Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Феттучини с курицей, помидорами и болгарским перцем

Феттучини с курицей, помидорами и болгарским перцем

Попробуйте уникальный рецепт феттучини с курицей, сладким перцем, луком, помидорами, белым вином и сливками. По желанию можно добавить итальянскую колбасу, раков или креветки для разнообразия.

Ингредиенты

  • Куриные грудки без кожи3Штуки
  • Смесь специй3Чайных ложки(больше по вкусу)
  • Паста фетучини450Грамм
  • Оливковое масло2Ст. ложки
  • Сливочное масло2Ст. ложки
  • Зеленый болгарский перец1Штука
  • Красный болгарский перец1Штука
  • Красный лук1/2Штуки
  • Чеснок3Зубчика
  • Помидор4Штуки
  • Сливки 30%1Стакан
  • Кайенский перецПо вкусу
  • Свежемолотый черный перецПо вкусу
  • СольПо вкусу
  • Зелень петрушкиПо вкусу
  • Куриный бульон2Стакана
  • Белое вино1/2Стакана
1. Куриные грудки нарезать небольшими кубиками. Соломкой нарезать болгарский перец, лук мелко нарезать. Чеснок измельчить, а помидоры порезать на кубики. Приготовьте пасту по инструкции на упаковке. Слейте воду. Щедро посыпьте кусочки курицы 1,5 чайными ложками специи и тщательно перемешайте.
2. Разогрейте на сковороде 1 столовую ложку оливкового и 1 столовую ложку сливочного масла на сильном огне. Выложите половину курицы в один слой и обжаривайте до золотистости с одной стороны, примерно одну минуту. Переверните и обжаривайте еще одну минуту. Выньте курицу с помощью шумовки и положите на тарелку. Повторите с оставшейся курицей, выложив ее на тарелку.
3. Увеличьте огонь до максимума. Добавьте оставшееся оливковое и сливочное масло. Когда масло разогреется, добавьте перец, лук и чеснок. При желании добавьте специи и соль. Обжаривайте на сильном огне, постоянно помешивая, в течение одной минуты.
4. Добавьте нарезанные помидоры и готовьте еще 30 секунд, затем выложите все овощи на тарелку.
5. Влейте белое вино и куриный бульон, готовьте на высоком огне от 3 до 5 минут.
6. Уменьшите температуру до средней и влейте сливки, постоянно помешивая венчиком. Готовьте соус на среднем огне несколько минут, пока он не загустеет. Приправьте смесью черного перца, кайенского перца и соли по вкусу, чтобы достичь желаемого остроты.
7. Верните курицу и овощи в соус, тщательно перемешайте и готовьте еще 1-2 минуты.
8. Добавьте сваренные феттучини в соус и аккуратно перемешайте. Посыпьте блюдо свежей нарезанной петрушкой и подавайте к столу.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

3 часа
Рецепты
Курица по-итальянски
Курица по-итальянски подается с грибами, овощами и пастой. Мы замаринуем курицу, а затем обжарим ее. Выбор овощей можно варьировать по своему вкусу, у меня в рецепте - артишок и брокколи. Для пасты
25 минут
Рецепты
Феттучини с креветками
Легкий рецепт пасты феттучини с сочными обжаренными креветками, приготовленными в сливочном масле, и нежным соусом из куриного бульона и сливок.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

Салаты

1 час
Рецепты
Салат "Нисуаз"
Салат Нисуаз напоминает оливье — каждая хозяйка приносит что-то свое, и он всегда получается уникальным. Этот салат становится только лучше с каждой новой интерпретацией. Испробуйте и мой рецепт!

Закуски

30 минут
Рецепты
Солонина
Способ приготовления мяса с использованием солевого раствора.
12 часов
Рецепты
Студень
Студень - это исконное кулинарное произведение восточнославянских культур, весьма востребованное в зимний период.
4 часа
Рецепты
Фуа-гра
Ароматный французский паштет, приготовленный из утиной или гусиной печени, с добавлением белого вина.
20 минут
Рецепты
Корн-дог
Не буду скрывать, это блюдо имеет весьма необычный характер. Кляр для сосисок готовится на основе кукурузной муки. Такие сосиски отлично сочетаются с соусами. Рекомендуется использовать острые

Десерты

40 минут
Рецепты
Зальцбургский нокерльн
Узнайте, как приготовить австрийский десерт «Зальцбургский нокерльн». Это оригинальное и невероятно вкусное блюдо, которое станет настоящим украшением вашего стола.

Напитки

15 минут
Рецепты
Сентя
Самый распространенный сорт чая в Японии. Более 80% всего производимого в стране чая приходятся именно на сентя. Этот сорт отличается своей нежностью, насыщенным ароматом и многочисленными полезными
20 минут
Рецепты
Гэммайтя
Каждому поклоннику зеленого чая стоит обязательно попробовать "Гэммайтя" — уникальная смесь зеленого чая с жареным коричневым рисом. Этот напиток не только обладает ярким вкусом, но и
38 часов
Рецепты
Яблочный квас
Если вы поклонники шипучих напитков, предлагаю вам приготовить яблочный квас. Этот освежающий напиток обладает великолепным вкусом и легкой яблочной ноткой. Рецепт несложный и достаточно оперативный.
1 час
Рецепты
Морс клюквенный
Клюквенный морс — это не только вкусный, но и полезный витаминный напиток, особенно в зимний период. Это настоящее природное средство для здоровья! Свежевыжатый клюквенный сок помогает сохранить
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх