Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Картофельные оладьи с икрой

Картофельные оладьи с икрой

Рецепт картофельных оладий с луком, обжаренных в арахисовом масле, и подаваемых с красной икрой и сметаной.

Ингредиенты

  • Картофель1Килограмм
  • Мука1/4Стакана
  • Яйцо1Штука
  • Соль1Чайная ложка
  • Луковица120Грамм
  • Свежемолотый перец1/4Чайных ложки
1. Очистите картофель и лук. На крупной терке или в кухонном комбайне нарежьте их.
2. Поместите нарезанные овощи в дуршлаг или заверните в марлю. Хорошо отожмите, чтобы избавиться от лишней жидкости, затем дайте отстояться 2 минуты и снова отожмите. Выложите массу в миску.
3. В большой миске смешайте муку, яйцо, соль и перец. После этого добавьте мучную смесь к овощам и тщательно перемешайте, чтобы овощи были покрыты тестом равномерно.
4. В среднем сковороде разогрейте 2 столовые ложки арахисового масла. С помощью ложки выкладывайте тесто, формируя оладьи и разравнивая их. Обжаривайте до золотистой корочки по краям, примерно 1.5 минуты.
5. Переверните оладьи и продолжайте жарить до золотистого цвета с другой стороны, около 1 минуты. Готовые оладьи обсушите на бумажных полотенцах. Повторяйте процесс с оставшимися ингредиентами, добавляя масло по мере необходимости.
6. Чтобы оладьи оставались теплыми до подачи, поместите их в теплую духовку на час или более. Готовые оладьи можно хранить в холодильнике 1-2 дня или замораживать до двух недель. Замороженные оладьи выкладывайте в один слой на противень и запекайте в разогретой до 200 градусов духовке до готовности. Подавайте с сметаной и красной икрой.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

30 минут
Рецепты
Овощные оладьи с соусом карри
Приготовьте вкусные оладьи из зеленого горошка, луковицы, картофеля, моркови и цуккини с ароматным соусом на основе йогурта, карри и сахара.
40 минут
Рецепты
Куриные шашлычки с арахисовым соусом
Кулинарный процесс приготовления шашлыков из куриного филе в маринаде соевого соуса, свежевыжатого сока лайма и разнообразных специй, подаем с соусом на основе арахисового масла, лука, перца чили и

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

Салаты

1 час
Рецепты
Салат "Нисуаз"
Салат Нисуаз напоминает оливье — каждая хозяйка приносит что-то свое, и он всегда получается уникальным. Этот салат становится только лучше с каждой новой интерпретацией. Испробуйте и мой рецепт!
15 минут
Рецепты
Салат с морепродуктами, томатами, авокадо и перепелиным яйцом
Способ приготовления: Листья салата, помидоры, яйца перепелов и авокадо крупно нарезать. Морской коктейль разморозьте и обсушите с помощью кухонного полотенца. На раскалённую сковороду с оливковым

Закуски

30 минут
Рецепты
Солонина
Способ приготовления мяса с использованием солевого раствора.
12 часов
Рецепты
Студень
Студень - это исконное кулинарное произведение восточнославянских культур, весьма востребованное в зимний период.
4 часа
Рецепты
Фуа-гра
Ароматный французский паштет, приготовленный из утиной или гусиной печени, с добавлением белого вина.
20 минут
Рецепты
Корн-дог
Не буду скрывать, это блюдо имеет весьма необычный характер. Кляр для сосисок готовится на основе кукурузной муки. Такие сосиски отлично сочетаются с соусами. Рекомендуется использовать острые

Десерты

40 минут
Рецепты
Зальцбургский нокерльн
Узнайте, как приготовить австрийский десерт «Зальцбургский нокерльн». Это оригинальное и невероятно вкусное блюдо, которое станет настоящим украшением вашего стола.

Напитки

38 часов
Рецепты
Яблочный квас
Если вы поклонники шипучих напитков, предлагаю вам приготовить яблочный квас. Этот освежающий напиток обладает великолепным вкусом и легкой яблочной ноткой. Рецепт несложный и достаточно оперативный.
1 час
Рецепты
Морс клюквенный
Клюквенный морс — это не только вкусный, но и полезный витаминный напиток, особенно в зимний период. Это настоящее природное средство для здоровья! Свежевыжатый клюквенный сок помогает сохранить
20 минут
Рецепты
Тыквенный "Мохито"
Этот коктейль подарит вам незабываемые ощущения, и вы будете поражены, узнав, почему в традиционный рецепт не добавляют тыквенное пюре — так получается намного вкуснее, а цвет коктейля становится
25 минут
Рецепты
Яблочный коктейль с лимончелло и клюквой
Если вы хотите поразить своих гостей, этот коктейль станет отличным выбором. После того как вы насладитесь вкусом этого оригинального напитка, бокал можно съесть, так как он изготовлен из настоящего
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх