Курочка с айвой и медом

Восхитительное лакомство с необычным оттенком.

Ингредиенты

  • Айва1Килограмм
  • Лимон1Штука
  • Мед2Ст. ложки
  • Имбирь молотый1Чайная ложка
  • Корица1Чайная ложка
  • Соль1По вкусу
  • Растительное масло100Грамм(без запаха)
  • Лук репчатый2Штуки(крупные)
  • Перец черный молотый1По вкусу
  • Куркума1Чайная ложка
  • Куриные бедра или окорочка (без кожи)1Килограмм
Хорошо промыть куриную тушку и обсушить, тщательно вымыть айву и подготовить остальные компоненты.
Лук нарезать полукольцами, айву — дольками, а курицу — на небольшие кусочки.
В кастрюле или утятнице разогреть растительное масло и обжарить лук до мягкости.
Параллельно обжарить айву на небольшом количестве масла на сильном огне, пока не появится карамельная корочка.
Добавить в сковороду корицу и имбирь.
На луковую основу аккуратно выложить карамелизованную айву.
Сверху разместить кусочки курицы, приправить солью и перцем. Если нужно, осторожно влить половину стакана воды.
Накрыть крышкой и готовить на медленном огне 40 минут.
Смешать мед с лимонным соком.
Добавить медово-лимонную смесь и куркуму, предварительно разведенную в 2 столовых ложках бульона, к курице и продолжить готовить еще 10 минут.
БЛЮДО ГОТОВО! Приятного аппетита!

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

1 час
Рецепты
Утка с айвой
Способ приготовления утки с айвой. Важно выбирать спелую и ароматную айву для этого блюда.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

4 часа
Рецепты
Свекла по-корейски
Я, возможно, не открою что-то новое с этим рецептом, но все же хочу предложить интересный и неожиданный вариант простого салата – свекла, приготовленная по-корейски.
1 час
Рецепты
Запеченное куриное филе с брокколи
Запеченное куриное филе с брокколи - великолепный выбор для горячего блюда! Все ингредиенты можно подготовить заранее, к примеру, за день до готовки. Сам процесс создания этого нежного и сочного

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат с фасолью, киноа и томатилло
Приготовьте вкусный салат, используя черную фасоль, киноа, свежий сок лайма, помидоры черри, авокадо, кинзу, а также сальсу, сделанную из запеченных томатилло, чеснока и перца халапеньо.
15 минут
Рецепты
Салат с рисовой лапшой и овощами
Пикантный, хрустящий и полезный салат с рисовой лапшой и овощами обязательно привлечет внимание любителей паназиатской кухни. Спешу поделиться рецептом! Обязательно запишите эту идею!
3 часа
Рецепты
Хе из телятины по-корейски
Это блюдо является одним из самых известных и востребованных как в Корее, так и за ее пределами. Хе с телятиной, как и другие вариации этого салата, имеет много поклонников по всему миру. Попробуйте

Закуски

1 час 30 минут
Рецепты
Свиная корейка с травами
Уникальный рецепт запеченной свиной корейки с ароматными травами: розмарином, тимьяном, шалфеем, чабером, а также луком, чесноком и пикантным соусом из вермута, горчицы и масла.
2 часа
Рецепты
Хе из рыбы с морковью
Описываемая вариация классического корейского блюда может вызвать недоумение у истинных гурманов. Тем не менее, результаты показывают, что данное угощение стоит того, чтобы его попробовать, даже
1 час 20 минут
Рецепты
Запеченный сквош с тофу
Этот рецепт запеченного сквоша с кунжутным маслом, мисо, кленовым сиропом и цитрусовыми соками станет настоящим гастрономическим открытием.

Десерты

1 час
Рецепты
Тыквенный крем-брюле
Узнайте, как приготовить изысканный десерт крем-брюле с использованием яичных желтков, тыквенного пюре, сливок, молока, кленового сиропа, корицы и мускатного ореха.
1 час
Рецепты
Морковки из марципана
Создание марципанового теста не требует особых усилий - достаточно объединить очищенный молотый миндаль, сахарную пудру и сироп в нужных пропорциях. После этого открывается широкий простор для
1 час
Рецепты
Марципан собственными руками
Марципан для многих людей ассоциируется с детскими воспоминаниями, чем-то необычайно сладким, дорогим и экзотическим. И это правда - марципан имеет итальянские корни. В нашей стране марципаны не так

Напитки

10 минут
Рецепты
Огуречный джин-тоник
Когда речь идет об огурце и алкоголе, у нас это, безусловно, связано лишь с маринованными закусками! Однако изысканные страны Европы и Америка с удовольствием воплощают свежий огуречный вкус в
20 минут
Рецепты
Коктейль "Вэнг Вэнг"
Пьянящий экзотический коктейль, появившийся на Филиппинах. Он столь же непредсказуем и обаственен, как местные жители, и так же манит, как великолепие природы этой страны. Прекрасно подходит для
10 минут
Рецепты
Коктейль "Белый русский"
Этот коктейль впечатляет своим сливочно-кофейным вкусом и алкогольной крепостью в диапазоне 25-28 градусов. Он создается всего из трех составляющих и подается для немедленного наслаждения.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх