Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Суп с помидорами, кабачками и луком

Суп с помидорами, кабачками и луком

Рецепт ароматного супа с сочными помидорами, молодыми кабачками, репчатым луком, свежей петрушкой, чесноком, белым вином и немного Вустерширского соуса для пикантности.

Ингредиенты

  • Нарезанные помидоры в банке800Грамм
  • Кабачки400Грамм
  • Репчатый лук1Штука
  • Петрушка3 1/4Ст. ложки
  • Соль1 1/4Чайных ложки
  • Сахар1 1/4Чайных ложки
  • Чеснок2Зубчика
  • Сушеный орегано2Чайных ложки
  • Молотый черный перец1/4Чайных ложки
  • Белое вино120Миллилитров
  • Оливковое масло1 1/4Ст. ложки
  • Вустерширский соус2Капли
1. Мелко нашинковать репчатый лук, крупно порубить чеснок. Измельчить свежую зелень петрушки. Кабачок разрезать вдоль и затем нарезать ломтиками.
2. Разогреть оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавить лук и чеснок и обжаривать, пока лук не станет прозрачным и мягким.
3. Влить кабачки, посолить, поперчить черным молотом перцем и добавить орегано. Готовить, пока кабачки не станут мягкими и нежными.
4. Затем добавить белое вино и нарезанные помидоры, перемешать.
5. Довести до кипения на медленном огне и варить около 10 минут.
6. Добавить 3/4 мелко нарезанной петрушки, пару капель Вустерширского соуса, немного сахара и тщательно перемешать. Перелить суп в блендер или комбайн и измельчить до однородной консистенции. Альтернативно можно использовать погружной блендер.
7. Украсить готовый суп оставшейся зеленью петрушки и сразу подавать к столу.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

50 минут
Рецепты
Суп с сыром и цукини
Легкий и вкусный рецепт овощного супа с кабачками, картошкой и мягким сыром. Готовится быстро и приносит удовольствие.
3 часа 40 минут
Рецепты
Тушеная говядина по-английски
В этом рецепте вы найдете способ приготовления нежной тушеной говядины по-английски с морковью, картофелем, красным вином и томатной пастой, которая предварительно маринуется в вустерширском соусе.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

1 час 10 минут
Рецепты
Перевернутый пирог с орехами
Рецепт приготовления пирога, который оценят все настоящие любители орехов. Подавайте его теплым вместе со сливочным кремом или нежным ванильным мороженым для максимального наслаждения.

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх