Медальоны из свинины

Уникальный рецепт медальонов из свинины. Это мясо прекрасно гармонирует со сливочным соусом, что делает блюдо изысканным и насыщенным.

Ингредиенты

  • Бекон100Грамм
  • Сливки200Миллилитров
  • Мука кукурузная5Грамм
  • Соль1/2Чайных ложки
  • Растительное масло20Миллилитров
  • Черный молотый перец1/2Чайных ложки
  • Паприка молотая1Чайная ложка
  • Сладкий красный перец2Штуки
  • Вырезка свиная500Грамм
1. Свинина нарезается и оборачивается в бекон. Убедитесь, что полоски бекона накладываются друг на друга.
2. Используйте острый нож для аккуратной нарезки мяса под углом к волокнам, толщиной около 2 см и укладывайте на слегка смазанную сковороду.
3. Приправьте с солью и перцем и обжарьте с обеих сторон в течение 1,5-2 минут на среднем огне. Затем уберите мясо в теплое место, чтобы оно не остыло.
4. Для соуса нарежьте очищенный от семян перец на мелкие кусочки и обжаривайте на сковороде, где готовилось мясо, добавив немного молотой паприки. Готовьте около пяти минут, регулярно помешивая. Залейте сливками и продолжайте нагревать.
5. Доведите сливки до кипения, готовя до мягкости перца. Добавьте соль и перец, тщательно перемешайте. С помощью блендера превратите смесь в однородное пюре, добавьте немного муки и снова доведите до кипения для загустения соуса.
6. Подавайте медальоны на тарелке, по два кусочка на порцию, поливая соусом. В качестве гарнира подойдут овощи или жареный картофель.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

1 час
Рецепты
Шоколадный воздушный торт
Восхитительный шоколадный торт с легкой текстурой станет звездой любого торжества, будь то День Рождения или Новый Год! Этот аппетитный десерт не только украшает стол, но и быстро исчезает со стола,
1 час 20 минут
Рецепты
Ореховый пирог с шоколадной глазурью
Рецепт создания пирога, наполненного фундуком и покрытого сливочно-шоколадной глазурью, с соблазнительным кофейным ароматом. Рекомендуется оставить пирог в холодильнике на ночь, чтобы он настоялся,
20 минут
Рецепты
Фруктово-ягодный "Наполеон"
Легкий в приготовлении и невероятно привлекательный десерт из аппетитных компонентов. Его создание займет считанные минуты, и он исчезнет с тарелки так же быстро! Обязательно угостите своих близких!

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх