи и с помощью ложки аккуратно перемешиваем, чтобы сироп равномерно покрыл орехи. |
![]() | 4. Из полученной смеси формируем небольшие шарики с помощью ложки и выкладываем их на смазанную маслом тарелку. Чтобы не прилипали, периодически обмакиваем ложку в холодную воду. Оставляем на 20-30 минут для застывания. |
![]() | 5. Растапливаем шоколад на водяной бане. Берем шарики грильяжа, окунаем в горячий шоколад и складываем на смазанное сливочным маслом блюдо. Убираем в прохладное место до полного застывания. |