Классический белый хлеб

Уникальный рецепт дрожжевого белого хлеба с медом, великолепный для любой семьи.

Ингредиенты

  • Холодная вода1/3Стакана
  • Сливочное масло2Ст. ложки
  • Мед или нектар агавы3Ст. ложки
  • Сухие дрожжи2Чайных ложки
  • Пшеничная мука3 3/4Стакана
  • Соль1/2Чайных ложки
  • Теплое молоко1Стакан
1. В большой кухонной посуде смешайте муку, соль и дрожжи, взбивая на низкой скорости. В небольшой кастрюле на огне или в микроволновке разогрейте молоко до приятной теплоты, не перегревая. После этого добавьте размягченное сливочное масло, тщательно перемешайте, затем влейте воду и мёд.
2. Постепенно влейте молочную массу в мучную смесь и тщательно перемешивайте до получения однородного теста. Затем выложите его на поверхность, присыпанную мукой, и месите в течение 10 минут. Можно использовать тестомес на высокой скорости около 10 минут, пока тесто не станет эластичным. Переложите готовое тесто в подготовленную смазанную маслом миску, накройте крышкой и дайте ему подняться в 2 раза, примерно 45 минут — 1 час.
3. Когда тесто поднимется, выложите его на слегка присыпанную мукой поверхность, раскатайте в квадрат, а затем сверните в прямоугольник длиной около 22 см и поместите в форму, выложенную пергаментом. Накройте чистым и сухим полотенцем, и дайте подняться ещё раз в 2 раза, около 40 минут.
4. Разогрейте духовку до 175 градусов. Наполните дополнительную форму для запекания 2 стаканами кипятка и поставьте ее на нижнюю полку. Форму с хлебом разместите на верхней полке и выпекайте в течение 40-50 минут.
5. После выпечки дайте хлебу полностью остыть перед нарезкой на ломтики.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

2 часа 40 минут
Рецепты
Печенье "Клевер"
Уникальный рецепт печенья, которое сочетает шоколадное и ванильное тесто, покрытое сладкой глазурью. Этот рецепт позволит вам пожарить 60 штук восхитительных печений.
2 часа
Рецепты
Эклеры шоколадные
Узнайте, как приготовить отменные французские эклеры. Эти воздушные пирожные невероятно популярны в России и других странах СНГ.
3 часа
Рецепты
Хлеб со сливочной глазурью
Этот замечательный рецепт дрожжевого хлеба с сахарно-коричной посыпкой и нежной глазурью из сливочного сыра, сахарной пудры, молока и ванили. Аромат выпечки привлечет всю семью к завтраку.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

30 минут
Рецепты
Салат с морковью и чечевицей
Узнайте, как быстро приготовить салат из моркови, чечевицы, кураги, изюма и свежей зелени. Для вегетарианского варианта просто замените куриный бульон на овощной!

Салаты

1 час
Рецепты
Салат "Нисуаз"
Салат Нисуаз напоминает оливье — каждая хозяйка приносит что-то свое, и он всегда получается уникальным. Этот салат становится только лучше с каждой новой интерпретацией. Испробуйте и мой рецепт!

Закуски

30 минут
Рецепты
Солонина
Способ приготовления мяса с использованием солевого раствора.
12 часов
Рецепты
Студень
Студень - это исконное кулинарное произведение восточнославянских культур, весьма востребованное в зимний период.
4 часа
Рецепты
Фуа-гра
Ароматный французский паштет, приготовленный из утиной или гусиной печени, с добавлением белого вина.

Десерты

40 минут
Рецепты
Зальцбургский нокерльн
Узнайте, как приготовить австрийский десерт «Зальцбургский нокерльн». Это оригинальное и невероятно вкусное блюдо, которое станет настоящим украшением вашего стола.

Напитки

480 часов
Рецепты
Саке
Знаменитый напиток из Страны восходящего солнца, рисовая водка, на самом деле является рисовым пивом, если внимательно изучить процесс его приготовления. Удивительно, но этот уникальный напиток
15 минут
Рецепты
Сентя
Самый распространенный сорт чая в Японии. Более 80% всего производимого в стране чая приходятся именно на сентя. Этот сорт отличается своей нежностью, насыщенным ароматом и многочисленными полезными
20 минут
Рецепты
Гэммайтя
Каждому поклоннику зеленого чая стоит обязательно попробовать "Гэммайтя" — уникальная смесь зеленого чая с жареным коричневым рисом. Этот напиток не только обладает ярким вкусом, но и
38 часов
Рецепты
Яблочный квас
Если вы поклонники шипучих напитков, предлагаю вам приготовить яблочный квас. Этот освежающий напиток обладает великолепным вкусом и легкой яблочной ноткой. Рецепт несложный и достаточно оперативный.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх