Скордалия

Ароматный и аппетитный рецепт популярной греческой закуски с чесноком.

Ингредиенты

  • Стебель черешкового сельдерея1Штука
  • Морковь1Штука(большая)
  • Веточки петрушки3Штуки
  • Луковица1Штука
  • Горошины черного перца3Штуки
  • Картофель500Грамм
  • Чеснок5Зубчиков(крупных )
  • Растительное масло200Миллилитров
  • Черноый хлеб20Штук(кусков)
  • Сок лимона1Штука
  • Соль1Штука(по вкусу)
Необходимые овощи: картофель, лук и морковь необходимо очистить и нарезать на крупные куски. В кастрюлю с водой добавить морковь, лук и петрушку, довести до кипения и варить в течение 15 минут. Затем к примеру, добавить сельдерей и картофель. Продолжать варить еще 20-25 минут. После этого шумовкой переложить картофель в отдельную миску.
Очистите чеснок и измельчите его, добавив немного соли. Половину отварного картофеля разомните в пюре и соедините с чесночной пастой, хорошенько перемешав. Остальную часть картофеля нужно растереть с 180 мл растительного масла и соком лимона. Соедините обе массы и тщательно перемешайте. Приправьте солью по вкусу. Затем обжарьте черный хлеб на оставшемся масле и подавайте к закуске.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

8 часов
Рецепты
Гарбюр
Оригинальный рецепт французского супа с фасолью и овощами.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

20 минут
Рецепты
Салат из крабовых палочек
Представляем вам рецепт салата, в который входят крабовые палочки, пекинская капуста, свежие огурцы, консервированная кукуруза и майонез. Обязательно попробуйте – не пожалеете!
1 час 15 минут
Рецепты
Первоклассный мясной рулет
В этом рецепте представлен вкусный мясной рулет, приготовленный из говяжьего фарша с добавлением панировочных сухарей, яйца, лука и трав, который запекается в духовке.

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх