Жареная индейка с овощами

Пошаговый рецепт, как приготовить индейку для праздничного застолья.

Ингредиенты

  • Индейка1Штука(основные ингредиенты:)
  • Масло для жарки1Штука
  • Морковь200Грамм
  • Сельдерей150Грамм
  • Луковица2Штуки
  • Коричневый сахар1/2Стакана
  • Мясной бульон3Литра
  • Черный перец1/2Ст. ложки
  • Душистый перец1/2Ст. ложки
  • Вода3Литра
  • Яблоко1Штука(ароматическая смесь:)
  • Палочка корицы1Штука
  • Веточка розмарина4Штуки
  • Листья шалфея6Штук
В кастрюле соедините все компоненты ДЛЯ РАССОЛА, исключая воду. Доведите до кипения, после чего охладите и уберите в холодильник до использования.
Тщательно промойте индейку снаружи и изнутри. Разместите её в ведре или широкой миске, залейте рассолом и водой. Накройте крышкой и оставьте в прохладном месте на 6-8 часов.
Извлеките индейку из рассола. Разогрейте духовку до предела. Подготовьте ароматическую начинку: нарежьте яблоки, лук, корицу, розмарин и шалфей. Положите все в кастрюлю и залейте водой. Запекайте в течении 5 минут на максимуме. Также нарежьте основные овощи и выложите их в казан.
Заполните полость индейки ароматической начинкой. Уложите птицу поверх овощей. Проведите запекание в духовке 30 минут на максимальной температуре.
Снизьте температуру до средней и продолжайте запекать примерно 2 - 2.5 часа.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

2 часа
Рецепты
Турдакен
Индейка, наполненная мясом утки. Инструкция по приготовлению традиционного американского кушанья.
30 минут
Рецепты
Индиан-Спринг
Рецепт ароматного блюда из индейки, дополненного овощами и рисом. Эта кулинарная традиция приходит из Индии.
10 часов
Рецепты
Индюшка в коптильне
Индейка всегда считалась изысканным блюдом. Позвольте себе насладиться ароматной копчёной птицей, приготовленной в коптильне. В качестве гарнира можно отварить картофель, сделать картофельное пюре

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

5 минут
Рецепты
Грязный Мартини
Изысканный рецепт коктейля, который сочетает в себе мягкий вкус Мартини и жестокую крепость настоящей отечественной водки.

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх