Уникальный рецепт создания шариков в форме глаз из кремообразного сыра, арахисового масла и печенья с шоколадной глазурью.
Арахисовые шарики в глазури
Ингредиенты
- Размягченный сливочный сыр1/4Стакана
- Печенье1Стакан(примерно 14 крекеров)
- СольПо вкусу
- Растопленное сливочное масло10Ст. ложек
- Темный шоколад (от 60 до 72%)360Грамм
 | 1. В глубокой миске с помощью миксера соедините сливочный сыр и арахисовое масло. Постепенно добавляйте измельченное печенье, взбивая в течение 10 секунд. |
 | 2. Введите сахарную пудру и мягкое сливочное масло, работая на минимальной скорости до получения однородной массы. Консистенция должна быть чуть сухой. Уберите массу в сторону. Теперь приготовьте глазурь. Растопите шоколад, ломая его на кусочки — это можно сделать на паровой бане, водяной бане или в микроволновке. Дайте шоколаду остыть, пока он не станет теплым. |
 | 3. Подготовьте два противня, застелив их пергаментной бумагой. Берите немного больше 1 столовой ложки арахисовой массы и формируйте из нее шарик. |
 | 4. Разместите сформированные шарики на противнях, повторяя процесс с оставшейся смесью. Шарики могут находиться близко друг к другу, но не должны прикасаться. |
 | 5. С помощью вилки или шампура аккуратно обмакните каждый шарик в растопленный шоколад, обеспечивая покрытие всей поверхности, оставляя небольшой участок сверху без глазури. |
Видео рецепт
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
