Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Запеченная баранина с рисом

Запеченная баранина с рисом

Рецепт запеченной баранины с рисом. Это мясо прекрасно сочетается с рисом, и весьма важно правильно замариновать баранину.

Ингредиенты

  • Чеснок5Зубчиков
  • Майоран1/2Чайных ложки
  • Черный перец1/2Чайных ложки
  • Мята20Грамм
  • Мякоть баранины800Грамм
1. Удаляем жилки из мяса и нарезаем его на кусочки размером около 5-6 см. Для этого подойдёт задняя нога без костей. Добавляем мяту и чеснок в кастрюлю вместе с мясом.
2. Подготавливаем смесь специй с вином, вливаем в мясо и оставляем мариноваться на 1-2 часа под крышкой в прохладном месте. Не забываем время от времени перемешивать мясо для равномерного маринования.
3. Разогреваем широкую сковороду с толстыми стенками и обжариваем мясо по небольшим порциям, предварительно обсушив его.
4. Обжариваем мясо на сильном огне до появления золотистой корочки, выкладывая куски так, чтобы они не перекрывали друг друга. Далее помещаем промытый рис в форму для запекания и добавляем немного масла, сверху укладываем обжаренную баранину.
5. Остатки маринада сковороды вливаем обратно в сковороду, на которой жарилось мясо, и доводим до кипения.
6. Добавляем кипящий бульон и воду из сковороды в форму с бараниной. Запекаем около 50 минут при температуре 180 градусов, накрывая форму фольгой.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

25 часов
Рецепты
Баранина на гриле
Запеченная баранина на гриле требует предварительного маринования в течение 24 часов. Можно использовать различные маринады, но хочу поделиться своим рецептом. В него входят мята, йогурт, зира и
40 минут
Рецепты
Говядина в винном соусе
Говядина в винном соусе - это невероятно изысканное блюдо, которое можно легко приготовить всего за 40 минут. Несмотря на простоту процесса, вкус этого ужина обязательно оценят настоящие ценители
3 часа 40 минут
Рецепты
Тушеная говядина по-английски
В этом рецепте вы найдете способ приготовления нежной тушеной говядины по-английски с морковью, картофелем, красным вином и томатной пастой, которая предварительно маринуется в вустерширском соусе.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

1 час
Рецепты
Сливовый пирог
Как испечь вкусный пирог со сливами. Приготовление этого лакомства в выходные станет отличным решением.
3 часа
Рецепты
Похлебка гороховая
У нас есть отличный рецепт для вас – русская похлебка, в состав которой входят ветчина, горох, репа, лук, морковь, корень петрушки, тмин и укроп.

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх