
Пошаговый рецепт вкусного перевернутого печенья с ананасовой начинкой.
Пошаговый рецепт вкусного перевернутого печенья с ананасовой начинкой.
![]() | 1. Разогрейте духовку до 230 градусов с центральной стойкой. Приготовьте начинку из ананаса: в небольшой кастрюле на среднем огне растопите коричневый сахар вместе с 3 столовыми ложками сливочного масла. Вылейте эту смесь в круглую форму для выпечки и выложите сверху нарезанный ананас или замените его яблоком, если предпочитаете. |
![]() | 2. Для теста смешайте в средней миске муку, разрыхлитель, соду, сахар и соль. Используйте терку, чтобы натереть замороженное масло в мучной смеси, тщательно перемешивая. |
![]() | 3. Добавьте пахту и перемешайте. Если тесто слишком сухое, добавьте немного дополнительной пахты. |
![]() | 4. Выложите тесто на поверхность, присыпанную мукой. При помощи пальцев сформируйте 10 кружков и поместите их на ананасовую начинку. |
![]() | Выпекайте печенье до приобретения золотисто-коричневого цвета, пока начинка не начнет бурлить, приблизительно 20 минут. Аккуратно переверните печенье на блюдо и подавайте немедленно вместе с ванильным мороженым или взбитыми сливками. |