Пошаговый рецепт для создания теплого белого шоколада с добавлением молока, сливок, спелой клубники и пышных сливочных сердечек.
Горячий белый шоколад с клубникой и сливочными сердечками
Ингредиенты
- Клубника450Грамм
- Лимонный сок1Ст. ложка
- Молоко3Стакана(750 мл)
- Сливки 30%1Стакан(250 мл)
- Белый шоколад1/4Стакана
- Жирные сливки для сердечекПо вкусу
 | 1. Свежую клубнику нарезать и положить в миску, добавив сахар и сок лимона. Хорошо перемешать, накрыть пленкой и оставить на 60 минут. Перемешать снова, после чего переложить в блендер или кухонный комбайн. Измельчить до состояния пюре. Если нужно, использовать сито, чтобы убрать семена. В клубничное пюре влить молоко и сливки, взбить до однородной массы. Перенести в кастрюлю, добавить нарезанный белый шоколад и довести до нагрева. Готовить на среднем огне около 10 минут, не доводя до бурного кипения. Снять с плиты и разлить по чашкам. Взбить крем до густоты и выложить его на противень, выстланный пергаментом. |
 | 2. Разровнять смесь с помощью шпателя и разместить в морозильной камере примерно на 2,5 часа. |
 | 3. Используя формочки для печенья, вырезать сердце из замороженного сливочного вещества. |
 | 4. Украсить горячий шоколад сердечками, добавив при желании посыпку или шоколадные капли. |
 | 5. Вместо свежей клубники с сахаром и лимонным соком можно использовать клубничный порошок Nesquik. |
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
