Кролик в сметане

Уникальный рецепт приготовления блюда из кролика под сметанным соусом. В данной инструкции используется исключительно филе кролика.

Ингредиенты

  • Мясо кролика1Килограмм
  • Перец розовый10Штук(горошек )
  • Рис басмати400Грамм
  • Сметана300Грамм
  • Лук репчатый1Штука
  • Морская соль2Чайных ложки
  • Майоран2Чайных ложки
  • Морковь100Грамм
  • Оливковое масло40Миллилитров
1. Разделите тушку кролика на равные порционные кусочки. Мясо можно отделить от костей, используя только филе для приготовления.
2. В сковороде нагреваем растительное масло и обжариваем кусочки мяса с разных сторон. Пожарьте на сильном огне до появления аппетитной золотистой корочки, затем переложите мясо в толстостенную кастрюлю.
3. В той же сковороде, где обжаривался кролик, обжарьте мелко нарезанный лук. После этого натрите на крупной терке морковь.
4. Посолите мясо, сверху распределите обжаренный лук и добавьте несколько горошин розового перца для аромата.
5. На лук выложите натертую морковь, залейте все сметаной. Затем добавьте около 250 мл бульона или воды, введите майоран и накройте крышкой, готовьте на тихом огне.
6. Тушите кролика в течение 1-1.5 часов на слабом огне. Мясо должно стать мягким и нежным. Проверьте на соль. Параллельно отварите рис в подсоленной воде — к кролику в сметане отлично подойдет рис басмати. Подавайте блюдо, поливая мясо соусом и укладывая его на рис.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

50 минут
Рецепты
Уха опеканная
В этом рецепте мы научимся готовить невероятно вкусную запечённую уху из речной рыбы, дополненную яйцом, картошкой, морковью и луком.
15 минут
Рецепты
Гаспачо
В теплый летний день или после шумной вечеринки на утро, гаспачо станет отличным выбором - освежающим испанским томатным супом. Он не требует варки, ингредиенты используются только свежие. Вам

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх