Суп с фасолью и свининой

Пошаговый рецепт простого супа с фасолью и нежной свининой, дополненный сладким болгарским перцем, насыщенным куриным бульоном, ароматным тимьяном и красным луком.

Ингредиенты

  • Фасоль900Грамм
  • Болгарский перец1Штука
  • Тимьян2Ст. ложки
  • Куриный бульон2Литра
  • Соль1Щепотка
  • Луковица1Штука
  • Красный лук1Штука
  • Черный молотый перец-По вкусу
  • Соленая свинина330Грамм
1. Заранее замочите фасоль в 12 стаканах воды на ночь, затем отцеживайте. Быстрее можно сделать, налив кипяток на фасоль – она будет готова уже через 1-2 часа. Свинину нарежьте на небольшие кусочки. Лук, сладкий перец, красный лук и тимьян нарежьте. В большой кастрюле для супа разогрейте плиту на медленном огне. Положите нарезанную свинину и обжарьте до золотисто-коричневого цвета, примерно 4-5 минут.
2. Добавьте нарезанные лук и болгарский перец, жарьте до их размягчения, около 5 минут.
3. Залейте фасоль и куриный бульон. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до среднего уровня и варите около 1 часа, накрыв кастрюлю крышкой и периодически помешивая, пока фасоль не станет полностью мягкой, и бульон не станет непрозрачным. При необходимости добавьте 1-2 стакана воды, если суп получается слишком густым.
4. Когда фасоль будет полностью готова, приправьте суп солью и перцем, добавьте измельченный тимьян. Варите еще пару минут. Подавайте суп с нарезкой из красного лука и уксусом или острым соусом на тарелке.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

2 часа
Рецепты
Эклеры шоколадные
Узнайте, как приготовить отменные французские эклеры. Эти воздушные пирожные невероятно популярны в России и других странах СНГ.
40 минут
Рецепты
Куриный стейк с соусом
Уникальный рецепт куриного стейка с соусом на основе молока. Это блюдо является изюминкой американской кулинарии.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

30 минут
Рецепты
Печенье из крема Nutella
Легкий и быстрый рецепт приготовления хрустящего печенья с шоколадным кремом Nutella. Эта выпечка обязательно понравится вашей семье, а особое внимание дети уделят печенью из Нутеллы.
50 минут
Рецепты
Рисовый десерт с изюмом
Подробный рецепт десерта, в состав которого входят рис, кокосовое молоко, ароматные специи, включая корицу, имбирь, гвоздику, мускатный орех, сахар и изюм.

Салаты

20 минут
Рецепты
Вьетнамский салат с лапшой и креветками
Ароматный салат с креветками, стеклянной лапшой, свежим горохом, ростками сои, зеленым луком и свежим кориандром, заправленный пикантной смесью из чеснока, чили, имбиря, рыбного соуса, сока лайма и
1 час 45 минут
Рецепты
Салат с фарро, клюквой и сельдереем
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить салат с зерном фарро, изюмом, клюквой, луком, сельдереем, цедрой апельсина, миндалем и петрушкой, заправленный смесью рисового уксуса и апельсинового сока.
30 минут
Рецепты
Салат с вялеными помидорами и пастой
Представляем вам оригинальный рецепт салата из пасты Фузилли, фасоли, руколлы, лука, болгарского перца и грецких орехов, заправленного смесью бальзамического уксуса, горчицы, вяленых помидоров,

Закуски

10 минут
Рецепты
Сэндвичи с яичным салатом
Легкое и быстрое блюдо для перекуса можно сделать из отварных куриных яиц — это сэндвичи с яичным салатом. Они будут сытными, аппетитными и яркими.

Десерты

2 часа
Рецепты
Абрикосовые батончики "Мюсли"
Наслаждайтесь восхитительным, питательным и полезным перекусом. Этот вариант прекрасно подойдет для детей, его удобно взять с собой в учебное заведение или подать во время уютного чаепития дома. Он

Напитки

15 минут
Рецепты
Манговый чай
Нежный чай с манго удивит вас своим глубоким вкусом. Вам понадобятся всего три ингредиента: манго, чай и сахар. Также можно добавить дольку лимона по вашему желанию.
15 минут
Рецепты
Бананово-клубничный коктейль
Коктейли на основе молока нередко завоевывают популярность у любителей вкусной еды, и каждый любитель кулинарии имеет свои проверенные рецепты для их создания.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх