Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Домашние английские маффины

Домашние английские маффины

Ингредиенты и процесс создания ароматных английских маффинов на основе дрожжей с добавлением меда.

Ингредиенты

  • Молоко1Стакан
  • Сливочное масло3Ст. ложки
  • Мед2Ст. ложки
  • Теплая вода1Стакан
  • Дрожжи7Грамм
  • Кукурузная мука1/4Стакана
  • Мука5.5Стакана
  • Соль1Чайная ложка
1. В saucepan объедините молоко, искусственный жир и мед. Нагревайте на среднем огне до растворения жира, затем тщательно взбейте венчиком. Уберите с плиты и охладите до теплоты.
2. В глубокой миске налейте воду и добавьте дрожжи. Осторожно перемешайте вилкой и дайте постоять 10 минут, чтобы дрожжи растворились. Застелите противень бумагой для выпечки и посыпьте кукурузной мукой.
3. Перелейте остывшую молочную смесь в миску с дрожжами и аккуратно перемешайте ингредиенты.
4. Добавьте 3 стакана муки и взбивайте до получения однородного теста с помощью деревянной ложки. Затем добавьте оставшуюся муку и соль, пока тесто не станет слегка липким.
5. Переложите тесто на поверхность, посыпанную мукой, и вымешивайте его в течение 3-4 минут. Дайте отдохнуть 5 минут.
6. Раскатайте тесто до толщины 1 см. Вырежьте кружки используя стакан или банку, выложите их на подготовленный противень и посыпьте кукурузной мукой. Накройте чистым полотенцем и оставьте подниматься почти в два раза примерно на 35-45 минут.
7. Когда маффины поднимутся, разогрейте сковороду на среднем огне. Осторожно перенесите маффины на сковороду и готовьте по 10 минут с каждой стороны, используя лопатку для переворота. Остудите на решетке, разрежьте пополам и подавайте с любимой начинкой.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

5 часов
Рецепты
Французский багет
Представляем вам легкий способ приготовить ароматный и хрустящий французский багет прямо у себя на кухне. Порадуйте своих близких великолепным домашним хлебом.
2 часа
Рецепты
Эклеры шоколадные
Узнайте, как приготовить отменные французские эклеры. Эти воздушные пирожные невероятно популярны в России и других странах СНГ.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

45 минут
Рецепты
Медовые бискотти с лавандой
Уникальный рецепт рождественского итальянского бискотти с добавлением меда, ванили, цедры свежего апельсина и ароматных цветов лаванды. Это печенье прекрасно сочетает в себе сладость и пряные нотки.
30 минут
Рецепты
Китайская поджарка из пекинской капусты
Если вы пробовали китайские овощные блюда, то наверняка встречали там белые кусочки, напоминающие лук, но не ставшие прозрачными во время приготовления. Это именно та капуста, о которой идет речь в

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх