Томатный суп

Давайте приготовим вкусный томатный суп-пюре. Он обладает кремовой текстурой и удивительным вкусом. Овощи сначала запекаются в духовке, что придаёт супу насыщенный аромат и яркость.

Ингредиенты

  • Помидоры8Штук(небольшого размера)
  • Перец болгарский красный1-2Штук
  • Сливки200Миллилитров
  • Чеснок1Штука
  • СольПо вкусу
  • Черный молотый перец1/3Чайных ложки
  • Сушеные итальянские травы1/2Чайных ложки
  • Масло оливковое30Миллилитров
Соберите все необходимые продукты.
Тщательно промойте болгарский перец и помидоры. У помидоров удалите плодоножки. Чеснок освободите от пленки. Полейте все оливковым маслом и запекайте 30-40 минут в разогретой духовке при 200 градусах.
Переложите запеченные овощи в пакет, надуйте его и плотно завяжите. Оставьте на 5-10 минут, чтобы овощи хорошо пропарились, затем аккуратно очистите их от кожицы и семян.
Дайте чесноку немного остыть, затем удалите шелуху с зубчиков.
Поместите очищенные овощи в кастрюлю, добавьте сливки, соль, итальянские травы и черный перец. С помощью погружного блендера измельчите до гладкой массы.
Доведите суп до состояния кипения, готовьте на среднем огне 1-2 минуты и затем снимите с плиты.
Ваш томатный суп-пюре готов, приятного аппетита!

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

1 час
Рецепты
Фаршированные помидоры
Фаршированные помидоры - это не только привлекательная, но и очень простая в приготовлении закуска, которая станет изюминкой любого стола. Рецепт крайне универсален: ингредиенты можно менять по
30 минут
Рецепты
Овощной мильфей
Овощной мильфей - невероятно аппетитное овощное угощение, являющееся частью французской кулинарной традиции. Попробуйте его, и вы сами убедитесь, что простые овощи могут стать основой изысканных
40 минут
Рецепты
Вишисуаз
Как и большинство супов-пюре, вишисуаз обычно подают с чесночными гренками, жареными креветками и щепоткой мускатного ореха! Этот суп подается охлажденным, иногда в холодном виде, чтобы освежить.
1 час 10 минут
Рецепты
Запеченные кабачки с картофелем
Запеченные кабачки с картофелем – это легкое и ароматное блюдо, которое отлично подходит как для гарнира, так и для самостоятельного ужина. Давайте рассмотрим, как его сделать.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

Салаты

15 минут
Рецепты
Куриный салат из сезонных фруктов
Салат из куриного филе с разнообразными фруктами и ягодами – великолепное угощение для праздничного стола! В зависимости от сезона, кислые абрикосы можно заменить сочными нектаринами. Это блюдо

Закуски

30 минут
Рецепты
Фаршированные томаты
Фаршированные помидоры – замечательный вариант горячей закуски, которую я часто готовлю летом на завтрак. Их также можно подать на фуршетном столе. В качестве начинки я использую яйца, сыр, маслины
5 минут
Рецепты
Помидоры с сыром и чесноком
Помидоры, запеченные с сыром и чесноком, — это закуска, которую в нашей семье любят все, без исключения. Приготовление помидоров с сыром и чесноком действительно не требует особых навыков, и даже
340 часов
Рецепты
Вяленая говядина
На протяжении тысячелетий единственным методом сохранения мяса было его высушивание. Этот способ заготовки мяса также очень полезен для здоровья. Вяленая говядина - отличная закуска, которая

Десерты

1 час
Рецепты
Рисовый пудинг
Рисовый пудинг или запеченный рис – изумительное лакомство как для детей, так и для взрослых. Его можно сервировать как основное блюдо либо в качестве сладкого десерта.

Напитки

5 минут
Рецепты
Молочный коктейль
Молочный коктейль - это традиционное освежающее угощение, которое обожают не только малыши, но и многие взрослые. Представляю вам идеальный рецепт приготовления этого восхитительного напитка.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх