Яблочный пирог по еврейскому рецепту

Этот уникальный рецепт яблочного пирога является классикой еврейской кухни. Приготовление этого пирога с использованием свежих местных яблок придаст ему особый вкус и аромат.

Ингредиенты:

• Яблоки - 4-5 штук
• Тесто для пирога - 1 упаковка
• Сахар - 150 грамм
• Корица - по вкусу
• Лимон - 1 штука

Приготовление:

1. Подготовьте яблоки: очистите их от кожицы, удалите сердцевину и нарежьте на тонкие дольки.
2. Сбрызните яблоки лимонным соком и добавьте сахар с корицей.
3. Раскатайте тесто и выложите половину в форму для выпечки, затем равномерно распределите яблоки поверх.
4. Накройте пирог второй половиной теста, сделайте в верхнем слое отверстия для выхода пара.
5. Выпекайте в разогретой духовке при 180 градусах 40-50 минут до золотистой корочки.

Подавайте теплым, с шариком ванильного мороженого или сбитими сливками.