Если вы любите кокосовые десерты, этот рецепт точно вам понравится. Печенье удивляет не только своим кокосовым вкусом, но и начинкой из чернослива и орехов. Настоящее кулинарное наслаждение!
Кокосовое печенье с фруктовой начинкой
Ингредиенты
- Масло сливочное180Грамм
- Кокосовая стружка70Грамм
- Яйцо1Штука
- Сахар110Грамм
- Мука2Стакана(может быть и больше)
- Разрыхлитель1Чайная ложка
- Орехи дробленые2Чайных ложки
- Чернослив40-50Грамм

1. Подготовьте все нужные компоненты для приготовления. | |
2. В глубокой емкости соедините размягченное масло, яйцо и сахар. | |
3. Добавьте разрыхлитель теста, кокосовые хлопья и муку, добавляя её постепенно. | |
4. Замешайте тесто до получения мягкой и эластичной массы. Поставьте его в холодильник на 15 минут. | |
5. Приготовьте начинку: смешайте мелко нарезанный чернослив с орехами. | |
6. Выньте тесто из холодильника и разделите его на две части. Из одной части раскатайте пласт толщиной 0,5 см. | |
7. На раскатанном тесте равномерно распределите половину начинки. | |
8. Заверните тесто в рулет, защипните края и придайте форму. | |
9. Нарежьте получившийся рулет на шайбочки, используя нож или форму. Повторите все шаги с оставшейся частью теста. | |
10. Выложите нарезанные печенья на противень, покрытый пергаментом. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте печенье 20 минут. | |
11. Дайте печенью остыть на противне. | |
12. По желанию, печенье можно украсить шоколадным топпингом для красоты. | |
13. Ваше печенье готово, приятного аппетита! |
Видео рецепт
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.