Жареная индейка с овощами

Пошаговый рецепт, как приготовить индейку для праздничного застолья.

Ингредиенты

  • Индейка1Штука(основные ингредиенты:)
  • Масло для жарки1Штука
  • Морковь200Грамм
  • Сельдерей150Грамм
  • Луковица2Штуки
  • Коричневый сахар1/2Стакана
  • Мясной бульон3Литра
  • Черный перец1/2Ст. ложки
  • Душистый перец1/2Ст. ложки
  • Вода3Литра
  • Яблоко1Штука(ароматическая смесь:)
  • Палочка корицы1Штука
  • Веточка розмарина4Штуки
  • Листья шалфея6Штук
В кастрюле соедините все компоненты ДЛЯ РАССОЛА, исключая воду. Доведите до кипения, после чего охладите и уберите в холодильник до использования.
Тщательно промойте индейку снаружи и изнутри. Разместите её в ведре или широкой миске, залейте рассолом и водой. Накройте крышкой и оставьте в прохладном месте на 6-8 часов.
Извлеките индейку из рассола. Разогрейте духовку до предела. Подготовьте ароматическую начинку: нарежьте яблоки, лук, корицу, розмарин и шалфей. Положите все в кастрюлю и залейте водой. Запекайте в течении 5 минут на максимуме. Также нарежьте основные овощи и выложите их в казан.
Заполните полость индейки ароматической начинкой. Уложите птицу поверх овощей. Проведите запекание в духовке 30 минут на максимальной температуре.
Снизьте температуру до средней и продолжайте запекать примерно 2 - 2.5 часа.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

2 часа
Рецепты
Турдакен
Индейка, наполненная мясом утки. Инструкция по приготовлению традиционного американского кушанья.
30 минут
Рецепты
Индиан-Спринг
Рецепт ароматного блюда из индейки, дополненного овощами и рисом. Эта кулинарная традиция приходит из Индии.
10 часов
Рецепты
Индюшка в коптильне
Индейка всегда считалась изысканным блюдом. Позвольте себе насладиться ароматной копчёной птицей, приготовленной в коптильне. В качестве гарнира можно отварить картофель, сделать картофельное пюре

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

25 минут
Рецепты
Свиная отбивная
Легкий рецепт свиных отбивных для любителей жареного мяса. Подробное пошаговое руководство с изображениями.

Салаты

20 минут
Рецепты
Салат из авокадо и красного лука
Этот изысканный французский салат обладает невероятным вкусом и высокой питательной ценностью! Он идеально дополнит рыбу или мясные блюда, а также будет прекрасным вариантом для самостоятельного
30 минут
Рецепты
Салат с брокколи
В результате множества экспериментов и проб я создал, вероятно, идеальный салат с брокколи. Великолепное сочетание ингредиентов, легкость в приготовлении и непередаваемый вкус — все как надо ;)

Закуски

30 минут
Рецепты
Стейк Брунчолита
Непередаваемое удовольствие у тебя в руках: нежный стейк, солнечные яйца, яркий перец и свежие овощи - все это искусно завернуто в аппетитную лепешку и щедро полито ароматным соусом.
4 часа
Рецепты
Печеные бобы
Если вы являетесь любителем бобовых, этот рецепт определенно вам понравится! В данном блюде используются разнообразные сорта бобов, включая фасоль, различные соусы, свинину и свежие овощи. Результат
35 минут
Рецепты
Чили фри
Картофель фри по-французски с добавлением чили, нежными кусочками говядины и расплавленным сыром. Идеально подходит как для основного блюда, так и для закуски.

Десерты

25 минут
Рецепты
Клубничный десерт
Неотразимый клубничный десерт, который точно понравится всей семье. В этом лакомстве сочетание нежного творожного крема, сладких и сочных ягод с добавлением фисташек, хрустящих мюслей и истинного

Напитки

15 минут
Рецепты
Фруктовый лимонад
Уникальный рецепт освежающего фруктового лимонада. Этот чудесный напиток непременно порадует ваших детей. Идеальный выбор для празднования дня рождения.
5 минут
Рецепты
Молочный коктейль
Молочный коктейль - это традиционное освежающее угощение, которое обожают не только малыши, но и многие взрослые. Представляю вам идеальный рецепт приготовления этого восхитительного напитка.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх