Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Курица с горчично-сливочным соусом

Курица с горчично-сливочным соусом

Простой и вкусный рецепт для приготовления куриных грудок с ароматным соусом из чеснока, коньяка, горчицы, густых сливок и куриного бульона.

Ингредиенты

  • Чеснок3Зубчика
  • Сливочное масло2Ст. ложки
  • Горчица1Ст. ложка(с горкой)
  • Оливковое масло2Ст. ложки
  • Соль и перецПо вкусу
  • Зернистая горчица1Ст. ложка(с горкой)
  • Куриные грудки без костей и кожи4Штуки
  • Коньяк или белое вино1Стакан(по желанию)
1. Разделите куриные грудки пополам, чтобы получить 8 порционных кусков. Посолите и поперчите мясо с обеих сторон.
2. На сильном огне разогрейте оливковое и сливочное масло в большой сковороде. Обжарьте куриные грудки до золотистой корочки с обеих сторон. Переложите готовое мясо на тарелку.
3. Уменьшите огонь до среднего и добавьте нарезанный чеснок. Обжаривайте его около 1 минуты, постоянно помешивая. Затем аккуратно влейте коньяк или белое вино, если используете. Будьте осторожны с открытым огнем, так как пары алкоголя могут воспламениться. Доведите до кипения и варите, пока объем жидкости не уменьшится вдвое.
4. В смесь добавьте оба вида горчицы и тщательно перемешайте. Затем влейте сливки.
5. Влейте куриный бульон. Если соус слишком густой, добавьте ещё немного бульона. Подкорректируйте вкус соуса, добавив соль и перец по желанию.
6. Верните куриные грудки в соус и готовьте еще несколько минут, периодически покачивая сковороду, если это необходимо.
7. Переложите куриные грудки на тарелку, полейте сверху горячим соусом и подавайте с зеленым салатом.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

30 минут
Рецепты
Нори с соусом
Уникальный рецепт азиатского блюда с пикантным соусом на основе коньяка.
1 час 30 минут
Рецепты
Свиные отбивные со сливочной крупой
Предлагаем вам удивительный рецепт свиных отбивных, подаваемых с нежной сливочной крупой и ароматным яблочным соусом. Это блюдо станет отличным выбором как для праздничного стола, так и для уютного
1 час
Рецепты
Куриные рулетики
Куриные рулетики – это великолепное и легкое в приготовлении блюдо, которое станет настоящим украшением любого праздничного стола. Их можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

40 минут
Рецепты
Цыпленок с грибами и сыром Моцарелла
Приготовьте цыпленка с грибами и сыром Моцарелла, и вы останетесь под впечатлением от этого изысканного блюда. Оно не только порадует вас своим невероятным вкусом, но и станет настоящей находкой на

Салаты

20 минут
Рецепты
Салат из красной капусты, пекинской капусты и орехов
Пошаговый рецепт свежего салата с красной и пекинской капустой, хрустящими яблоками и карамелизированными орехами пекан в кленовом сиропе. Заправка включает острые компоненты, такие как горчица и
40 минут
Рецепты
Рис в ананасе
Уникальное и легкое в приготовлении блюдо, которое станет замечательным акцентом вашего торжественного ужина.

Закуски

30 минут
Рецепты
Яйца фаршированные "Грибная полянка"
Это блюдо легкое в приготовлении и всегда радует своим вкусом. Оно станет отличным украшением для праздничного стола и идеально подойдет для торжественных случаев. Приготовить его просто и недорого,
1 час 45 минут
Рецепты
Буррито с курицей
Искусно приготовленный буррито с курицей, остреньким соусом, синим сыром, хрустящим беконом, вареными яйцами, сыром Чеддер, свежим салатом Ромэн и сочными помидорами.
1 час
Рецепты
Свиная вырезка по-азиатски
Этот кулинарный рецепт предлагает вам приготовить свиную вырезку, запеченную в апетитном маринаде из соевого соуса, кунжутного масла, Вустерширского соуса, свежего чеснока и острого чесночного соуса

Десерты

1 час
Рецепты
Бурфи
Простой рецепт для создания восхитительной молочной сладости, для которой не требуется выпекание или длительное время настаивания.
500 часов
Рецепты
Чурчхела
Чурчхела – это знаменитая восточная сладость, происходящая из Грузии. Она готовится из свежевыжатого виноградного сока в сочетании с фундуком или грецкими орехами. Для придания ей необходимой

Напитки

2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
10 минут
Рецепты
Коктейль "5 часов утра"
Название этого коктейля вызывает яркие ассоциации - утренний восход, пара, вернувшаяся с вечеринки, и, не желая отправляться спать, решает приготовить себе утренняя освежающие напиток!
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх