Ананасовый пирог отлично подойдет для уютного семейного ужина или для неожиданного визита друзей. Он удивит вас своей легкостью и изысканным вкусом.
Ананасовый пирог
Ингредиенты
- Сахар50Грамм(начинка)
- Масло сливочное50Грамм(начинка)
- Ананас360Грамм(кольца)
- Грецкие орехи50Грамм
- Сахар110Грамм(тесто)
- Масло сливочное140Грамм(тесто)
- Соль1Щепотка
- Яйца3Штуки
- Лимонный сок1Ст. ложка
- Ананасовый сок3Ст. ложки
- Разрыхлитель1Чайная ложка
- Мука140Грамм
 | Соберите все необходимые ингредиенты. Вытащите сливочное масло заранее, чтобы оно размягчилось при комнатной температуре. |
 | В глубокой сковороде растопите сливочное масло и добавьте сахар. Перемешайте и выложите кольца ананаса, готовьте на небольшом огне в течение 2-3 минут. Для выпечки используйте круглую форму диаметром 27-30 см. У меня форма 20 см, поэтому я сделаю два пирога, разделив ингредиенты. Выложите ананасы с сиропом на дно формы и добавьте орехи или ягоды по вкусу. |
 | В глубокой миске тщательно взбейте размягченное масло с сахаром до кремообразного состояния. |
 | Добавьте свежевыжатый лимонный сок и щепотку соли. Постепенно вводите яйца, хорошо взбивая по одному. |
 | Теперь добавьте ананасовый сок, муку и разрыхлитель теста. |
 | Перемешайте до получения однородного теста. |
 | Переложите тесто на ананасы и выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут. Проверяйте готовность с помощью зубочистки: она должна выходить сухой. |
 | Пирог готов! Дайте ему немного остыть в форме, чтобы он легче отделился от стенок, затем аккуратно переверните его на блюдо. |
 | Сверху образуется хрустящая корочка, под которой прячутся сочные ананасы. Подавайте его теплым, дополнительно можно украсить взбитыми сливками или шариком мороженого. Наслаждайтесь! |
Видео рецепт
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
