Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Суп с помидорами, кабачками и луком

Суп с помидорами, кабачками и луком

Рецепт ароматного супа с сочными помидорами, молодыми кабачками, репчатым луком, свежей петрушкой, чесноком, белым вином и немного Вустерширского соуса для пикантности.

Ингредиенты

  • Нарезанные помидоры в банке800Грамм
  • Кабачки400Грамм
  • Репчатый лук1Штука
  • Петрушка3 1/4Ст. ложки
  • Соль1 1/4Чайных ложки
  • Сахар1 1/4Чайных ложки
  • Чеснок2Зубчика
  • Сушеный орегано2Чайных ложки
  • Молотый черный перец1/4Чайных ложки
  • Белое вино120Миллилитров
  • Оливковое масло1 1/4Ст. ложки
  • Вустерширский соус2Капли
1. Мелко нашинковать репчатый лук, крупно порубить чеснок. Измельчить свежую зелень петрушки. Кабачок разрезать вдоль и затем нарезать ломтиками.
2. Разогреть оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавить лук и чеснок и обжаривать, пока лук не станет прозрачным и мягким.
3. Влить кабачки, посолить, поперчить черным молотом перцем и добавить орегано. Готовить, пока кабачки не станут мягкими и нежными.
4. Затем добавить белое вино и нарезанные помидоры, перемешать.
5. Довести до кипения на медленном огне и варить около 10 минут.
6. Добавить 3/4 мелко нарезанной петрушки, пару капель Вустерширского соуса, немного сахара и тщательно перемешать. Перелить суп в блендер или комбайн и измельчить до однородной консистенции. Альтернативно можно использовать погружной блендер.
7. Украсить готовый суп оставшейся зеленью петрушки и сразу подавать к столу.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

50 минут
Рецепты
Суп с сыром и цукини
Легкий и вкусный рецепт овощного супа с кабачками, картошкой и мягким сыром. Готовится быстро и приносит удовольствие.
3 часа 40 минут
Рецепты
Тушеная говядина по-английски
В этом рецепте вы найдете способ приготовления нежной тушеной говядины по-английски с морковью, картофелем, красным вином и томатной пастой, которая предварительно маринуется в вустерширском соусе.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

40 минут
Рецепты
Цыпленок табака (тапака)
Цыпленок табака — это известное грузинское кушанье, которое легко и быстро готовится. Мы обжарим цыпленка, используя кориандр и зиру. Для полноценного семейного обеда вам хватит двух-трех цыплят.
30 минут
Рецепты
Кокосовое печенье со сгущенкой
Это печенье станет настоящим лакомством для поклонников кокосового вкуса — оно обладает удивительной нежностью и рассыпчатой текстурой. Процесс приготовления не вызовет сложностей, тесто ароматное и

Салаты

40 минут
Рецепты
Салатик "Килька в шубе"
Способ приготовления: Начните с того, что натрите свежую морковь на мелкой терке и перемешайте её с приправой для корейского салата из моркови. Затем добавьте немного уксуса и сахара, чтобы морковь
1 час
Рецепты
Салат с беконом, курицей и помидорами
Представляю вам рецепт моего любимого салата, который я часто готовлю. Он очень нравится всем членам семьи. Ингредиенты и способы приготовления просты и доступные. Обязательно попробуйте!
1 час
Рецепты
Салат "Дракончик"
Представляю вашему вниманию свой уникальный рецепт салата с консервированной рыбой и свежими овощами. Декор этого салата отлично впишется в атмосферу приближающегося Нового Года - года Дракона!

Закуски

25 минут
Рецепты
Сырные кубики
Уникальный рецепт кубиков французского хлеба, приготовленных в нежной смеси сливочного сыра, сыра Чеддер, лука, чеснока, горчицы и яичных белков, запеченных до золотистой корочки.
1 час 30 минут
Рецепты
Дракоша
Легко готовящаяся и креативная закуска, которая отлично подойдет для вашего праздничного стола. Начинку можно варьировать по вашим предпочтениям.
1 час
Рецепты
Жгучие креветки в ледяной пиале
Представляем вашему вниманию рецепт «Острых креветок в ледяной чаше». Это уникальное низкокалорийное блюдо, идеально подходящее для праздничного застолья.

Десерты

30 минут
Рецепты
Кокосовые конфетки
Вы обожаете кокосовые конфеты "Рафаэлло"? Хотите узнать, как сделать это восхитительное лакомство у себя дома? Я предлагаю вам рецепт приготовления кокосовых сладостей — поистине
15 минут
Рецепты
Помадка из сладкого картофеля
Метод приготовления нежной помадки из белого шоколада, сгущенного молока, пюре сладкого картофеля, экстракта ванили, корицы, сахарной пудры и орехов пекан.
40 минут
Рецепты
Яблочные "пуфики"
Приготовление яблочных «пуфиков» - это легкий и очень вкусный десерт, который не требует много времени на готовку.
48 часов
Рецепты
Мазюня
Этот оригинальный десерт, известный под названием мазюня, готовится на основе редьки.

Напитки

475 часов
Рецепты
Сбитень малиновый
Способ приготовления сбитня. Ни одно fest или народное развлечение в стародавней Руси не проходило без этого замечательного напитка, известного как сбитень.
6 часов
Рецепты
Домашнее миндальное молоко
Миндальное молоко, приготовленное в домашних условиях, – это не только невероятно вкусный, но и полезный растительный напиток. Оно идеально подходит для вегетарианцев и сыроедов, а также станет
10 минут
Рецепты
Тыквенный смузи
Смузи с тыквой осенью удивительно насыщенный и ароматный, и его легко можно использовать в качестве альтернативы латте или капучино, если вы решили отказаться от кофе. Убедитесь, что ваши близкие
15 минут
Рецепты
Фраппе с коньяком и кофе
Уникальный рецепт коктейля, в который входят шоколадный соус, коньяк, кофе, молоко, корица, кайенский перец, ванильный сироп и мелко колотый лёд. Основной акцент этого напитка — богатый вкус коньяка.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх