Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Гранита из лайма с фисташковым печеньем

Гранита из лайма с фисташковым печеньем

Устали от обычных десертов? Попробуйте этот освежающий рецепт граниты на основе сока лайма со сливочным кремом и хрустящим фисташковым печеньем.

Ингредиенты

  • Сахар1 1/4Стакана
  • Сок лайма1/2Стакана
  • Сахарная пудра1 1/2Ст. ложки
  • Соль1/2Чайных ложки
  • Желток1Штука
  • Ванильный экстракт3/4Чайных ложки
1. Начните с приготовления печенья. Нарежьте сливочное масло на мелкие кубики и измельчите фисташки. В кухонном комбайне объедините муку, сахарную пудру и соль. Добавьте нарезанное масло, фисташки, желток и ванильный экстракт. Взбейте все до однородной массы.
2. Перенесите тесто на рабочую поверхность и разделите его на две равные части. Скатайте каждую часть в длинные полоски.
3. Оберните тесто пленкой или пергаментом и оставьте в холодильнике на 4 часа. После этого снимите упаковку, нарежьте тесто на ломтики и выпекайте в предварительно разогретой до 160 градусов духовке в течение 15-18 минут, пока печенье не станет слегка золотистым.
4. Приступите к приготовлению граниты. В среднюю кастрюлю влейте 2 стакана воды и добавьте 1 стакан сахара. Подогрейте на сильном огне, постоянно помешивая, до полного растворения сахара. Уменьшите огонь и варите сироп 5 минут. Дайте ему остыть, затем соедините с соком лайма.
5. Залейте сироп в подходящую форму и накройте ее крышкой. Уберите в морозильник. Каждые 45 минут перемешивайте граниту в течение 3 часов, пока она полностью не замерзнет. Граниту можно приготовить заранее — храните в морозильной камере до 2 дней. Приготовьте крем, взбив сметану с сахарной пудрой. Его тоже можно сделать за день до подачи и хранить в холодильнике под крышкой. Крем отлично подойдет для украшения печенья.
6. Когда гранита готова, с помощью вилки разрыхлите ее и разложите по порционным стаканчикам. Украсив сметанным кремом и цедрой лайма, подавайте граниту вместе с фисташковым печеньем.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

2 часа
Рецепты
Эклеры шоколадные
Узнайте, как приготовить отменные французские эклеры. Эти воздушные пирожные невероятно популярны в России и других странах СНГ.
30 минут
Рецепты
Печенье с шоколадными фисташками
Инструкция по приготовлению: Мелко нарежьте фисташки и шоколад. Это можно выполнить с помощью ножа. Орехи следует разделить на четыре части. Смешайте в глубокой миске сливочное масло и коричневый
1 час
Рецепты
Вишневые зайцы
Описание приготовления:1. Сначала откиньте консервированную вишню на сито, чтобы избавиться от лишней жидкости, затем пюрируйте её с использованием блендера. В отдельной ёмкости просейте муку,
40 минут
Рецепты
Пряное печенье с апельсиновым кремом
Этот сочный рецепт печенья с уникальным сочетанием кардамона, душистого перца и гвоздики, наполненного кремом на основе сливочного масла и апельсинового концентрата, порадует всех сладкоежек.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

1 час 30 минут
Рецепты
Запеченная курица барбекю
Узнайте, как создать аппетитную жареную и запеченную курицу в стиле барбекю. Это уникальное блюдо из любимых куриных частей покорит вас своим вкусом.
50 минут
Рецепты
Рулеты из лазаньи
Эта вкусная закуска станет главным блюдом на вашем праздничном столе. Нежные и аппетитные рулетики с тремя видами сыра, щедро пропитанные итальянским томатным соусом. По желанию их можно разогреть в

Салаты

40 минут
Рецепты
Салат Нежность
Предлагаем вам оригинальный рецепт салата Нежность, который удивит вас своим вкусом благодаря яичным блинчикам. Для приготовления этого изысканного салата можно использовать как отварное, так и
1 час
Рецепты
Салат "Поляна грибника"
Представляем вам рецепт салата «Поляна грибника». В этом варианте маринованные грибы можно заменить на обжаренные шампиньоны. Хот
40 минут
Рецепты
Салат с крабовыми палочками "Весёлый краб"
Представляем вашему вниманию удивительный рецепт салата «Веселый краб» на основе крабовых палочек. Этот салат поражает своей яркостью, красивым оформлением и, конечно же, непревзойденным вкусом.
30 минут
Рецепты
Салат из риса с сердцем и фруктами
Представляем вашему вниманию рецепт салата, приготовленного из риса с фруктами и сердцем. Этот салат идеально подойдет тем, кто заботится о своем здоровье и фигуре. Все ингредиенты в этом блюде

Закуски

40 минут
Рецепты
Гнездышки "Пасхальные"
Представляем вашему вниманию рецепт «Пасхальных» гнездышек. В этом блюде болгарский перец можно заменить на маринованные грибы, а перепелиные яйца легко заменить куриными, которые следует нарезать
35 минут
Рецепты
Фаршированные яйца
Как приготовить фаршированные яйца. Основные компоненты этого блюда - яйца и филе горбуши. Фаршированные яйца будут невероятно вкусными, добавьте майонез и зелень по вашему вкусу.
25 часов
Рецепты
Мидии по-курортному
Представляем вам рецепт мидий по-курортному. Главным ингредиентом этого блюда выступают мидии, которые можно легко приобрести в магазине в замороженном виде, что упрощает процесс приготовления. Для
40 минут
Рецепты
Паштет из семги с креветками
Представляем вашему вниманию оригинальный рецепт паштета из семги с добавлением креветок. Этот нежный паштет станет великолепным украшением любого торжества. Он отлично подходит для приготовления

Десерты

30 минут
Рецепты
Ирландская карамель с орехами
Уникальный рецепт карамели, в основе которого находятся ирландский виски, насыщенный вкус кофе эспрессо, шоколад и хрустящие лесные орехи. Этот аппетитный десерт с орехами можно приготовить всего за
40 минут
Рецепты
Ананасовое мороженое с розмарином
Предлагаем вам оригинальный рецепт освежающего мороженого с сушеными ананасами, ароматным ананасовым пюре и свежим розмарином. Сладкий вкус ананаса в сочетании с необычным нюансом розмарина создает
40 минут
Рецепты
Апельсиновое желе
Рецепт создания аппетитного апельсинового желе. Этот десерт идеально подходит для жарких летних дней и станет великолепным украшением для праздничного стола. Его вкус просто восхитителен!

Напитки

20 минут
Рецепты
Тыквенный "Мохито"
Этот коктейль подарит вам незабываемые ощущения, и вы будете поражены, узнав, почему в традиционный рецепт не добавляют тыквенное пюре — так получается намного вкуснее, а цвет коктейля становится
25 минут
Рецепты
Яблочный коктейль с лимончелло и клюквой
Если вы хотите поразить своих гостей, этот коктейль станет отличным выбором. После того как вы насладитесь вкусом этого оригинального напитка, бокал можно съесть, так как он изготовлен из настоящего
15 минут
Рецепты
Простой коктейль с клюквой
Если вы только начинаете свое путешествие в мир коктейлей, это ваш идеальный момент. Если же вы уже искусный мастер, то еще раз убедитесь в правоте выражения о том, что самые великолепные идеи
20 часов
Рецепты
Коктейль "Тыковка" с сюрпризом
Элегантные и модные алкогольные коктейли могут быть не только вкусными, но и полезными для здоровья. Разумеется, при условии, что вы будете наслаждаться ими в умеренных объемах. Тыква, мед и имбирь
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх