Форель Piemonte

Способ приготовления филе форели.

Ингредиенты

  • Лук60Грамм
  • Морковь60Грамм(гарнир)
  • Сельдерей60Грамм
  • Сельдерей60Грамм(гарнир)
  • Цукини60Грамм(гарнир)
  • Чеснок1Зубчик
  • Виноград42Грамм(без косточек)
  • Форель450Грамм(филе)
  • Мука1Штука
  • Уксус бальзамический1Чайная ложка(гарнир)
  • Розмарин1Штука(веточка)
  • Оливковое масло2,5Ст. ложки
  • Оливковое масло2,5Ст. ложки(гарнир)
  • Соль, перец1Штука(по вкусу)
  • Уксус2Чайных ложки(белого вина)
  • Шалфей5Штук(листиков)
  • Тимьян, кориандр1Штука(по вкусу)
В емкость налейте растительное масло и добавьте нарезанные сельдерей, лук, шалфей, розмарин и чеснок.
Хорошо перемешайте все ингредиенты. Уложите филе форели поверх овощного микса и сбрызните слегка уксусом.
Полейте рыбу бульоном и добавьте изюм, предварительно замоченный в тёплой воде на 15 минут. Приправьте солью и готовьте до полной готовности рыбы.
Для гарнира разогрейте масло на среднем огне. Как только оно нагреется, добавьте нарезанные полосками цукини, морковь и сельдерей. Приправьте всё солью и перцем.
Добавьте немного бальзамического уксуса к овощам, посыпьте кориандром и тимьяном. Быстро обжарьте на сильном огне.
Подавайте овощи на тарелке, сверху разместив филе рыбы. Приятного аппетита!
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

30 минут
Рецепты
Лингвини цуккини Карбонара
Узнайте, как приготовить традиционное итальянское блюдо Лингвини с цукини в стиле Карбонара, используя сыр Романо и бекон Панчетта.
30 минут
Рецепты
Шпинат с изюмом
Приготовьте салат из шпината с изюмом - это полезное и вкусное блюдо испанской кухни.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

30 минут
Рецепты
Курица Vindaloo
Это восхитительное куриное блюдо имеет индийские корни и пришло к нам из живописной провинции Гоа (Goa).

Салаты

1 час
Рецепты
Азиатский салат
Приготовьте салат с куриным мясом, грибами, свежим шпинатом и рисовой лапшой. Это блюдо порадует вас своим восхитительным вкусом и характерным ароматом.
20 часов
Рецепты
Салат из свежей моркови и свеклы
Салат из свежих моркови и свеклы - это выбор тех, кто ценит здоровье. Это блюдо богато витаминами и полезными микроэлементами, которые невозможно найти в других овощных салатах. Готовим!

Закуски

1 час
Рецепты
Сырные Пуфы
Это угощение пользовалось огромной популярностью в 70-х годах в США. В то время царствовали хиппи и рок-н-ролл.
30 минут
Рецепты
Грибные связки
Я наткнулась на этот рецепт на одном из американских сайтов. Готовить вкусную грибную закуску оказалось не так сложно.
30 минут
Рецепты
Сальса
В этом рецепте вы узнаете, как быстро и просто сделать пикантную закуску из сальсы и чипсов. Это традиционное блюдо Южной Америки.
30 минут
Рецепты
Фруктовая закуска
Испанская закуска с использованием ананаса, манго, лайма и перца халапеньо. Это блюдо идеально подходит для жарких летних дней.

Десерты

5 часов
Рецепты
Чернослив в шоколаде
Предлагаю вам создать изысканный десерт, который прекрасно дополнит ваши чайные или кофейные моменты. Эти полезные лакомства также отлично подойдут к праздничному столу в роли закуски к алкогольным
6 часов
Рецепты
Клубничное мороженое из йогурта
Летний сезон клубники в самом разгаре! Хотите порадовать своих детей вкусным и полезным десертом? У меня нет мороженицы, но вы сможете сделать отличное мороженое с помощью специальных формочек!
45 минут
Рецепты
Клубника в шоколаде
Удивительное лакомство, с которым сможет справиться даже начинающая хозяйка. Вам понадобятся всего два компонента, и оно не потребует много усилий. Клубника станет прекрасной заменой магазинным

Напитки

30 минут
Рецепты
Чай Гарам Масала
Чай «Гарам Масала» из Индии с добавлением молока. Легкий и понятный рецепт приготовления пошагово.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх