
Уникальный рецепт сырного печенья с базиликом. Идеальное сочетание солёного сыра, свежести лимона и ароматного базилика.
Уникальный рецепт сырного печенья с базиликом. Идеальное сочетание солёного сыра, свежести лимона и ароматного базилика.
![]() | 1. Смешиваем муку, соль и бакпулвер. В глубокой миске добавляем ореховое масло (возможно использовать и прочие растительные масла), затем вводим муку и перетираем в мелкую крошку. На мелкой терке натираем пармезан и соединяем его с мучной смесью. |
![]() | 2. Промываем базилик холодной водой и тщательно просушиваем с помощью бумажного полотенца. Отделяем листья от стеблей и мелко нарезаем. Промываем и сушим лимон, затем натираем его цедру на терке. |
![]() | 3. Раскатываем тесто на столе, присыпанном мукой, до толщины около семи миллиметров. Вырезаем печенье при помощи формочки (должно получиться около двадцати штук). Подготавливаем духовку, устанавливая температуру на 180 градусов. На противень укладываем пергамент (если его нет, можно присыпать мукой). |
![]() | 4. Раскладываем нарезанное печенье по противню. Выпекаем печенье в духовке примерно двадцать-двадцать пять минут на средней полке. Чтобы печенье лучше подрумянилось, в конце выпечки перемещаем противень на верхнюю полку. |
![]() | 5. Перекладываем готовое печенье на тарелку. Печенье готово к подаче. Вкус невероятный! |