
Приготовление этого изысканного и аппетитного блюда из говяжьей печени станет настоящим украшением как для праздничного стола, так и для обычного семейного ужина.
Приготовление этого изысканного и аппетитного блюда из говяжьей печени станет настоящим украшением как для праздничного стола, так и для обычного семейного ужина.
![]() | 1. Возьмите говяжью печень, слегка разомните её, дайте стечь лишней воде, а затем нарежьте тонкими ломтиками с помощью острого ножа. |
![]() | 2. В мелкой тарелке объедините муку, соль и перец. Обваляйте каждый кусочек печени в полученной смеси. Альтернативным вариантом является использование пластикового контейнера: положите туда кусочки печени, закройте крышкой и интенсивно встряхните. |
3. В небольшой мисочке смешайте воду, кетчуп, сахар, уксус, соус и чеснок. Уберите смесь в сторону на некоторое время. | |
4. На большой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте кусочки печени до золотистой корочки. | |
![]() | 5. Залейте печенку подготовленной смесью и томите на среднем огне около 15-20 минут до полной готовности. Блюдо станет настоящим шедевром! |