Уникальный и очень простой в исполнении рецепт картофеля, запеченного с различными специями
Картофель в форме ежика
Ингредиенты
- Картофель4Штуки
- Чеснок3Зубчика
- Лимон1Штука
- Сливочное масло60Грамм
- Базилик2Ст. ложки
- Петрушка2Ст. ложки
- Розмарин1Чайная ложка
- Оливковое масло1Ст. ложка
- Орегано2Ст. ложки
 | 1. Разогрейте духовой шкаф до 170 градусов. Основное затруднение в приготовлении картофельных ежиков состоит в их нарезке. Выполните надрезы на всей длине картофеля на расстоянии 1 сантиметра. Прорезайте только 2/3 картофеля, чтобы он оставался целым. |
 | 2. Для чесночной смеси тонко нарежьте розмарин и чеснок. Натрите цедру лимона. Смешайте ингредиенты (включая оливковое масло) в миске. Обильно полейте две картофелины полученной смесью, особенно старайтесь, чтобы чеснок попал между нарезками. |
 | 3. Для травяной приправы растопите сливочное масло на сковороде, добавьте травы и тщательно перемешайте. Полейте смесью оставшиеся две картофелины, стараясь, чтобы она заполнила нарезки. |
 | 4. Уложите картофель на противень и запекайте в духовке 1 час 10 минут. Время приготовления может варьироваться в зависимости от сорта и размера картофеля. Когда картофель будет готов, включите гриль на 3 минуты для подрумянивания корочки. Подавайте как гарнир к любому блюду. |
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
