Щи рахмановские

Представляем вашему вниманию рецепт щей по рахмановскому стилю. Эти щи отличаются насыщенным ароматом и великолепным вкусом.

Ингредиенты

  • Картофель4Штуки
  • Морковь2Штуки
  • Соль1По вкусу
  • Репчатый лук2Штуки
  • Вода4Литра
  • Перец горошком1По вкусу
  • Щавель (свежий или замороженный)1По вкусу
  • Рыба (хвост, плавники, голова) для бульона1По вкусу
1. Берем очищенные от чешуи рыбы хвост, плавники и голову. Все это помещаем в кастрюлю и заливаем холодной водой. Ставим кастрюлю на плиту и добавляем нарезанную луковицу, тертую морковь, лавровый лист и горошины черного перца. Даем бульону закипеть. Как только он будет готов, убираем овощи, перемешиваем их вилкой и отправляем обратно в бульон. Затем нужно процедить бульон.
2. Натираем очищенную морковь на мелкой терке, а лук мелко нарезаем. На сковороде с растительным маслом обжариваем овощи до золотистого цвета.
3. Очищаем картофель, промываем под водой и нарезаем его небольшими кусочками.
4. К обжаренным овощам добавляем нарезанный картофель и выкладываем их в кипящий бульон. Сварим, пока картофель не станет мягким. Затем добавляем щавель и, по желанию, кусочки свежей рыбы. Примерно еще 10 минут варим вместе. Добавим лавровый лист и перец горошком. Дадим настояться бульону по меньшей мере полчаса.
5. Разливаем щи по тарелкам и подаем к столу. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

35 минут
Рецепты
Суп с клецками
Каждый уважающий себя домашний повар должен уметь готовить суп с клецками. Это блюдо получается насыщенным, ароматным и сытным — идеальный выбор для повседневного обеда.
30 минут
Рецепты
Зеленые щи
Как приготовить традиционные русские зеленые щи на основе говяжьего бульона с добавлением щавеля, лука, картошки и моркови.
40 минут
Рецепты
Суп из щавеля с сыром
Узнайте, как быстро и просто приготовить суп из щавеля с сыром. Этот ароматный щавлевый суп станет настоящим украшением вашего стола!

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

50 минут
Рецепты
Шоколадный торт на пикник
Этот шоколадный торт идеально подходит для пикника. Он прекрасно упаковывается в пленку и легко переносится, не теряя своей формы, что делает его отличным выбором для обеда на природе или в офисе.

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх