Суп с фасолью и свининой

Пошаговый рецепт простого супа с фасолью и нежной свининой, дополненный сладким болгарским перцем, насыщенным куриным бульоном, ароматным тимьяном и красным луком.

Ингредиенты

  • Фасоль900Грамм
  • Болгарский перец1Штука
  • Тимьян2Ст. ложки
  • Куриный бульон2Литра
  • Соль1Щепотка
  • Луковица1Штука
  • Красный лук1Штука
  • Черный молотый перец-По вкусу
  • Соленая свинина330Грамм
1. Заранее замочите фасоль в 12 стаканах воды на ночь, затем отцеживайте. Быстрее можно сделать, налив кипяток на фасоль – она будет готова уже через 1-2 часа. Свинину нарежьте на небольшие кусочки. Лук, сладкий перец, красный лук и тимьян нарежьте. В большой кастрюле для супа разогрейте плиту на медленном огне. Положите нарезанную свинину и обжарьте до золотисто-коричневого цвета, примерно 4-5 минут.
2. Добавьте нарезанные лук и болгарский перец, жарьте до их размягчения, около 5 минут.
3. Залейте фасоль и куриный бульон. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до среднего уровня и варите около 1 часа, накрыв кастрюлю крышкой и периодически помешивая, пока фасоль не станет полностью мягкой, и бульон не станет непрозрачным. При необходимости добавьте 1-2 стакана воды, если суп получается слишком густым.
4. Когда фасоль будет полностью готова, приправьте суп солью и перцем, добавьте измельченный тимьян. Варите еще пару минут. Подавайте суп с нарезкой из красного лука и уксусом или острым соусом на тарелке.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

2 часа
Рецепты
Эклеры шоколадные
Узнайте, как приготовить отменные французские эклеры. Эти воздушные пирожные невероятно популярны в России и других странах СНГ.
40 минут
Рецепты
Куриный стейк с соусом
Уникальный рецепт куриного стейка с соусом на основе молока. Это блюдо является изюминкой американской кулинарии.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

30 минут
Рецепты
Салат из фенхеля с петрушкой
Уникальный рецепт для создания изысканного салата с использованием фенхеля и сладкого укропа, который порадует истинных ценителей кулинарии из Старой Англии.

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх