Суп с фасолью и свининой

Пошаговый рецепт простого супа с фасолью и нежной свининой, дополненный сладким болгарским перцем, насыщенным куриным бульоном, ароматным тимьяном и красным луком.

Ингредиенты

  • Фасоль900Грамм
  • Болгарский перец1Штука
  • Тимьян2Ст. ложки
  • Куриный бульон2Литра
  • Соль1Щепотка
  • Луковица1Штука
  • Красный лук1Штука
  • Черный молотый перец-По вкусу
  • Соленая свинина330Грамм
1. Заранее замочите фасоль в 12 стаканах воды на ночь, затем отцеживайте. Быстрее можно сделать, налив кипяток на фасоль – она будет готова уже через 1-2 часа. Свинину нарежьте на небольшие кусочки. Лук, сладкий перец, красный лук и тимьян нарежьте. В большой кастрюле для супа разогрейте плиту на медленном огне. Положите нарезанную свинину и обжарьте до золотисто-коричневого цвета, примерно 4-5 минут.
2. Добавьте нарезанные лук и болгарский перец, жарьте до их размягчения, около 5 минут.
3. Залейте фасоль и куриный бульон. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до среднего уровня и варите около 1 часа, накрыв кастрюлю крышкой и периодически помешивая, пока фасоль не станет полностью мягкой, и бульон не станет непрозрачным. При необходимости добавьте 1-2 стакана воды, если суп получается слишком густым.
4. Когда фасоль будет полностью готова, приправьте суп солью и перцем, добавьте измельченный тимьян. Варите еще пару минут. Подавайте суп с нарезкой из красного лука и уксусом или острым соусом на тарелке.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

2 часа
Рецепты
Эклеры шоколадные
Узнайте, как приготовить отменные французские эклеры. Эти воздушные пирожные невероятно популярны в России и других странах СНГ.
40 минут
Рецепты
Куриный стейк с соусом
Уникальный рецепт куриного стейка с соусом на основе молока. Это блюдо является изюминкой американской кулинарии.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

4 часа
Рецепты
Шашлык из баранины
Этот традиционный рецепт шашлыка из баранины, замаринованной с чесноком, репчатым луком и помидорами, обеспечивает незабываемый вкус. Шашлык из баранины отличается особой нежностью по сравнению с
1 час
Рецепты
Фаршированные бублики
Как приготовить фаршированные бублики. Это блюдо является классическим, но неизменно привлекательным и интересным, не говоря уже о его великолепном вкусе.
1 час 30 минут
Рецепты
Свиные отбивные со сливочной крупой
Предлагаем вам удивительный рецепт свиных отбивных, подаваемых с нежной сливочной крупой и ароматным яблочным соусом. Это блюдо станет отличным выбором как для праздничного стола, так и для уютного

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат с фасолью, киноа и томатилло
Приготовьте вкусный салат, используя черную фасоль, киноа, свежий сок лайма, помидоры черри, авокадо, кинзу, а также сальсу, сделанную из запеченных томатилло, чеснока и перца халапеньо.
15 минут
Рецепты
Салат с рисовой лапшой и овощами
Пикантный, хрустящий и полезный салат с рисовой лапшой и овощами обязательно привлечет внимание любителей паназиатской кухни. Спешу поделиться рецептом! Обязательно запишите эту идею!
3 часа
Рецепты
Хе из телятины по-корейски
Это блюдо является одним из самых известных и востребованных как в Корее, так и за ее пределами. Хе с телятиной, как и другие вариации этого салата, имеет много поклонников по всему миру. Попробуйте

Закуски

1 час 30 минут
Рецепты
Свиная корейка с травами
Уникальный рецепт запеченной свиной корейки с ароматными травами: розмарином, тимьяном, шалфеем, чабером, а также луком, чесноком и пикантным соусом из вермута, горчицы и масла.
2 часа
Рецепты
Хе из рыбы с морковью
Описываемая вариация классического корейского блюда может вызвать недоумение у истинных гурманов. Тем не менее, результаты показывают, что данное угощение стоит того, чтобы его попробовать, даже
1 час 20 минут
Рецепты
Запеченный сквош с тофу
Этот рецепт запеченного сквоша с кунжутным маслом, мисо, кленовым сиропом и цитрусовыми соками станет настоящим гастрономическим открытием.

Десерты

1 час
Рецепты
Тыквенный крем-брюле
Узнайте, как приготовить изысканный десерт крем-брюле с использованием яичных желтков, тыквенного пюре, сливок, молока, кленового сиропа, корицы и мускатного ореха.
1 час
Рецепты
Морковки из марципана
Создание марципанового теста не требует особых усилий - достаточно объединить очищенный молотый миндаль, сахарную пудру и сироп в нужных пропорциях. После этого открывается широкий простор для
1 час
Рецепты
Марципан собственными руками
Марципан для многих людей ассоциируется с детскими воспоминаниями, чем-то необычайно сладким, дорогим и экзотическим. И это правда - марципан имеет итальянские корни. В нашей стране марципаны не так

Напитки

10 минут
Рецепты
Огуречный джин-тоник
Когда речь идет об огурце и алкоголе, у нас это, безусловно, связано лишь с маринованными закусками! Однако изысканные страны Европы и Америка с удовольствием воплощают свежий огуречный вкус в
20 минут
Рецепты
Коктейль "Вэнг Вэнг"
Пьянящий экзотический коктейль, появившийся на Филиппинах. Он столь же непредсказуем и обаственен, как местные жители, и так же манит, как великолепие природы этой страны. Прекрасно подходит для
10 минут
Рецепты
Коктейль "Белый русский"
Этот коктейль впечатляет своим сливочно-кофейным вкусом и алкогольной крепостью в диапазоне 25-28 градусов. Он создается всего из трех составляющих и подается для немедленного наслаждения.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх