Пудинг из лука и хлеба

Уникальный рецепт пудинга с использованием лука-порея, кусочков хлеба, свежего зеленого лука, сыра и жирных сливок.

Ингредиенты

  • Лук-порей1Стакан
  • Соль и cвежемолотый черный перец-По вкусу
  • Зеленый лук2Чайных ложки
  • Листья тимьяна1/2Чайных ложки
  • Яйцо1Штука
  • Желток1Штука
  • Молоко или сливки3Стакана
1. Нарежьте лук-порей крупными кольцами. Мелко нарежьте зеленый лук. Натерите сыр. Нагрейте сковороду на максимальном огне и добавьте лук. Приправьте солью и обжаривайте, пока лук-порей не станет мягким, примерно 5 минут. Уменьшите огонь до среднего. Смешайте с маслом, накройте крышкой и готовьте, помешивая, пока лук не станет мягким, около 20 минут. Добавьте соль и свежемолотый перец по вкусу.
2. Разогрейте духовку до 175 градусов. Пока лук-порей готовится, разместите кубики хлеба на противне и запекайте до золотистого цвета, примерно 15-20 минут. Затем выложите хлеб в большую миску.
3. Вмешайте лук-порей, зеленый лук и тимьян в чашу с хлебными кубиками, тщательно перемешивая. В отдельной большой миске слегка взбейте яйцо и желток, затем смешайте с молоком или сливками, добавьте щепотку соли, перца и немного мускатного ореха.
4. Посыпьте 2 столовые ложки тертого сыра в смазанную маслом форму для выпечки. Выложите половину хлебной смеси в форму, затем посыпьте еще 2 столовые ложки сыра. Повторите с оставшейся смесью, добавьте еще 1/4 стакана сыра. Залейте достаточно молочной смеси, чтобы покрыть, и аккуратно надавите на хлеб. Дайте настояться 15 минут, затем добавьте оставшуюся молочную смесь и немного соли.
5. Выпекайте, пока пудинг не обретет золотистый оттенок, около 55-65 минут. Подавайте теплым или холодным, нарезая на кусочки.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

2 часа 10 минут
Рецепты
Говядина с вином и овощами
Пошаговый рецепт приготовления говядины, тушеной с красным вином, чесноком, луком, морковью, сельдереем, грибами и картофелем.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

30 минут
Рецепты
Жареные гребешки
Кулинарный рецепт морских гребешков, подаваемых с ягодами, зеленью и ароматыним арахисовым соусом.
3 часа 40 минут
Рецепты
Тушеная говядина по-английски
В этом рецепте вы найдете способ приготовления нежной тушеной говядины по-английски с морковью, картофелем, красным вином и томатной пастой, которая предварительно маринуется в вустерширском соусе.
1 час 15 минут
Рецепты
Уилтширский жирный пирог
Этот десерт, как в теплом, так и в холодном виде, обладает невероятным вкусом, нежной текстурой и просто восхитителен. Рецепт этого пирога пришел к нам из графства Уилтшир, расположенного на юге

Салаты

40 минут
Рецепты
Салат с колбасой
Уникальный рецепт приготовления салата с колбасой. Этот салат имеет сходство с классическим оливье, однако обладает индивидуальными чертами.
20 минут
Рецепты
Салат с кальмарами
Легкий в приготовлении салат с кальмарами. Этот салат является прекрасным вариантом для тех, кто ценит легкость и пряные ароматы в блюдах.
30 минут
Рецепты
Салат из курицы с ананасом
Салат с курицей и ананасами - это великолепное праздничное блюдо, которое привносит в меню тропические нотки. Приготовление этого салата не требует особых усилий, а его внешний вид просто

Закуски

30 минут
Рецепты
Мексиканский завтрак
В этом рецепте вы научитесь готовить традиционный мексиканский завтрак с использованием колбасы чоризо, кукурузных чипсов и ароматного соуса на основе помидоров, чеснока и лука с добавлением чипотл.
1 час
Рецепты
Печеночный паштет
Паштеты – это настоящие находки, которые можно наслаждаться на завтрак или подавать как закуску. Их обожают как взрослые, так и дети. Я тоже с большим удовольствием готовлю печеночный паштет! И вот
1 час
Рецепты
Маринованная семга
Красная рыба не только идеально подходит для засолки, но также может быть замаринована. Эта закуска получится с отличным вкусом и легкой кислинкой, и вы можете выбрать между лимонным соком и

Десерты

35 минут
Рецепты
Яблочный пудинг с хлебом
Узнайте, как сделать восхитительный яблочный пудинг с белым хлебом, корицей, изюмом, мускатным орехом, имбирем, ванильным экстрактом и нарезанным миндалем.
15 минут
Рецепты
Жареные в кляре бананы
Представляем вашему вниманию рецепт бананов в кляре. Хотя их внешний вид может показаться необычным, на вкус они просто восхитительны.
1 час
Рецепты
Фаршированные яблоки
Этот рождественский рецепт фаршированных яблок подарит вашему празднику стильный вид, обогатит набор блюд и добавит щедрости вашему столу.
1 час 30 минут
Рецепты
Пудинг из лука и хлеба
Уникальный рецепт пудинга с использованием лука-порея, кусочков хлеба, свежего зеленого лука, сыра и жирных сливок.

Напитки

15 минут
Рецепты
Алкогольный напиток с ежевикой
Рецепт создания ароматного и умеренно крепкого коктейля с использованием свежей ежевики, который при разумном употреблении способствует сжиганию калорий и экстракции свободных радикалов.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх