Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Нежная печень с цветной капустой

Нежная печень с цветной капустой

Приготовление печени с цветной капустой. По этому рецепту печень получается необыкновенно нежной и вкусной.

Ингредиенты

  • Цветная капуста300Миллилитров
  • Печень куриная500Миллилитров
  • Растительное масло50Миллилитров
  • Репчатый лук2Штуки
  • Перец и соль-По вкусу
  • Кефир500Миллилитров
1. Тщательно промываем печень, избавляем ее от пленок. Во время промывания вода должна стать абсолютно прозрачной. Даем печенке хорошо стечь и помещаем её в миску. Чуть солим, добавляем кефир и специи. Оставляем мариноваться на три-четыре часа, а лучше – на всю ночь.
2. Перекладываем замаринованную печень в дуршлаг и тщательно промываем под прохладной водой. Позволяем воде стечь. Очищаем лук и нарезаем его тонкими полукольцами.
3. Разбираем цветную капусту на соцветия, тщательно промываем их под проточной водой, а затем бланшируем в слегка подсоленной кипящей воде в течение трех минут. Даем ей стечь. На сковороде разогреваем растительное масло и легонько обжариваем капусту до легкой румяности.
4. В другой сковороде разогреваем растительное масло, до прозрачности обжариваем лук, после чего добавляем печень и тушим все на небольшом огне в течение десяти-двенадцати минут, не забывая помешивать. Главное – не пересушить печенку.
5. Подаем готовую печень с луком и цветной капустой на тарелке, украшая петрушкой или зеленым луком. Ваше блюдо готово к подаче!

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

20 минут
Рецепты
Пшеница с овощами
Сегодня мы приготовим вкусную вареную пшеницу с разнообразными vegetables, включая брокколи, лук, помидоры, кабачок и баклажан.
30 минут
Рецепты
Яблочные тарталетки
Восхитительный рецепт тарталеток с яблоками, медом и корицей. Этот десерт порадует вас своей сочностью и насыщенным ароматом как в повседневные дни, так и на праздничном столе.
55 минут
Рецепты
Рыба в горячем соусе
Уникальный рецепт запеченной рыбы с ароматом чеснока, дополненный острым соусом из кайенского перца, грецких орехов и лимонного сока. Это поистине великолепное блюдо, представляющее собой изысканную

Салаты

35 минут
Рецепты
Салат с хлебом и помидорами
Этот легкий салат с помидорами порадует вас своим освежающим вкусом. Главное в рецепте — это ароматный соус, который делает его особенно полезным благодаря обилию свежей зелени.
1 час
Рецепты
"Белый" салат с куриной грудкой
Существует множество способов приготовления этого салата. Он может быть как легким вегетарианским вариантом, так и сытным мясным блюдом. В нашем рецепте используется куриная грудка.

Закуски

1 час 30 минут
Рецепты
Заливная рыба
Рецепт приготовления заливного блюда из рыбы. Для этого яства лучше всего использовать свежую, крупную рыбу, предпочтительно из семейства осетровых или судака.
40 минут
Рецепты
Паштет из куриной печенки
Паштет из куриной печени готовится по простому и быстрому рецепту. Этот деликатес придется по вкусу даже тем, кто не является поклонником печени. Паштет - идеальная закуска, которую можно подавать с
40 минут
Рецепты
Рулеты с печеночным паштетом
Предлагаем рецепт для приготовления рулетов с печеночным паштетом. Эти рулеты довольно просты в изготовлении и обладают удивительным вкусом. Основные компоненты блюда включают куриную печень, сливки
1 час
Рецепты
Битые огурцы
Основными компонентами этого рецепта являются свежие огурцы и набор специй. Процесс приготовления прост и не требует много времени. Блюдо получается необычным и весьма аппетитным.

Десерты

50 минут
Рецепты
Коблер с ежевикой
Пошаговый рецепт коблера с ежевикой, лимонной цедрой и молоком. Этот оригинальный ягодный десерт станет великолепным вариантом для завтрака. Прекрасно сочетается с ванильным мороженым.
25 минут
Рецепты
Жареные яблоки в тесте
Рецепт для создания жареных кусочков яблок в тесте, покрытых сладкой глазурью из сахарной пудры и молока. Это легкий и быстрый десерт идеально подходит, когда к вам неожиданно приходят гости.
1 час
Рецепты
"Тякин сибори" японский десерт
В процессе кулинарного творчества у вас получится необычайно интересный и оригинальный десерт. Для его создания потребуется совсем немного вашего времени. На вкус блюдо действительно великолепно, и

Напитки

20 минут
Рецепты
Тыквенный "Мохито"
Этот коктейль подарит вам незабываемые ощущения, и вы будете поражены, узнав, почему в традиционный рецепт не добавляют тыквенное пюре — так получается намного вкуснее, а цвет коктейля становится
25 минут
Рецепты
Яблочный коктейль с лимончелло и клюквой
Если вы хотите поразить своих гостей, этот коктейль станет отличным выбором. После того как вы насладитесь вкусом этого оригинального напитка, бокал можно съесть, так как он изготовлен из настоящего
15 минут
Рецепты
Простой коктейль с клюквой
Если вы только начинаете свое путешествие в мир коктейлей, это ваш идеальный момент. Если же вы уже искусный мастер, то еще раз убедитесь в правоте выражения о том, что самые великолепные идеи
20 часов
Рецепты
Коктейль "Тыковка" с сюрпризом
Элегантные и модные алкогольные коктейли могут быть не только вкусными, но и полезными для здоровья. Разумеется, при условии, что вы будете наслаждаться ими в умеренных объемах. Тыква, мед и имбирь
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх