Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Свинина с грибами и сладким картофелем

Свинина с грибами и сладким картофелем

Способ приготовления тушеной свинины с ароматным чесноком, сладким картофелем, луковицей, грибами специализированного сорта и зеленым луком.

Ингредиенты

  • Бескостная свинина450Грамм
  • Соль1/2Чайных ложки
  • Черный перец1/2Чайных ложки
  • Оливковое масло2Чайных ложки
  • Чеснок6Зубчиков
  • Оливковое масло1Ст. ложка
  • Картофель450Грамм
  • Красный перец1/4Чайных ложки
  • Грибы кремини240Грамм
  • Зеленый лук3Ст. ложки
1. Свинину нарезать кубиками. Очищенный сладкий картофель также нарезать кубиками. Грибы порезать на 4 части. Репчатый лук и зеленый лук мелко нарезать. Чеснок очистить. Разогреть чугунную сковороду на сильном огне. Приправить свинину солью и черным перцем. Влить 1 столовую ложку оливкового масла в сковороду. Обжаривать свинину 8 минут, поворачивая, до золотистой корочки со всех сторон.
2. Добавить куриный бульон и чеснок, довести до кипения. Накрыть крышкой, уменьшить огонь до минимального и готовить на медленном огне 45 минут или пока свинина не станет мягкой.
3. Убрать свинину из сковороды, сохраняя бульон и чеснок. Мясо нарезать на мелкие кусочки.
4. Разогреть большую сковороду на высоком огне. Влить немного оливкового масла. Добавить сладкий картофель и лук, обжаривать 6 минут до легкой золотистой корочки, периодически помешивая.
5. Всыпать красный перец и грибы, готовить в течение 3 минут.
6. Добавить от 1 1/2 до 2 стаканов сохранившегося бульона и чеснок, довести до кипения. Уменьшить огонь до среднего и готовить 20 минут, пока почти вся жидкость не выпарится, время от времени помешивая.
7. Перемешать с мясом и готовить еще 1 минуту, пока все ингредиенты не прогреются. Посыпать зеленым луком и подавать к столу.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

3 часа 40 минут
Рецепты
Тушеная говядина по-английски
В этом рецепте вы найдете способ приготовления нежной тушеной говядины по-английски с морковью, картофелем, красным вином и томатной пастой, которая предварительно маринуется в вустерширском соусе.
3 часа
Рецепты
Запеченное мясо по-английски
В этом рецепте мы расскажем, как подготовить запеченное говяжье мясо, приправленное томатно-луковым соусом, а также картофелем и морковью, с добавлением красного вина и говяжьего бульона.
50 минут
Рецепты
Суп с сыром и цукини
Легкий и вкусный рецепт овощного супа с кабачками, картошкой и мягким сыром. Готовится быстро и приносит удовольствие.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

30 часов
Рецепты
Овощной квас
Согласно исследованиям, квас занимает второе место среди прохладительных напитков в жаркую погоду, уступая лишь минеральной воде. Поэтому полезно знать, как приготовить этот напиток. В данном случае
30 минут
Рецепты
Сливочный суп с семгой
Суп на основе сливок и семги обладает изысканным мягким вкусом, великолепной текстурой и незабываемым ароматом. Он готовится из свежих овощей, нежной рыбы и сливок. Если вы еще не пробовали этот
20 минут
Рецепты
Свежие груши и поджаренные креветки
Рецепт приготовления: 1. В кастрюлю налейте воду, добавьте соль и доведите до кипения. Бланшируйте груши и морковь в течение 30 секунд, потом сразу слейте воду. В небольшой посуде соедините соль,
40 минут
Рецепты
Бананово-кукурузный суп
Приготовьте уникальный суп с говядиной и невероятным сочетанием ингредиентов, включая говяжий бульон, лук, сладкий болгарский перец, ароматную кинзу, кукурузные початки, спелые бананы и сыр Пармезан.

Салаты

40 минут
Рецепты
Салат с колбасой
Уникальный рецепт приготовления салата с колбасой. Этот салат имеет сходство с классическим оливье, однако обладает индивидуальными чертами.
20 минут
Рецепты
Салат с кальмарами
Легкий в приготовлении салат с кальмарами. Этот салат является прекрасным вариантом для тех, кто ценит легкость и пряные ароматы в блюдах.
30 минут
Рецепты
Салат из курицы с ананасом
Салат с курицей и ананасами - это великолепное праздничное блюдо, которое привносит в меню тропические нотки. Приготовление этого салата не требует особых усилий, а его внешний вид просто

Закуски

10 минут
Рецепты
Фаршированные крабовые палочки
Эта оригинальная закуска из крабовых палочек отлично подойдет для праздничного стола. Она готовится всего за несколько минут, но важен один маленький секрет, который поможет вам добиться успеха!
30 минут
Рецепты
Мексиканский завтрак
В этом рецепте вы научитесь готовить традиционный мексиканский завтрак с использованием колбасы чоризо, кукурузных чипсов и ароматного соуса на основе помидоров, чеснока и лука с добавлением чипотл.
1 час
Рецепты
Печеночный паштет
Паштеты – это настоящие находки, которые можно наслаждаться на завтрак или подавать как закуску. Их обожают как взрослые, так и дети. Я тоже с большим удовольствием готовлю печеночный паштет! И вот

Десерты

35 минут
Рецепты
Яблочный пудинг с хлебом
Узнайте, как сделать восхитительный яблочный пудинг с белым хлебом, корицей, изюмом, мускатным орехом, имбирем, ванильным экстрактом и нарезанным миндалем.
15 минут
Рецепты
Жареные в кляре бананы
Представляем вашему вниманию рецепт бананов в кляре. Хотя их внешний вид может показаться необычным, на вкус они просто восхитительны.
1 час
Рецепты
Фаршированные яблоки
Этот рождественский рецепт фаршированных яблок подарит вашему празднику стильный вид, обогатит набор блюд и добавит щедрости вашему столу.

Напитки

15 минут
Рецепты
Алкогольный напиток с ежевикой
Рецепт создания ароматного и умеренно крепкого коктейля с использованием свежей ежевики, который при разумном употреблении способствует сжиганию калорий и экстракции свободных радикалов.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх