Приготовьте этот удивительный десерт из хурмы, который пленит вас с каждой ложкой.
Пудинг из хурмы
Ингредиенты
- Банка сладкого сгущенного молока1Штука
- Вода2.5Стакана
- Ваниль или ванильный экстракт2Ст. ложки
- Яйца4Штуки
- Кукурузный крахмал2Ст. ложки
- Хурма4Штуки
- Рассыпчатое печенье250Грамм
- Сахарная пудра5Ст. ложек
- Соль1/2Чайных ложки
 | 1. Аккуратно разделите желтки от белков и поместите их в разные сосуды. |
 | 2. В миске замешайте сгущенное молоко с водой, добавьте крахмал и ванильный аромат, затем введите взбитые желтки. Нагревайте смесь до кипения, постоянно помешивая. Как только она начнет загустевать, снимите с плиты и дайте остыть. |
 | 3. Переработайте хурму в пюре и соедините с одним стаканом уже подготовленного ванильного крема. |
 | 4. Взбейте белки с pinch соли, добавьте сахарную пудру и продолжайте взбивать до достижения крепкой консистенции. |
 | 5. Порежьте печенье на мелкие кусочки и равномерно распределите их в 6 жаропрочных формах. Сверху положите оставшийся ванильный крем, а потом слой пюре из хурмы. |
 | 6. На верх десерта выложите взбитый белок, затем запекайте в духовке несколько минут, чтобы получить золотистую корочку. После остывания можете подавать к столу. Храните в холодильнике. |
Видео рецепт
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
