Курица в пиве с рисом

Рецепт курицы, маринованной в пиве и запеченной с рисом. Использование пива в маринаде придаёт куриному мясу особую сочность и выразительный вкус.

Ингредиенты

  • Пиво0,5Литра
  • Острый перец0,5Штуки
  • Курица1Штука
  • Рис1Стакан
  • Шафран1Щепотка
  • Перец, сольПо вкусу
  • Тимьян1Ст. ложка
  • Сливочное масло2Ст. ложки
  • Кинза1Штука
  • Чеснок1Зубчик
  • Красный лук1Штука
1. Тщательно промываем курицу, высушиваем её полотенцем или можно обжарить на огне. Нарезаем птицу на 10-12 порций. Можем также использовать внутренности. Чеснок мелко рубим, в большую миску наливаем пиво, добавляем тимьян, чеснок и соль, и всё хорошо перемешиваем. Опускаем курицу в маринад, накрываем пленкой и оставляем на 1 час в тепле.
2. Очищаем лук и нарезаем его кубиками. Острый перец разрезаем пополам, удаляем семена, промываем под водой, сушим и нарезаем мелко. Промываем зелень и тоже измельчаем её.
3. Разогреваем сливочное масло на сковороде. Достаем курицу из маринада и обжариваем с обеих сторон по 3-4 минуты до золотистой корки. Затем перемещаем в форму. Остальной маринад процеживаем через марлю или сито, добавляем шафран.
4. Нарезанный лук обжариваем на той же сковороде, где готовилась курица. Затем добавляем зелень и острый перец.
5. Промываем рис в мелком сите под проточной водой. Затем перемещаем рис к овощам и курице, вливаем маринад. При желании можно добавить немного пива. Отправляем в духовку на 30 минут.
6. Подаем курицу горячей, украсив ее кинзой и свежей зеленью.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

4 часа
Рецепты
Курица с шалфеем в апельсиновом соусе
Узнайте, как приготовить курицу в апельсиновом соусе с добавлением шалфея. Этот рецепт позволит создать изысканное блюдо с нежной текстурой и восхитительным оригинальным соусом.
2 часа
Рецепты
Курица в пиве
Курица, приготовленная в пиве - это простота в приготовлении и исключительный вкус. Это блюдо отличается сочным мясом, насыщенным ароматом и хрустящей корочкой. Идеально готовить его на мангале, но

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

40 минут
Рецепты
Торт "Дракоша"
Этот торт выглядит очень эффектно, он готовится без лишних усилий и занимает всего 15 минут на выпекание коржей. Вам останется лишь красиво собрать и оформить его.
50 минут
Рецепты
Курица с клюквенным соусом
Приготовление курицы под клюквенным соусом — это невероятно простая задача. Блюдо получается очень ароматным, а соус придаёт изюминку вкусу. Смотрится эффектно и празднично, обязательно попробуйте!
35 минут
Рецепты
Яблочный пудинг с хлебом
Узнайте, как сделать восхитительный яблочный пудинг с белым хлебом, корицей, изюмом, мускатным орехом, имбирем, ванильным экстрактом и нарезанным миндалем.

Салаты

20 минут
Рецепты
Вьетнамский салат с лапшой и креветками
Ароматный салат с креветками, стеклянной лапшой, свежим горохом, ростками сои, зеленым луком и свежим кориандром, заправленный пикантной смесью из чеснока, чили, имбиря, рыбного соуса, сока лайма и
1 час 45 минут
Рецепты
Салат с фарро, клюквой и сельдереем
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить салат с зерном фарро, изюмом, клюквой, луком, сельдереем, цедрой апельсина, миндалем и петрушкой, заправленный смесью рисового уксуса и апельсинового сока.
30 минут
Рецепты
Салат с вялеными помидорами и пастой
Представляем вам оригинальный рецепт салата из пасты Фузилли, фасоли, руколлы, лука, болгарского перца и грецких орехов, заправленного смесью бальзамического уксуса, горчицы, вяленых помидоров,

Закуски

10 минут
Рецепты
Сэндвичи с яичным салатом
Легкое и быстрое блюдо для перекуса можно сделать из отварных куриных яиц — это сэндвичи с яичным салатом. Они будут сытными, аппетитными и яркими.
25 минут
Рецепты
Пряные сырные палочки
Уникальный рецепт для создания хрустящих палочек из слоеного теста, наполненных насыщенным сыром Чеддер, с добавлением кунжута, семян мака, пряного фенхеля и кайенского перца.
30 минут
Рецепты
Креветки в кокосовой панировке с ананасовой сальсой
Из всех панированных блюд это, безусловно, одно из самых привлекательных. Креветки в кокосовой панировке отличаются исключительным вкусом, ведь их обволакивает не просто легкая корочка, а чарующая

Десерты

2 часа
Рецепты
Абрикосовые батончики "Мюсли"
Наслаждайтесь восхитительным, питательным и полезным перекусом. Этот вариант прекрасно подойдет для детей, его удобно взять с собой в учебное заведение или подать во время уютного чаепития дома. Он

Напитки

15 минут
Рецепты
Манговый чай
Нежный чай с манго удивит вас своим глубоким вкусом. Вам понадобятся всего три ингредиента: манго, чай и сахар. Также можно добавить дольку лимона по вашему желанию.
15 минут
Рецепты
Бананово-клубничный коктейль
Коктейли на основе молока нередко завоевывают популярность у любителей вкусной еды, и каждый любитель кулинарии имеет свои проверенные рецепты для их создания.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх