Кролик в сметане

Уникальный рецепт приготовления блюда из кролика под сметанным соусом. В данной инструкции используется исключительно филе кролика.

Ингредиенты

  • Мясо кролика1Килограмм
  • Перец розовый10Штук(горошек )
  • Рис басмати400Грамм
  • Сметана300Грамм
  • Лук репчатый1Штука
  • Морская соль2Чайных ложки
  • Майоран2Чайных ложки
  • Морковь100Грамм
  • Оливковое масло40Миллилитров
1. Разделите тушку кролика на равные порционные кусочки. Мясо можно отделить от костей, используя только филе для приготовления.
2. В сковороде нагреваем растительное масло и обжариваем кусочки мяса с разных сторон. Пожарьте на сильном огне до появления аппетитной золотистой корочки, затем переложите мясо в толстостенную кастрюлю.
3. В той же сковороде, где обжаривался кролик, обжарьте мелко нарезанный лук. После этого натрите на крупной терке морковь.
4. Посолите мясо, сверху распределите обжаренный лук и добавьте несколько горошин розового перца для аромата.
5. На лук выложите натертую морковь, залейте все сметаной. Затем добавьте около 250 мл бульона или воды, введите майоран и накройте крышкой, готовьте на тихом огне.
6. Тушите кролика в течение 1-1.5 часов на слабом огне. Мясо должно стать мягким и нежным. Проверьте на соль. Параллельно отварите рис в подсоленной воде — к кролику в сметане отлично подойдет рис басмати. Подавайте блюдо, поливая мясо соусом и укладывая его на рис.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

1 час 40 минут
Рецепты
Лазанья с овощами с сыром
Порадуйте себя изысканным итальянским блюдом, не затрачивая много времени на готовку. Этот непритязательный рецепт лазаньи с овощами и сыром идеально подходит как для обеда, так и для ужина.
30 минут
Рецепты
Рыба фри
Рецепт жареной рыбы фри - это отличный способ подготовить аппетитную закуску. Рыба фри часто предлагается в греческих ресторанах, но нет ничего лучше, чем сделать её самостоятельно. Приятного
45 минут
Рецепты
Листья салата с мясной начинкой
Вкусный рецепт закуски, созданной из свежих листьев салата, наполненных смесью из мяса индейки, моркови, сельдерея, имбиря, лука, чеснока и ароматных соусов.

Салаты

40 минут
Рецепты
Салат с колбасой
Уникальный рецепт приготовления салата с колбасой. Этот салат имеет сходство с классическим оливье, однако обладает индивидуальными чертами.
20 минут
Рецепты
Салат с кальмарами
Легкий в приготовлении салат с кальмарами. Этот салат является прекрасным вариантом для тех, кто ценит легкость и пряные ароматы в блюдах.
30 минут
Рецепты
Салат из курицы с ананасом
Салат с курицей и ананасами - это великолепное праздничное блюдо, которое привносит в меню тропические нотки. Приготовление этого салата не требует особых усилий, а его внешний вид просто

Закуски

30 минут
Рецепты
Мексиканский завтрак
В этом рецепте вы научитесь готовить традиционный мексиканский завтрак с использованием колбасы чоризо, кукурузных чипсов и ароматного соуса на основе помидоров, чеснока и лука с добавлением чипотл.
1 час
Рецепты
Печеночный паштет
Паштеты – это настоящие находки, которые можно наслаждаться на завтрак или подавать как закуску. Их обожают как взрослые, так и дети. Я тоже с большим удовольствием готовлю печеночный паштет! И вот
1 час
Рецепты
Маринованная семга
Красная рыба не только идеально подходит для засолки, но также может быть замаринована. Эта закуска получится с отличным вкусом и легкой кислинкой, и вы можете выбрать между лимонным соком и

Десерты

35 минут
Рецепты
Яблочный пудинг с хлебом
Узнайте, как сделать восхитительный яблочный пудинг с белым хлебом, корицей, изюмом, мускатным орехом, имбирем, ванильным экстрактом и нарезанным миндалем.
15 минут
Рецепты
Жареные в кляре бананы
Представляем вашему вниманию рецепт бананов в кляре. Хотя их внешний вид может показаться необычным, на вкус они просто восхитительны.
1 час
Рецепты
Фаршированные яблоки
Этот рождественский рецепт фаршированных яблок подарит вашему празднику стильный вид, обогатит набор блюд и добавит щедрости вашему столу.
1 час 30 минут
Рецепты
Пудинг из лука и хлеба
Уникальный рецепт пудинга с использованием лука-порея, кусочков хлеба, свежего зеленого лука, сыра и жирных сливок.

Напитки

15 минут
Рецепты
Алкогольный напиток с ежевикой
Рецепт создания ароматного и умеренно крепкого коктейля с использованием свежей ежевики, который при разумном употреблении способствует сжиганию калорий и экстракции свободных радикалов.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх