Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Спагетти с фрикадельками и соусом

Спагетти с фрикадельками и соусом

Вкусный рецепт спагетти с ароматным сыром Пармезан и мясными фрикадельками из смешанного фарша, приготовленными в насыщенном соусе из помидоров, лука и красного вина.

Ингредиенты

  • Спагетти900Грамм
  • Листья базилика8Штук
  • Для фрикаделек: говядина330Грамм
  • Свинина330Грамм
  • Чеснок3Зубчика
  • Яйца2Штуки
  • Соль1/4Чайных ложки
  • Черный перец-По вкусу
  • Молоко-По вкусу
  • Для соуса: желтый лук1Штука
  • Чеснок3Зубчика
  • Банка (900 г) помидоров1Штука
  • Банка (900 г) измельченных помидоров1Штука
  • Соль1/4Чайных ложки
  • Сахар1Чайная ложка
  • Черный перец-По вкусу
1. В кастрюле с подсоленной водой доведите спагетти до состояния аль денте. Чеснок измельчите с помощью пресса. Петрушку мелко нарежьте. Для фрикаделек объедините говядину и свинину, чеснок, панировочные сухари, натертый сыр, яйца, соль, перец, петрушку и немного молока в одной миске.
2. Сформируйте фрикадельки средних размеров и разместите их на противне. Поместите противень в морозильную камеру на 5-10 минут для охлаждения.
3. Разогрейте оливковое масло в большой кастрюле или сковороде на среднем огне. Положите фрикадельки и обжаривайте их до золотистой корочки. Затем выложите их на бумажное полотенце и оставьте в стороне.
4. Нарежьте лук, измельчите чеснок. В той же сковороде обжарьте лук и чеснок до прозрачности. Затем добавьте нарезанные помидоры, томатное пюре и вино, если вы его используете. Приправьте солью, перцем, сахаром и петрушкой. Хорошо перемешайте и оставьте на среднем огне вариться 20 минут.
5. Положите фрикадельки в соус и аккуратно перемешайте. Убавьте огонь и тушите 30 минут, помешивая пару раз. Перед подачей украсьте базиликом.
6. Разложите на тарелки приготовленные спагетти, фрикадельки с соусом и посыпьте тертым Пармезаном. Подавайте к столу.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

45 минут
Рецепты
Осадки в виде фрикаделек
Хотите удивить свою семью вкусным и ярким обедом? Предлагаю вам попробовать сделать осадки в виде фрикаделек (да-да, совсем как в вашем любимом мультфильме)! Это очень простое и сытное блюдо, где
1 час
Рецепты
Сэндвич с фрикадельками
Ароматный рецепт сэндвича с использованием традиционного итальянского хлеба Фокачча, нежными фрикадельками из индейки, сладким луком, свежей петрушкой и насыщенным томатным соусом.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

1 час 15 минут
Рецепты
Шоколадный кекс
Пошаговый рецепт для создания ароматного кекса с какао и нежным ванильным экстрактом.
1 час
Рецепты
Суп с запеченными баклажанами
Этот легкий рецепт является отличной базой для различных кулинарных экспериментов. В суп можно добавить насыщенности, приготовив его на основательном мясном бульоне. Или улучшить аромат,
1 час
Рецепты
Свинина с ананасами и сыром
Необычайно аппетитное блюдо, которое прекрасно подойдет для семейного ужина или торжественного мероприятия. Мясо становится удивительно мягким и замечательно гармонирует с ананасами и вкусным сыром.

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх