Баклажаны кошельки

Ароматная восточноевропейская закуска на основе баклажанов.

Ингредиенты

  • Баклажан2Штуки(большие)
  • Сыр250Грамм(тертый)
  • Мука50Грамм
  • Петрушка1Штука
  • Яйцо6Штук
  • Соль1Штука
  • Перец1Штука
  • Хлебные крошки50Грамм
Аккуратно нарезаем баклажаны на тонкие ломтики.
Посыпаем солью с обеих сторон и оставляем на 10 минут.
Промываем баклажаны от соли и обваливаем их в муке.
Обжариваем их на сковороде с растительным маслом.
Затем выкладываем на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки масла.
Приготовим начинку: натертый сыр, яйцо, перец и свежую петрушку.
Тщательно перемешиваем все ингредиенты.
Смешиваем 3-4 столовые ложки муки с оставшимися яйцами.
Теперь начнем наполнять «кошелек» начинкой.
Так: выкладываем начинку на одну половинку баклажана и закрываем другой.
Опускаем «кошелек» в смесь из яиц и муки.
Обваливаем «кошельки» в панировочных сухарях.
Обжариваем в горячем масле до золотистой корочки.
Блюдо готово. Приятного аппетита!
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

2 часа
Рецепты
Холодный суп Гаспачо
В знойные дни мы часто употребляем окрошку, а жители Испании предпочитают холодный томатный суп Гаспачо. Приготовить этот освежающий суп достаточно просто и быстро. Гаспачо следует подавать хорошо
2 часа 30 минут
Рецепты
Домашний хлеб с томатами
Предлагаю вам приготовить ароматный домашний хлеб с томатами. Такой хлеб идеально подходит для завтрака с сыром, маслом или вялеными помидорами. Этот хлеб действительно получается необыкновенно

Салаты

1 час
Рецепты
Мясной салат
Уникальный рецепт стейка с салатом, заправленного великолепным соусом. Этот изысканный мясной салат станет настоящим угощением для гурманов!
20 минут
Рецепты
Салат с капустой и арахисом
Представляю вашему вниманию рецепт салата с капустой и жареным арахисом в тайском стиле. Этот яркий и сочный овощной салат обладает пикантной заправкой на основе арахисовой пасты. Его можно подавать
1 час
Рецепты
Азиатский салат
Приготовьте салат с куриным мясом, грибами, свежим шпинатом и рисовой лапшой. Это блюдо порадует вас своим восхитительным вкусом и характерным ароматом.

Закуски

15 минут
Рецепты
Мясной Сэндвич
Приготовим классические английские бутерброды под названием "Сэндвичи". Для начинки мы используем говядину, лук, яйца, майонез и маринованные огурцы.
20 минут
Рецепты
Бурито мама
Рецепт мексиканских мясных пирожков. Подробное руководство с пошаговыми фотографиями.

Десерты

20 минут
Рецепты
Фруктовая "Гранита"
Это лето оказалось крайне знойным. Давайте немного охладимся с помощью прохладного сицилийского лакомства.

Напитки

30 минут
Рецепты
Чай Гарам Масала
Чай «Гарам Масала» из Индии с добавлением молока. Легкий и понятный рецепт приготовления пошагово.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх