Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Домашние английские маффины

Домашние английские маффины

Ингредиенты и процесс создания ароматных английских маффинов на основе дрожжей с добавлением меда.

Ингредиенты

  • Молоко1Стакан
  • Сливочное масло3Ст. ложки
  • Мед2Ст. ложки
  • Теплая вода1Стакан
  • Дрожжи7Грамм
  • Кукурузная мука1/4Стакана
  • Мука5.5Стакана
  • Соль1Чайная ложка
1. В saucepan объедините молоко, искусственный жир и мед. Нагревайте на среднем огне до растворения жира, затем тщательно взбейте венчиком. Уберите с плиты и охладите до теплоты.
2. В глубокой миске налейте воду и добавьте дрожжи. Осторожно перемешайте вилкой и дайте постоять 10 минут, чтобы дрожжи растворились. Застелите противень бумагой для выпечки и посыпьте кукурузной мукой.
3. Перелейте остывшую молочную смесь в миску с дрожжами и аккуратно перемешайте ингредиенты.
4. Добавьте 3 стакана муки и взбивайте до получения однородного теста с помощью деревянной ложки. Затем добавьте оставшуюся муку и соль, пока тесто не станет слегка липким.
5. Переложите тесто на поверхность, посыпанную мукой, и вымешивайте его в течение 3-4 минут. Дайте отдохнуть 5 минут.
6. Раскатайте тесто до толщины 1 см. Вырежьте кружки используя стакан или банку, выложите их на подготовленный противень и посыпьте кукурузной мукой. Накройте чистым полотенцем и оставьте подниматься почти в два раза примерно на 35-45 минут.
7. Когда маффины поднимутся, разогрейте сковороду на среднем огне. Осторожно перенесите маффины на сковороду и готовьте по 10 минут с каждой стороны, используя лопатку для переворота. Остудите на решетке, разрежьте пополам и подавайте с любимой начинкой.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

5 часов
Рецепты
Французский багет
Представляем вам легкий способ приготовить ароматный и хрустящий французский багет прямо у себя на кухне. Порадуйте своих близких великолепным домашним хлебом.
2 часа
Рецепты
Эклеры шоколадные
Узнайте, как приготовить отменные французские эклеры. Эти воздушные пирожные невероятно популярны в России и других странах СНГ.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

2 часа
Рецепты
Лазанья с мясом
Представляем вашему вниманию аутентичный способ приготовления лазаньи с детальными фотографиями на каждом этапе. По этому рецепту настоящую итальянскую лазанью сможет создать даже новичок в

Салаты

1 час
Рецепты
"Белый" салат с куриной грудкой
Существует множество способов приготовления этого салата. Он может быть как легким вегетарианским вариантом, так и сытным мясным блюдом. В нашем рецепте используется куриная грудка.
40 минут
Рецепты
Салат с колбасой
Уникальный рецепт приготовления салата с колбасой. Этот салат имеет сходство с классическим оливье, однако обладает индивидуальными чертами.

Закуски

1 час 30 минут
Рецепты
Заливная рыба
Рецепт приготовления заливного блюда из рыбы. Для этого яства лучше всего использовать свежую, крупную рыбу, предпочтительно из семейства осетровых или судака.
40 минут
Рецепты
Паштет из куриной печенки
Паштет из куриной печени готовится по простому и быстрому рецепту. Этот деликатес придется по вкусу даже тем, кто не является поклонником печени. Паштет - идеальная закуска, которую можно подавать с
40 минут
Рецепты
Рулеты с печеночным паштетом
Предлагаем рецепт для приготовления рулетов с печеночным паштетом. Эти рулеты довольно просты в изготовлении и обладают удивительным вкусом. Основные компоненты блюда включают куриную печень, сливки
1 час
Рецепты
Битые огурцы
Основными компонентами этого рецепта являются свежие огурцы и набор специй. Процесс приготовления прост и не требует много времени. Блюдо получается необычным и весьма аппетитным.

Десерты

25 минут
Рецепты
Жареные яблоки в тесте
Рецепт для создания жареных кусочков яблок в тесте, покрытых сладкой глазурью из сахарной пудры и молока. Это легкий и быстрый десерт идеально подходит, когда к вам неожиданно приходят гости.
1 час
Рецепты
"Тякин сибори" японский десерт
В процессе кулинарного творчества у вас получится необычайно интересный и оригинальный десерт. Для его создания потребуется совсем немного вашего времени. На вкус блюдо действительно великолепно, и

Напитки

20 минут
Рецепты
Тыквенный "Мохито"
Этот коктейль подарит вам незабываемые ощущения, и вы будете поражены, узнав, почему в традиционный рецепт не добавляют тыквенное пюре — так получается намного вкуснее, а цвет коктейля становится
25 минут
Рецепты
Яблочный коктейль с лимончелло и клюквой
Если вы хотите поразить своих гостей, этот коктейль станет отличным выбором. После того как вы насладитесь вкусом этого оригинального напитка, бокал можно съесть, так как он изготовлен из настоящего
15 минут
Рецепты
Простой коктейль с клюквой
Если вы только начинаете свое путешествие в мир коктейлей, это ваш идеальный момент. Если же вы уже искусный мастер, то еще раз убедитесь в правоте выражения о том, что самые великолепные идеи
20 часов
Рецепты
Коктейль "Тыковка" с сюрпризом
Элегантные и модные алкогольные коктейли могут быть не только вкусными, но и полезными для здоровья. Разумеется, при условии, что вы будете наслаждаться ими в умеренных объемах. Тыква, мед и имбирь
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх