Курица в пиве с рисом

Рецепт курицы, маринованной в пиве и запеченной с рисом. Использование пива в маринаде придаёт куриному мясу особую сочность и выразительный вкус.

Ингредиенты

  • Пиво0,5Литра
  • Острый перец0,5Штуки
  • Курица1Штука
  • Рис1Стакан
  • Шафран1Щепотка
  • Перец, сольПо вкусу
  • Тимьян1Ст. ложка
  • Сливочное масло2Ст. ложки
  • Кинза1Штука
  • Чеснок1Зубчик
  • Красный лук1Штука
1. Тщательно промываем курицу, высушиваем её полотенцем или можно обжарить на огне. Нарезаем птицу на 10-12 порций. Можем также использовать внутренности. Чеснок мелко рубим, в большую миску наливаем пиво, добавляем тимьян, чеснок и соль, и всё хорошо перемешиваем. Опускаем курицу в маринад, накрываем пленкой и оставляем на 1 час в тепле.
2. Очищаем лук и нарезаем его кубиками. Острый перец разрезаем пополам, удаляем семена, промываем под водой, сушим и нарезаем мелко. Промываем зелень и тоже измельчаем её.
3. Разогреваем сливочное масло на сковороде. Достаем курицу из маринада и обжариваем с обеих сторон по 3-4 минуты до золотистой корки. Затем перемещаем в форму. Остальной маринад процеживаем через марлю или сито, добавляем шафран.
4. Нарезанный лук обжариваем на той же сковороде, где готовилась курица. Затем добавляем зелень и острый перец.
5. Промываем рис в мелком сите под проточной водой. Затем перемещаем рис к овощам и курице, вливаем маринад. При желании можно добавить немного пива. Отправляем в духовку на 30 минут.
6. Подаем курицу горячей, украсив ее кинзой и свежей зеленью.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

4 часа
Рецепты
Курица с шалфеем в апельсиновом соусе
Узнайте, как приготовить курицу в апельсиновом соусе с добавлением шалфея. Этот рецепт позволит создать изысканное блюдо с нежной текстурой и восхитительным оригинальным соусом.
2 часа
Рецепты
Курица в пиве
Курица, приготовленная в пиве - это простота в приготовлении и исключительный вкус. Это блюдо отличается сочным мясом, насыщенным ароматом и хрустящей корочкой. Идеально готовить его на мангале, но

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

10 минут
Рецепты
Салат с креветками и фасолью
Существует множество способов использования отварных или жареных креветок, и один из лучших — это приготовить аппетитный салат с фасолью. Это идеальное блюдо для перекуса.
35 минут
Рецепты
Жареные овощи с рисом
Предлагаем вам уникальный рецепт аппетитного блюда из риса с овощами, которое быстро станет вашим любимым гастрономическим шедевром.
30 минут
Рецепты
Малосольные огурчики
Способ приготовления малосольных огурцов с добавлением эстрагона, укропа, чеснока, а также листьев черной смородины, хрена и вишни.
10 минут
Рецепты
Закуска с сыром Моцарелла
Капрезе — это простая и вкусовая итальянская закуска, состоящая из свежих помидоров, кремового сыра моцарелла, оливкового масла и ароматного базилика. Она является одной из разновидностей антипасто

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх