Мои рецепты Добавить рецепт
Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Заварной белковый крем

Заварной белковый крем

Рецепты / Десерты / Крем
50 минут
Напечатать

Давайте вместе освоим замечательный рецепт белкового крема, который идеально подойдет для торжественных обедов. Он прост в приготовлении и невероятно вкусен!

Ингредиенты

  • Вода100Миллилитров
  • Сахар200Грамм
  • Яичный белок4Штуки
Компоненты:
Сначала необходимо смешать сахар с водой и поставить кастрюлю на плиту. Варите смесь на среднем огне около 45 минут после закипания.
Добавьте немного сиропа в холодную воду, чтобы проверить его консистенцию.
Когда сироп достигнет нужной густоты и из него можно сформировать шарик, он готов для дальнейшего использования.
Отделите белки от желтков. Взбейте белки с небольшим количеством соли до образования устойчивой пены.
Аккуратно влейте горячий сироп в взбитые белки тонкой струйкой и снова взбейте до однородной массы.

Видео рецепт

Для детей, На десерт, На праздничный стол, Недорого, Яйца, Яичный белок, Десерты, Крем, Русская кухня
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

10 минут
Рецепты
Соус "Цезарь"
В этом рецепте я поделюсь секретами создания соуса для известного ресторанного салата Цезарь. Идеально приготовленный соус – это ключ к вкусу всего блюда. Делюсь шагами для его приготовления.
45 минут
Рецепты
Кокосовый заварной крем
Кокосовый заварной крем – это замечательный способ приготовить классический заварной крем по-новому. Благодаря добавлению кокосовой стружки, крем становится невероятно насыщенным и густым.
20 минут
Рецепты
Свежие груши и поджаренные креветки
Рецепт приготовления: 1. В кастрюлю налейте воду, добавьте соль и доведите до кипения. Бланшируйте груши и морковь в течение 30 секунд, потом сразу слейте воду. В небольшой посуде соедините соль,

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

30 минут
Рецепты
Легкий Панини
Узнайте, как приготовить популярный итальянский сэндвич с помидорами и сыром моцарелла.
15 минут
Рецепты
Кисло-сладкий соус
Этот рецепт китайского кисло-сладкого соуса идеально подойдет к мясным, рыбным и куриным блюдам. Приготовив его, вы откроете для себя новый уровень вкуса своих любимых яств!
40 минут
Рецепты
Жареный стейк
Легкий в приготовлении рецепт жареного стейка с детальными пошаговыми иллюстрациями. Кулинария США.

Салаты

10 минут
Рецепты
Салат "Сытный"
Создайте насыщенный салат с куриной печенью, свежей морковью и кисло-сладкими огурцами. Легко, быстро и просто восхитительно!
20 минут
Рецепты
Салат из яблок и винограда
Для того чтобы продлить свою молодость и привлекательность, обязательно включите в свой рацион подобные салаты. Фрукты и овощи богаты витаминами и полезными веществами. Кроме того, этот салат
15 минут
Рецепты
Салат с цветной капустой
В этом рецепте вы узнаете, как быстро и легко приготовить овощной салат с цветной капустой. Он окажется легким, сочным и очень ярким, идеально разнообразив ваше ежедневное меню!

Закуски

2 часа
Рецепты
Лягушачьи лапки
Рецепт лягушачьих лапок, которым я восхищаюсь, удовлетворит даже самых изысканных гурманов. Вы можете использовать как свежие, так и замороженные лапки. Их приготовление удивительно простое и

Десерты

45 минут
Рецепты
Жареные груши с бататом
Уникальный рецепт приготовления сладкого гарнира, состоящего из груш и батата, с добавлением сухой горчицы, имбиря и кайенского перца.
3 часа
Рецепты
Плавучий остров (Ile Flottante)
Этот традиционный холодный десерт называется Плавучий остров. Это нежное и легкое безе, создаваемое из яичных белков и сахара, помещенное в кремовый соус.
15 минут
Рецепты
Французский заварной крем
Традиционный десертный крем, состоящий из яичных желтков, сахара и молока. Для более интенсивного аромата в крем обычно добавляют ваниль.

Напитки

25 минут
Рецепты
Сидр аля Глинтвейн
Классическая комбинация пряностей, включающая корицу, бадьян и гвоздику, придаёт этому яблочному сидру аромат, схожий с глинтвейном.
X

Зарегистриваться
/Войти

Регистрация   Забыли пароль?
Наверх