Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Нежная печень с цветной капустой

Нежная печень с цветной капустой

Приготовление печени с цветной капустой. По этому рецепту печень получается необыкновенно нежной и вкусной.

Ингредиенты

  • Цветная капуста300Миллилитров
  • Печень куриная500Миллилитров
  • Растительное масло50Миллилитров
  • Репчатый лук2Штуки
  • Перец и соль-По вкусу
  • Кефир500Миллилитров
1. Тщательно промываем печень, избавляем ее от пленок. Во время промывания вода должна стать абсолютно прозрачной. Даем печенке хорошо стечь и помещаем её в миску. Чуть солим, добавляем кефир и специи. Оставляем мариноваться на три-четыре часа, а лучше – на всю ночь.
2. Перекладываем замаринованную печень в дуршлаг и тщательно промываем под прохладной водой. Позволяем воде стечь. Очищаем лук и нарезаем его тонкими полукольцами.
3. Разбираем цветную капусту на соцветия, тщательно промываем их под проточной водой, а затем бланшируем в слегка подсоленной кипящей воде в течение трех минут. Даем ей стечь. На сковороде разогреваем растительное масло и легонько обжариваем капусту до легкой румяности.
4. В другой сковороде разогреваем растительное масло, до прозрачности обжариваем лук, после чего добавляем печень и тушим все на небольшом огне в течение десяти-двенадцати минут, не забывая помешивать. Главное – не пересушить печенку.
5. Подаем готовую печень с луком и цветной капустой на тарелке, украшая петрушкой или зеленым луком. Ваше блюдо готово к подаче!

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

1 час
Рецепты
Азиатский салат
Приготовьте салат с куриным мясом, грибами, свежим шпинатом и рисовой лапшой. Это блюдо порадует вас своим восхитительным вкусом и характерным ароматом.

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх