Суп из щавеля с сыром

Узнайте, как быстро и просто приготовить суп из щавеля с сыром. Этот ароматный щавлевый суп станет настоящим украшением вашего стола!

Ингредиенты

  • Щавель400Грамм
  • Луковица1Штука
  • Чеснок2Зубчика
  • Картофель2Штуки
  • Сливочное масло25Грамм
  • Сметана100Грамм
  • Сыр "Дор Блю"150Грамм
Сначала подготовьте щавель: тщательно переберите его, промойте под проточной водой и высушите с помощью бумажных салфеток. Затем возьмите зеленый лук и также тщательно промойте и обсушите. Репчатый лук, картофель и чеснок очистите. Лук и картофель нарежьте небольшими кубиками, а чеснок измельчите. В глубоком сотейнике растопите немного сливочного масла, обжарьте в нем подготовленные лук, картофель и чеснок в течение 4 минут. Затем добавьте 1 литр воды, доведите до кипения и варите на медленном огне 5 минут. После этого добавьте щавель и продолжайте варить еще 5 минут.
Получившуюся овощную массу переложите в блендер и превратите в однородное пюре. Для получения максимально нежной текстуры рекомендуется процедить пюре через сито обратно в кастрюлю. Постановите суп на огонь, дайте немного закипеть, затем снимите с плиты и оставьте остывать. Добавьте сметану, посолите, поперчите и аккуратно перемешайте.
Затем нарежьте мелко зеленый лук и сыр — на небольшие кубики. Всыпьте в кастрюлю с супом. Ваш вкусный щавлевый суп готов к подаче! Приятного аппетита!

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

50 минут
Рецепты
Суп гороховый с орехами
Пошаговый рецепт восхитительного горохового супа с орехами. Приготовление этого блюда не займет много времени, а результат обязательно вас удивит.

Салаты

25 минут
Рецепты
Квиноа с авокадо и сухофруктами
Приготовление блюда из квиноа с изюмом, курагой, авокадо и зеленым луком, дополненное грецкими орехами и заправкой из лимонного сока, цедры цитруса, оливкового масла, кориандра, паприки и тмина.
20 минут
Рецепты
Калифорнийский салат слау
Этот вкусный вегетарианский салат является отличным помощником в борьбе с весенним и зимним авитаминозом. Он также прекрасно сочетается с мясными блюдами и гарнирами. Приготовить его — одно сплошное

Закуски

Десерты

20 минут
Рецепты
Финиковые шарики
Невероятно вкусные финиковые шарики с грецкими орехами! Эта восточная сладость не только восхитительна, но и полезна для здоровья!

Напитки

15 минут
Рецепты
Манговый чай
Нежный чай с манго удивит вас своим глубоким вкусом. Вам понадобятся всего три ингредиента: манго, чай и сахар. Также можно добавить дольку лимона по вашему желанию.
15 минут
Рецепты
Бананово-клубничный коктейль
Коктейли на основе молока нередко завоевывают популярность у любителей вкусной еды, и каждый любитель кулинарии имеет свои проверенные рецепты для их создания.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх