Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Гранита из лайма с фисташковым печеньем

Гранита из лайма с фисташковым печеньем

Устали от обычных десертов? Попробуйте этот освежающий рецепт граниты на основе сока лайма со сливочным кремом и хрустящим фисташковым печеньем.

Ингредиенты

  • Сахар1 1/4Стакана
  • Сок лайма1/2Стакана
  • Сахарная пудра1 1/2Ст. ложки
  • Соль1/2Чайных ложки
  • Желток1Штука
  • Ванильный экстракт3/4Чайных ложки
1. Начните с приготовления печенья. Нарежьте сливочное масло на мелкие кубики и измельчите фисташки. В кухонном комбайне объедините муку, сахарную пудру и соль. Добавьте нарезанное масло, фисташки, желток и ванильный экстракт. Взбейте все до однородной массы.
2. Перенесите тесто на рабочую поверхность и разделите его на две равные части. Скатайте каждую часть в длинные полоски.
3. Оберните тесто пленкой или пергаментом и оставьте в холодильнике на 4 часа. После этого снимите упаковку, нарежьте тесто на ломтики и выпекайте в предварительно разогретой до 160 градусов духовке в течение 15-18 минут, пока печенье не станет слегка золотистым.
4. Приступите к приготовлению граниты. В среднюю кастрюлю влейте 2 стакана воды и добавьте 1 стакан сахара. Подогрейте на сильном огне, постоянно помешивая, до полного растворения сахара. Уменьшите огонь и варите сироп 5 минут. Дайте ему остыть, затем соедините с соком лайма.
5. Залейте сироп в подходящую форму и накройте ее крышкой. Уберите в морозильник. Каждые 45 минут перемешивайте граниту в течение 3 часов, пока она полностью не замерзнет. Граниту можно приготовить заранее — храните в морозильной камере до 2 дней. Приготовьте крем, взбив сметану с сахарной пудрой. Его тоже можно сделать за день до подачи и хранить в холодильнике под крышкой. Крем отлично подойдет для украшения печенья.
6. Когда гранита готова, с помощью вилки разрыхлите ее и разложите по порционным стаканчикам. Украсив сметанным кремом и цедрой лайма, подавайте граниту вместе с фисташковым печеньем.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

2 часа
Рецепты
Эклеры шоколадные
Узнайте, как приготовить отменные французские эклеры. Эти воздушные пирожные невероятно популярны в России и других странах СНГ.
30 минут
Рецепты
Печенье с шоколадными фисташками
Инструкция по приготовлению: Мелко нарежьте фисташки и шоколад. Это можно выполнить с помощью ножа. Орехи следует разделить на четыре части. Смешайте в глубокой миске сливочное масло и коричневый
1 час
Рецепты
Вишневые зайцы
Описание приготовления:1. Сначала откиньте консервированную вишню на сито, чтобы избавиться от лишней жидкости, затем пюрируйте её с использованием блендера. В отдельной ёмкости просейте муку,
40 минут
Рецепты
Пряное печенье с апельсиновым кремом
Этот сочный рецепт печенья с уникальным сочетанием кардамона, душистого перца и гвоздики, наполненного кремом на основе сливочного масла и апельсинового концентрата, порадует всех сладкоежек.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

10 минут
Рецепты
Освежающий лимонад
Наслаждайтесь уникальным рецептом лимонада с нежным молочным ароматом, который станет отличным выбором как для праздничного стола, так и для уютного семейного ужина.

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх