Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Кус-кус с мангольдом, изюмом и сыром Фета

Кус-кус с мангольдом, изюмом и сыром Фета

Как приготовить гарнир из кус-куса, изюма, красного мангольда, бараньего гороха и сыра Фета.

Ингредиенты

  • Оливковое масло2Ст. ложки
  • Чеснок3Зубчика
  • Овощной бульон420Грамм
  • Соль и перецПо вкусу
  • Пучок красного швейцарского мангольда1Штука
  • Банка нута1Штука(450 г)
  • Бальзамический уксус1Ст. ложка
  • Сыр Фета260Грамм
1. Мелко нарезаем чеснок, стебли и листья мангольда. Также промываем баранью горох.
2. В кастрюле на среднем огне разогреваем 1 столовую ложку оливкового масла. Затем добавляем половину нарезанного чеснока и кус-кус, обжаривая в течение 3 минут, помешивая.
3. Вводим овощной бульон, доводим до кипения. Накрываем крышкой, уменьшаем огонь и готовим, пока бульон полностью не станет частью крупы, примерно 10 минут. Добавляем изюм, приправляем солью.
4. В сковороде с оставшейся столовой ложкой оливкового масла на среднем огне обжариваем оставшийся чеснок и стебли мангольда, периодически помешивая, в течение 5 минут.
5. Вводим листья мангольда, баранью горох, 1/2 стакана воды и бальзамический уксус. Накрываем крышкой и готовим, пока листья не станут мягкими, от 2 до 3 минут.
6. Приправляем мангольд солью и перцем и подаем его с кус-кусом, посыпая сыром Фета.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

25 минут
Рецепты
Чесночно-сырный хлеб
Секрет вкусного домашнего хлеба с зелёным луком, чесночком и тремя сортами сыра: Чеддер, Монтерей Джек и Пармезан.

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх