Способ приготовления куриных окорочков в сливовом маринаде. Это блюдо с куриными окорочками в маринаде из слив не требует особых усилий, но оказывается невероятно вкусным.
Куриные окорочка в сливовом маринаде
Ингредиенты
- Гвоздика2Штуки( соцветия)
- Окорочка3Штуки
- Корица-По вкусу
- Хмели-сунели1Чайная ложка
- Перец душистый4-6Штук
- Чеснок4Зубчика
- Вода200Миллилитров
- Соль-По вкусу
- Слива6Штук
 | 1. В первую очередь обрабатываем куриные окорочка: удаляем остатки перьев, затем аккуратно поджариваем их на открытом огне и тщательно промываем. Подготовленные окорочка помещаем в миску, добавляем сливовый маринад, выдавленный чеснок, специи и немного соли. |
 | 2. Для приготовления маринада используем свежие сливы: прокалываем их вилкой в нескольких местах, после чего опускаем в кипящую воду и варим на небольшом огне десять минут. В эту воду добавляем гвоздику, корицу, душистый перец и немного уксуса. Затем накрываем кастрюлю крышкой и оставляем в теплом месте до полного остывания маринада. После остывания процеживаем маринад, переливаем в контейнер и ставим в холодильник для хранения. |
 | 3. На подготовленный противень, слегка смазанный маслом, выкладываем маринованные куриные окорочка. Процеживаем оставшийся маринад, в котором они находились. |
 | 4. Отправляем противень с окорочками в предварительно разогретую духовку на сорок минут. Температура должна быть средней. Примерно каждые семь-десять минут поливаем окорочка маринадом. После приготовления аккуратно вынимаем и выкладываем на тарелки. Они отлично сочетаются со свежими овощами или салатом. |
Видео рецепт
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
