Скордалия

Ароматный и аппетитный рецепт популярной греческой закуски с чесноком.

Ингредиенты

  • Стебель черешкового сельдерея1Штука
  • Морковь1Штука(большая)
  • Веточки петрушки3Штуки
  • Луковица1Штука
  • Горошины черного перца3Штуки
  • Картофель500Грамм
  • Чеснок5Зубчиков(крупных )
  • Растительное масло200Миллилитров
  • Черноый хлеб20Штук(кусков)
  • Сок лимона1Штука
  • Соль1Штука(по вкусу)
Необходимые овощи: картофель, лук и морковь необходимо очистить и нарезать на крупные куски. В кастрюлю с водой добавить морковь, лук и петрушку, довести до кипения и варить в течение 15 минут. Затем к примеру, добавить сельдерей и картофель. Продолжать варить еще 20-25 минут. После этого шумовкой переложить картофель в отдельную миску.
Очистите чеснок и измельчите его, добавив немного соли. Половину отварного картофеля разомните в пюре и соедините с чесночной пастой, хорошенько перемешав. Остальную часть картофеля нужно растереть с 180 мл растительного масла и соком лимона. Соедините обе массы и тщательно перемешайте. Приправьте солью по вкусу. Затем обжарьте черный хлеб на оставшемся масле и подавайте к закуске.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

8 часов
Рецепты
Гарбюр
Оригинальный рецепт французского супа с фасолью и овощами.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

45 минут
Рецепты
Фруктовые пирожные с миндалем
Предлагаем вам простой рецепт рассыпчатых пирожных с добавлением вкусного фруктового джема и хрустящего миндаля. В нашем варианте используется вишневый джем, но для разнообразия вы можете выбрать

Салаты

25 минут
Рецепты
Квиноа с авокадо и сухофруктами
Приготовление блюда из квиноа с изюмом, курагой, авокадо и зеленым луком, дополненное грецкими орехами и заправкой из лимонного сока, цедры цитруса, оливкового масла, кориандра, паприки и тмина.
20 минут
Рецепты
Калифорнийский салат слау
Этот вкусный вегетарианский салат является отличным помощником в борьбе с весенним и зимним авитаминозом. Он также прекрасно сочетается с мясными блюдами и гарнирами. Приготовить его — одно сплошное

Закуски

Десерты

20 минут
Рецепты
Финиковые шарики
Невероятно вкусные финиковые шарики с грецкими орехами! Эта восточная сладость не только восхитительна, но и полезна для здоровья!

Напитки

15 минут
Рецепты
Манговый чай
Нежный чай с манго удивит вас своим глубоким вкусом. Вам понадобятся всего три ингредиента: манго, чай и сахар. Также можно добавить дольку лимона по вашему желанию.
15 минут
Рецепты
Бананово-клубничный коктейль
Коктейли на основе молока нередко завоевывают популярность у любителей вкусной еды, и каждый любитель кулинарии имеет свои проверенные рецепты для их создания.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх