Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Кус-кус с мангольдом, изюмом и сыром Фета

Кус-кус с мангольдом, изюмом и сыром Фета

Как приготовить гарнир из кус-куса, изюма, красного мангольда, бараньего гороха и сыра Фета.

Ингредиенты

  • Оливковое масло2Ст. ложки
  • Чеснок3Зубчика
  • Овощной бульон420Грамм
  • Соль и перецПо вкусу
  • Пучок красного швейцарского мангольда1Штука
  • Банка нута1Штука(450 г)
  • Бальзамический уксус1Ст. ложка
  • Сыр Фета260Грамм
1. Мелко нарезаем чеснок, стебли и листья мангольда. Также промываем баранью горох.
2. В кастрюле на среднем огне разогреваем 1 столовую ложку оливкового масла. Затем добавляем половину нарезанного чеснока и кус-кус, обжаривая в течение 3 минут, помешивая.
3. Вводим овощной бульон, доводим до кипения. Накрываем крышкой, уменьшаем огонь и готовим, пока бульон полностью не станет частью крупы, примерно 10 минут. Добавляем изюм, приправляем солью.
4. В сковороде с оставшейся столовой ложкой оливкового масла на среднем огне обжариваем оставшийся чеснок и стебли мангольда, периодически помешивая, в течение 5 минут.
5. Вводим листья мангольда, баранью горох, 1/2 стакана воды и бальзамический уксус. Накрываем крышкой и готовим, пока листья не станут мягкими, от 2 до 3 минут.
6. Приправляем мангольд солью и перцем и подаем его с кус-кусом, посыпая сыром Фета.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

4 часа
Рецепты
Простой крем-брюле
Насладитесь рецептом традиционного десерта «крем-брюле», который совершенно не похож на тот, который вы обычно покупаете в магазине.

Салаты

3 часа
Рецепты
Хе из телятины по-корейски
Это блюдо является одним из самых известных и востребованных как в Корее, так и за ее пределами. Хе с телятиной, как и другие вариации этого салата, имеет много поклонников по всему миру. Попробуйте
19 часов
Рецепты
Хе из мяса по-корейски
В кулинарных традициях Хе с мясом по корейски рассматривается как салат, и для корейцев это блюдо больше относится к закускам. Хе можно готовить как с мясом, так и с рыбой. Оно представляет собой
30 минут
Рецепты
Салат с фаршированными яйцами
Предлагаем вам отличный рецепт салата, который включает в себя свежие листья зелёного салата Ромен, нежное филе анчоусов, натертую лимонную цедру, хрустящие панировочные сухари, изысканный сыр
2 часа
Рецепты
Хе из рыбы
Этот традиционный корейский рецепт придется по вкусу всем, кто хоть раз наслаждался правильно приготовленным «Хе». Вы можете использовать любую некостлявую рыбу; я предпочитаю форель.

Закуски

2 часа
Рецепты
Хе из рыбы с морковью
Описываемая вариация классического корейского блюда может вызвать недоумение у истинных гурманов. Тем не менее, результаты показывают, что данное угощение стоит того, чтобы его попробовать, даже
1 час 20 минут
Рецепты
Запеченный сквош с тофу
Этот рецепт запеченного сквоша с кунжутным маслом, мисо, кленовым сиропом и цитрусовыми соками станет настоящим гастрономическим открытием.

Десерты

1 час
Рецепты
Морковки из марципана
Создание марципанового теста не требует особых усилий - достаточно объединить очищенный молотый миндаль, сахарную пудру и сироп в нужных пропорциях. После этого открывается широкий простор для
1 час
Рецепты
Марципан собственными руками
Марципан для многих людей ассоциируется с детскими воспоминаниями, чем-то необычайно сладким, дорогим и экзотическим. И это правда - марципан имеет итальянские корни. В нашей стране марципаны не так
5 часов
Рецепты
Мусс в шафрановом сиропе
Нежный мусс в сиропе с шафраном идеально подойдет для празднования Дня Святого Валентина или романтического ужина на двоих. Это блюдо обладает легкостью и воздушностью. Обязательно попробуйте!

Напитки

15 минут
Рецепты
Манговый чай
Нежный чай с манго удивит вас своим глубоким вкусом. Вам понадобятся всего три ингредиента: манго, чай и сахар. Также можно добавить дольку лимона по вашему желанию.
15 минут
Рецепты
Бананово-клубничный коктейль
Коктейли на основе молока нередко завоевывают популярность у любителей вкусной еды, и каждый любитель кулинарии имеет свои проверенные рецепты для их создания.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх