Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Свинина с грибами и сладким картофелем

Свинина с грибами и сладким картофелем

Способ приготовления тушеной свинины с ароматным чесноком, сладким картофелем, луковицей, грибами специализированного сорта и зеленым луком.

Ингредиенты

  • Бескостная свинина450Грамм
  • Соль1/2Чайных ложки
  • Черный перец1/2Чайных ложки
  • Оливковое масло2Чайных ложки
  • Чеснок6Зубчиков
  • Оливковое масло1Ст. ложка
  • Картофель450Грамм
  • Красный перец1/4Чайных ложки
  • Грибы кремини240Грамм
  • Зеленый лук3Ст. ложки
1. Свинину нарезать кубиками. Очищенный сладкий картофель также нарезать кубиками. Грибы порезать на 4 части. Репчатый лук и зеленый лук мелко нарезать. Чеснок очистить. Разогреть чугунную сковороду на сильном огне. Приправить свинину солью и черным перцем. Влить 1 столовую ложку оливкового масла в сковороду. Обжаривать свинину 8 минут, поворачивая, до золотистой корочки со всех сторон.
2. Добавить куриный бульон и чеснок, довести до кипения. Накрыть крышкой, уменьшить огонь до минимального и готовить на медленном огне 45 минут или пока свинина не станет мягкой.
3. Убрать свинину из сковороды, сохраняя бульон и чеснок. Мясо нарезать на мелкие кусочки.
4. Разогреть большую сковороду на высоком огне. Влить немного оливкового масла. Добавить сладкий картофель и лук, обжаривать 6 минут до легкой золотистой корочки, периодически помешивая.
5. Всыпать красный перец и грибы, готовить в течение 3 минут.
6. Добавить от 1 1/2 до 2 стаканов сохранившегося бульона и чеснок, довести до кипения. Уменьшить огонь до среднего и готовить 20 минут, пока почти вся жидкость не выпарится, время от времени помешивая.
7. Перемешать с мясом и готовить еще 1 минуту, пока все ингредиенты не прогреются. Посыпать зеленым луком и подавать к столу.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

3 часа 40 минут
Рецепты
Тушеная говядина по-английски
В этом рецепте вы найдете способ приготовления нежной тушеной говядины по-английски с морковью, картофелем, красным вином и томатной пастой, которая предварительно маринуется в вустерширском соусе.
3 часа
Рецепты
Запеченное мясо по-английски
В этом рецепте мы расскажем, как подготовить запеченное говяжье мясо, приправленное томатно-луковым соусом, а также картофелем и морковью, с добавлением красного вина и говяжьего бульона.
50 минут
Рецепты
Суп с сыром и цукини
Легкий и вкусный рецепт овощного супа с кабачками, картошкой и мягким сыром. Готовится быстро и приносит удовольствие.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

10 минут
Рецепты
Коктейль ко дню Благодарения
Хотя многим не по вкусу яблочный сидр, не стоит забывать, что этот игристый напиток прекрасно подходит для приготовления коктейлей. Убедитесь в этом, попробовав наш замечательный рецепт крепкого

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх