Суп с сыром и цукини

Легкий и вкусный рецепт овощного супа с кабачками, картошкой и мягким сыром. Готовится быстро и приносит удовольствие.

Ингредиенты

  • Цукини1Килограмм
  • Картофель250Килограмм
  • Мягкий сыр150Килограмм
  • Лук1Штука
  • Чеснок1Зубчик
  • Зеленый лук20Грамм
  • Петрушка20Грамм
  • Оливковое масло3Ст. ложки
  • Овощной бульон850Миллилитров
  • Соль и перец-По вкусу
1. Тщательно промыть кабачки, срезать концы и нарезать кружочками толщиной примерно 1 см. Очистить картошку и нарезать ее небольшими кубиками около 1 см. Также очистить и измельчить лук. Чеснок очистить и мелко нарезать. Порезать зеленый лук и петрушку. В кастрюле на слабом огне разогреть масло и добавить лук. Обжаривать в течение 5 минут, постоянно перемешивая. Затем добавить картошку и готовить еще 15 минут, часто помешивая, чтобы картошка не прилипла ко дну. Добавить кабачки и чеснок, готовить еще 7 минут, периодически помешивая, чтобы компоненты не прилипли.
2. Влить овощной бульон, приправить солью и перцем, довести до кипения. Уменьшить огонь и варить на минимальном уровне 12 минут. Суп должен чуть кипеть. Измельчить суп в блендере до получения однородной массы. Перелить обратно в кастрюлю и поставить на слабый огонь. Добавить зеленый лук, петрушку и сыр, тщательно перемешать, чтобы сыр полностью растворился.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

45 минут
Рецепты
Крем-суп из цукини
Приготовление крем-супа из цукини занимает немного времени: доводим овощи до готовности и измельчаем их блендером. Мы будем использовать овощной или куриный бульон в качестве основы. Этот легкий
55 минут
Рецепты
Картофель по-испански
Рецепт приготовления картофеля, нарезанного на кусочки и обжаренного до золотистого цвета, с добавлением острого томатного соуса — это традиционное испанское блюдо, известное как пататас бравас.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

20 минут
Рецепты
Жареная брюссельская капуста
Обжаренная брюссельская капуста является отличным дополнением или гарниром к любому основному блюду. С ней можно также прекрасно перекусить. Давайте приготовим обжаренную брюссельскую капусту с
15 минут
Рецепты
Креветки с кокосом
Идеальный рецепт креветок, подходящий как для маленьких гурманов, так и для взрослых: с нежной кокосовой стружкой для детей и пикантным соусом карри для взрослых.

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх