Суп из щавеля с сыром

Узнайте, как быстро и просто приготовить суп из щавеля с сыром. Этот ароматный щавлевый суп станет настоящим украшением вашего стола!

Ингредиенты

  • Щавель400Грамм
  • Луковица1Штука
  • Чеснок2Зубчика
  • Картофель2Штуки
  • Сливочное масло25Грамм
  • Сметана100Грамм
  • Сыр "Дор Блю"150Грамм
Сначала подготовьте щавель: тщательно переберите его, промойте под проточной водой и высушите с помощью бумажных салфеток. Затем возьмите зеленый лук и также тщательно промойте и обсушите. Репчатый лук, картофель и чеснок очистите. Лук и картофель нарежьте небольшими кубиками, а чеснок измельчите. В глубоком сотейнике растопите немного сливочного масла, обжарьте в нем подготовленные лук, картофель и чеснок в течение 4 минут. Затем добавьте 1 литр воды, доведите до кипения и варите на медленном огне 5 минут. После этого добавьте щавель и продолжайте варить еще 5 минут.
Получившуюся овощную массу переложите в блендер и превратите в однородное пюре. Для получения максимально нежной текстуры рекомендуется процедить пюре через сито обратно в кастрюлю. Постановите суп на огонь, дайте немного закипеть, затем снимите с плиты и оставьте остывать. Добавьте сметану, посолите, поперчите и аккуратно перемешайте.
Затем нарежьте мелко зеленый лук и сыр — на небольшие кубики. Всыпьте в кастрюлю с супом. Ваш вкусный щавлевый суп готов к подаче! Приятного аппетита!

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

30 минут
Рецепты
Блины
Легкий и быстрый рецепт для приготовления домашних блинов. Вкусно, эстетично, и за считанные минуты!
1 час
Рецепты
Пирожковое тесто
Легкий рецепт теста для пирожков - отличное решение для всех, кто хочет приготовить свои любимые блюда. Тесто выходит воздушным и приятным, работать с ним - сплошное удовольствие.
19 часов
Рецепты
Пасха из творога
К светлому и радостному празднику мы всегда готовимся с особым энтузиазмом. Печем куличи, варим яйца и готовим творожные пасхи. Я хочу поделиться с вами своим любимым рецептом, который никогда не

Салаты

15 минут
Рецепты
Куриный салат из сезонных фруктов
Салат из куриного филе с разнообразными фруктами и ягодами – великолепное угощение для праздничного стола! В зависимости от сезона, кислые абрикосы можно заменить сочными нектаринами. Это блюдо

Закуски

30 минут
Рецепты
Фаршированные томаты
Фаршированные помидоры – замечательный вариант горячей закуски, которую я часто готовлю летом на завтрак. Их также можно подать на фуршетном столе. В качестве начинки я использую яйца, сыр, маслины
5 минут
Рецепты
Помидоры с сыром и чесноком
Помидоры, запеченные с сыром и чесноком, — это закуска, которую в нашей семье любят все, без исключения. Приготовление помидоров с сыром и чесноком действительно не требует особых навыков, и даже
340 часов
Рецепты
Вяленая говядина
На протяжении тысячелетий единственным методом сохранения мяса было его высушивание. Этот способ заготовки мяса также очень полезен для здоровья. Вяленая говядина - отличная закуска, которая

Десерты

1 час
Рецепты
Рисовый пудинг
Рисовый пудинг или запеченный рис – изумительное лакомство как для детей, так и для взрослых. Его можно сервировать как основное блюдо либо в качестве сладкого десерта.

Напитки

5 минут
Рецепты
Молочный коктейль
Молочный коктейль - это традиционное освежающее угощение, которое обожают не только малыши, но и многие взрослые. Представляю вам идеальный рецепт приготовления этого восхитительного напитка.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх