
Рецепт для создания удивительного торта с натертой морковью, добавлением корицы, сочными кусочками ананаса, кокосовыми хлопьями, орехами пекан, покрытого глазурью на основе пахты и сливочным кремом.
Рецепт для создания удивительного торта с натертой морковью, добавлением корицы, сочными кусочками ананаса, кокосовыми хлопьями, орехами пекан, покрытого глазурью на основе пахты и сливочным кремом.
![]() | 1. Нагрейте духовку до 175 градусов. Вырежьте круги из вощеной бумаги для двух форм пирога. Чуть-чуть смажьте их маслом и обсыпьте мукой. Смешайте муку, соду, соль и корицу в глубокой миске. В другой емкости взбейте яйца с сахаром, маслом, пахтой и ванильным экстрактом до получения однородной консистенции с помощью миксера на среднем уровне. |
![]() | 2. Введите мучную смесь и перемешивайте на малой скорости до объединения ингредиентов. |
![]() | 3. В тесто добавьте тертую морковь, ананас, кокосовую стружку и рубленые орехи пекан. |
![]() | 4. Вылейте тесто в подготовленные формы. Выпекайте в духовке 25-30 минут. |
![]() | 5. В это время приготовьте глазурь: смешайте сахар, соду, пахту, сливочное масло или маргарин с кукурузным сиропом в большой кастрюле. Доведите до кипения на среднем огне и варите, помешивая, в течение 4 минут. Снимите с огня и добавьте ванильный экстракт. Приготовьте сливочный крем, взбивая масло и сливочный сыр на средней скорости. Введите сахарную пудру и ванильный экстракт, взбейте до однородности. |
![]() | 6. Извлеките готовые коржи из духовки, дайте остыть в формах 15 минут и полейте равномерно глазурью. |
![]() | 7. Остудите коржи полностью перед тем, как вынуть их из формы. Смажьте один корж сливочным кремом, положите второй корж сверху и покройте кремом верхнюю часть и боковые стороны торта. |