Суп из щавеля с сыром

Узнайте, как быстро и просто приготовить суп из щавеля с сыром. Этот ароматный щавлевый суп станет настоящим украшением вашего стола!

Ингредиенты

  • Щавель400Грамм
  • Луковица1Штука
  • Чеснок2Зубчика
  • Картофель2Штуки
  • Сливочное масло25Грамм
  • Сметана100Грамм
  • Сыр "Дор Блю"150Грамм
Сначала подготовьте щавель: тщательно переберите его, промойте под проточной водой и высушите с помощью бумажных салфеток. Затем возьмите зеленый лук и также тщательно промойте и обсушите. Репчатый лук, картофель и чеснок очистите. Лук и картофель нарежьте небольшими кубиками, а чеснок измельчите. В глубоком сотейнике растопите немного сливочного масла, обжарьте в нем подготовленные лук, картофель и чеснок в течение 4 минут. Затем добавьте 1 литр воды, доведите до кипения и варите на медленном огне 5 минут. После этого добавьте щавель и продолжайте варить еще 5 минут.
Получившуюся овощную массу переложите в блендер и превратите в однородное пюре. Для получения максимально нежной текстуры рекомендуется процедить пюре через сито обратно в кастрюлю. Постановите суп на огонь, дайте немного закипеть, затем снимите с плиты и оставьте остывать. Добавьте сметану, посолите, поперчите и аккуратно перемешайте.
Затем нарежьте мелко зеленый лук и сыр — на небольшие кубики. Всыпьте в кастрюлю с супом. Ваш вкусный щавлевый суп готов к подаче! Приятного аппетита!

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

15 минут
Рецепты
Коктейль "Маргарита"
Прекрасный вариант алкогольного коктейля Маргарита - этот рецепт немного изменен по сравнению с традиционным, но от этого его вкус становится еще более заманчивым.
1 час
Рецепты
Блинчики на завтрак
Блинчики на завтрак нравятся многим! Их можно подавать с вареньем, медом, сметаной, сгущенкой, сыром или мясом. А можно и с икрой! Эти блинцы, или, как их еще называют, блины — это традиционное

Салаты

1 час
Рецепты
Азиатский салат
Приготовьте салат с куриным мясом, грибами, свежим шпинатом и рисовой лапшой. Это блюдо порадует вас своим восхитительным вкусом и характерным ароматом.
20 часов
Рецепты
Салат из свежей моркови и свеклы
Салат из свежих моркови и свеклы - это выбор тех, кто ценит здоровье. Это блюдо богато витаминами и полезными микроэлементами, которые невозможно найти в других овощных салатах. Готовим!

Закуски

30 минут
Рецепты
Овощной мильфей
Овощной мильфей - невероятно аппетитное овощное угощение, являющееся частью французской кулинарной традиции. Попробуйте его, и вы сами убедитесь, что простые овощи могут стать основой изысканных
30 минут
Рецепты
Хот-Дог
Традиционные американские хот-доги с сосисками. Приготовление на гриле.
20 минут
Рецепты
Оригинальная глазунья
Научно подтверждено, что яйца не ведут к повышению уровня холестерина. Испеките аппетитные бутерброды с яйцами по утрам, ведь они богаты витаминами!

Десерты

5 часов
Рецепты
Чернослив в шоколаде
Предлагаю вам создать изысканный десерт, который прекрасно дополнит ваши чайные или кофейные моменты. Эти полезные лакомства также отлично подойдут к праздничному столу в роли закуски к алкогольным
6 часов
Рецепты
Клубничное мороженое из йогурта
Летний сезон клубники в самом разгаре! Хотите порадовать своих детей вкусным и полезным десертом? У меня нет мороженицы, но вы сможете сделать отличное мороженое с помощью специальных формочек!
45 минут
Рецепты
Клубника в шоколаде
Удивительное лакомство, с которым сможет справиться даже начинающая хозяйка. Вам понадобятся всего два компонента, и оно не потребует много усилий. Клубника станет прекрасной заменой магазинным

Напитки

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх