Ванильный хлеб

Рецепт домашнего ванильного хлеба с ароматным экстрактом и наполнителем из сладкого ванильного сахара и молока.

Ингредиенты

  • Сухие дрожжи2Чайных ложки(1 упаковка)
  • Соль1Чайная ложка
  • Горячяя вода125Миллилитров
  • Молоко125Миллилитров
  • Яйца крупные2Штуки
  • Ванильный экстракт1Чайная ложка
  • Молоко2Ст. ложки(начинка)
1. Подготовить тесто. В глубокой миске с помощью насадки для теста смешать 3 1/2 чашки муки, сахар, дрожжи и щепотку соли. В маленькой миске соединить нарезанное кубиками сливочное масло с горячей водой. Перемешивать до полного растворения масла, после чего добавить молоко. Взбить с яйцами и добавить ванильный экстракт. Постепенно добавить мучную смесь к яичной, взбивая миксером на низкой скорости, затем увеличить скорость и продолжать смешивание до получения однородной массы. Когда тесто станет гладким, увеличьте скорость и замешивайте в течение 10 минут. Если тесто остается слишком липким через 5 минут, добавьте немного муки, пока текстура не станет менее клейкой.
2. Смажьте большую миску растительным маслом и поместите в нее тесто. Накройте пленкой и дайте тесту подняться в два раза в течение 1 1/2 - 2 часов. Когда тесто увеличится, аккуратно обрушьте его на рабочую поверхность и оставьте на 10 минут. В этот момент можно накрыть тесто и оставить в холодильнике на ночь.
3. Переложите тесто на рабочую поверхность и раскатайте в прямоугольник размером 30х45 см. Смажьте тесто молоком, оставляя отступ около 2,5 см по краям. Посыпьте равномерно ванильным сахаром.
4. Сверните тесто в рулет и поместите его в форму для хлеба швом вниз. Накройте чистым полотенцем и дайте подняться вдвое в течение 1-1 1/2 часов.
5. Разогрейте духовой шкаф до 175 градусов. Выпекайте хлеб в течение 30-40 минут. Дайте остыть перед тем как нарезать и подавать на стол.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

4 часа
Рецепты
Хлеб "Косичка"
Уникальный рецепт формирования плетеного хлеба на дрожжах. Вы также можете по своему желанию добавить кунжут или мак.
3 часа
Рецепты
Хлеб со сливочной глазурью
Этот замечательный рецепт дрожжевого хлеба с сахарно-коричной посыпкой и нежной глазурью из сливочного сыра, сахарной пудры, молока и ванили. Аромат выпечки привлечет всю семью к завтраку.
40 минут
Рецепты
Капкейки с молочной карамелью и кремом
Уникальный рецепт капкейков с использованием пахты и восхитительной молочной карамели Дульче де Лече, дополненных нежным кремом из молочной карамели, яичных белков, сливочного масла и ванильного

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

1 час 30 минут
Рецепты
Шоколадный чизкейк из творога
Если вам по душе чизкейки, обязательно обратите внимание на этот легкий рецепт, как сделать шоколадный чизкейк на основе творога. Хрустящая шоколадная корочка и уместно сладкая творожная начинка
20 минут
Рецепты
Судак по-тайски
В этом рецепте вы найдете, как приготовить судака с рисом и свежими овощами в стиле тайской кухни.
10 минут
Рецепты
Бутерброды с маслинами, помидорами и сыром
Если вам срочно требуется легкий и вкусный перекус, этот незамысловатый рецепт бутербродов с маслинами, помидорами и сыром станет отличным выбором. Это сытное, полезное и очень привлекательное блюдо!

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх