Баклажаны кошельки

Ароматная восточноевропейская закуска на основе баклажанов.

Ингредиенты

  • Баклажан2Штуки(большие)
  • Сыр250Грамм(тертый)
  • Мука50Грамм
  • Петрушка1Штука
  • Яйцо6Штук
  • Соль1Штука
  • Перец1Штука
  • Хлебные крошки50Грамм
Аккуратно нарезаем баклажаны на тонкие ломтики.
Посыпаем солью с обеих сторон и оставляем на 10 минут.
Промываем баклажаны от соли и обваливаем их в муке.
Обжариваем их на сковороде с растительным маслом.
Затем выкладываем на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки масла.
Приготовим начинку: натертый сыр, яйцо, перец и свежую петрушку.
Тщательно перемешиваем все ингредиенты.
Смешиваем 3-4 столовые ложки муки с оставшимися яйцами.
Теперь начнем наполнять «кошелек» начинкой.
Так: выкладываем начинку на одну половинку баклажана и закрываем другой.
Опускаем «кошелек» в смесь из яиц и муки.
Обваливаем «кошельки» в панировочных сухарях.
Обжариваем в горячем масле до золотистой корочки.
Блюдо готово. Приятного аппетита!
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

50 минут
Рецепты
Куриное посоле
Посоле — это классическая мексиканская суповая основа, приготовленная с мясом и разнообразными овощами.

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх