Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Курица с горчично-сливочным соусом

Курица с горчично-сливочным соусом

Простой и вкусный рецепт для приготовления куриных грудок с ароматным соусом из чеснока, коньяка, горчицы, густых сливок и куриного бульона.

Ингредиенты

  • Чеснок3Зубчика
  • Сливочное масло2Ст. ложки
  • Горчица1Ст. ложка(с горкой)
  • Оливковое масло2Ст. ложки
  • Соль и перецПо вкусу
  • Зернистая горчица1Ст. ложка(с горкой)
  • Куриные грудки без костей и кожи4Штуки
  • Коньяк или белое вино1Стакан(по желанию)
1. Разделите куриные грудки пополам, чтобы получить 8 порционных кусков. Посолите и поперчите мясо с обеих сторон.
2. На сильном огне разогрейте оливковое и сливочное масло в большой сковороде. Обжарьте куриные грудки до золотистой корочки с обеих сторон. Переложите готовое мясо на тарелку.
3. Уменьшите огонь до среднего и добавьте нарезанный чеснок. Обжаривайте его около 1 минуты, постоянно помешивая. Затем аккуратно влейте коньяк или белое вино, если используете. Будьте осторожны с открытым огнем, так как пары алкоголя могут воспламениться. Доведите до кипения и варите, пока объем жидкости не уменьшится вдвое.
4. В смесь добавьте оба вида горчицы и тщательно перемешайте. Затем влейте сливки.
5. Влейте куриный бульон. Если соус слишком густой, добавьте ещё немного бульона. Подкорректируйте вкус соуса, добавив соль и перец по желанию.
6. Верните куриные грудки в соус и готовьте еще несколько минут, периодически покачивая сковороду, если это необходимо.
7. Переложите куриные грудки на тарелку, полейте сверху горячим соусом и подавайте с зеленым салатом.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

30 минут
Рецепты
Нори с соусом
Уникальный рецепт азиатского блюда с пикантным соусом на основе коньяка.
1 час 30 минут
Рецепты
Свиные отбивные со сливочной крупой
Предлагаем вам удивительный рецепт свиных отбивных, подаваемых с нежной сливочной крупой и ароматным яблочным соусом. Это блюдо станет отличным выбором как для праздничного стола, так и для уютного
1 час
Рецепты
Куриные рулетики
Куриные рулетики – это великолепное и легкое в приготовлении блюдо, которое станет настоящим украшением любого праздничного стола. Их можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

1 час
Рецепты
Мусс из лосося
Если вы любите рыбу, обязательно попробуйте сделать мусс из лосося. Это блюдо идеально подходит к тарталеткам и станет роскошной закуской, приготовление которой не займет много времени.
50 часов
Рецепты
Салат с говядиной и имбирем
Узнайте, как приготовить восхитительный азиатский салат с говядиной, сочным болгарским перцем и ароматным зеленым луком, приправленный изысканным маринадом на основе соевого соуса, чеснока,
10 минут
Рецепты
Жареные яблоки
Яблоки могут служить не только десертом. Обжаренные на сливочном масле с корицей, они становятся великолепным праздничным гарниром к жареному цыпленку, индейке или свинине. Давайте приготовим

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх