Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Тушенная утка с баклажанами и картофелем

Тушенная утка с баклажанами и картофелем

Изысканный рецепт для приготовления утки в тушеном виде с добавлением баклажанов и картофеля.

Ингредиенты

  • Утиные грудки700Грамм
  • Картофель1,3Килограмма
  • Баклажан1Штука
  • Чеснок3Зубчика
  • Растительное масло-Штук
  • Соль-По вкусу
Список ингредиентов.
Нарежьте баклажан на толстые кружки (1.5-2 см), посолите обе стороны и оставьте в миске на 15-20 минут.
Нарежьте утку на равные куски. Чем меньше куски, тем быстрее они приготовятся.
Разогрейте глубокую сковороду, добавьте немного масла и положите туда мясо утки.
Обжаривайте утку на среднем огне, периодически помешивая, до появления золотистой корочки со всех сторон.
Уменьшите огонь и добавьте мелко нарезанный чеснок.
Очистите и нарежьте картофель, положите его к утке и готовьте совместно, помешивая время от времени.
Параллельно займитесь баклажанами: достаньте их из миски и обсушите с помощью бумажных полотенец.
Продолжайте готовить, пока картофель не станет золотистым со всех сторон.
Теперь добавьте баклажан. Если у вас недостаточно места в сковороде, можно переложить в большую кастрюлю. Вырежьте баклажан.
Выложите в кастрюлю и добавьте 1/2 чашки воды. Приправьте по вкусу солью.
Закройте крышку и готовьте на медленном огне до полной готовности всех ингредиентов.
По завершении приготовления выключите огонь, тщательно перемешайте и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

1 час 30 минут
Рецепты
Утка по-восточному
Уникальный рецепт утки по-восточному - утка, запеченная с сочными яблоками и щедро полита соевым соусом. Это ароматное блюдо привносит в вашу кухню элементы азиатской кулинарии.
1 час
Рецепты
Утка по-пекински
Утка, запеченная по-пекински, занимает почетное место среди традиционных китайских блюд. Птиц разводят на специализированных фермах вблизи столицы страны, чтобы достичь особого вкуса и текстуры.
1 час
Рецепты
Курица Тикка Масала
Курица Тикка Масала - это острое блюдо, основанное на карри и курином мясе (Тикка). Оно богато специями и разнообразными ингредиентами, но его приготовление совсем несложно. Главной частью Тикка

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

35 минут
Рецепты
Тарт с джемом
Ингредиенты и шаги для создания восхитительного тарта с джемом и ароматом ванили.

Салаты

15 минут
Рецепты
Салат из тыквы
Яркий и полезный салат из тыквы сможет порадовать вашим вкусом не только вас, но и детей. Это аппетитное и сочное блюдо лучше всего подавать к столу сразу после готовки, чтобы сохранить все витамины.
20 минут
Рецепты
Салат из красной капусты, пекинской капусты и орехов
Пошаговый рецепт свежего салата с красной и пекинской капустой, хрустящими яблоками и карамелизированными орехами пекан в кленовом сиропе. Заправка включает острые компоненты, такие как горчица и

Закуски

6 часов 10 минут
Рецепты
Такос с говядиной
Рецепт тако из кукурузных лепешек с маринованным говяжьим стейком, приготовленным на основе винного уксуса, лаймового сока, тмина, порошка чили и чеснока.
2 часа
Рецепты
Студень из куриных потрохов
Давным-давно народы Севера начали оставлять пряный мясной бульон на морозе, и он застывал, получая необычную текстуру. Именно поэтому славяне назвали это блюдо студнем. Сегодня это деликатес,
3 часа
Рецепты
Галантин
В русских литературных источниках часто упоминаются термины «безкостная курица» и «курица тельная». В современном кулинарии мы обозначаем такую птицу как фаршированную, а под влиянием французских

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх