Мясной пирог

Ингредиенты и способ приготовления этого аппетитного мясного пирога. Кулинарные традиции Узбекистана в вашем доме.

Ингредиенты

  • Сливочное масло100Грамм(ингредиенты для теста)
  • Сметана1Стакан
  • Яйцо1Штука
  • Сода для выпечки1/4Чайных ложки
  • Соль1/4Чайных ложки
  • Мука2,5Стакана
  • Баранина450Грамм(ингредиенты для начинки)
  • Репчатый лук2Штуки
  • Картофель2Штуки
  • Соль1Чайная ложка
  • Черный перец1/2Чайных ложки
  • Кумин1/2Чайных ложки
  • Яйцо1Штука
В глубокой миске объедините растопленное масло, кислые сливки, одно яйцо, разрыхлитель теста и щепотку соли.
Вмешайте первые два стакана муки и замесите тесто до мягкой консистенции, чтобы оно не прилипало к рукам или посуде. Если тесто получится слишком жидким, добавьте оставшуюся муку и продолжайте месить. Разделите тесто на две части: одна часть должна быть немного меньше другой. Упакуйте их в пленку и отложите.
Разогрейте духовку до 190 градусов Цельсия. Мелко нарежьте лук.
Порежьте мясо и картофель мелкими кубиками. Приправьте специями и тщательно перемешайте все ингредиенты.
Раскатайте большую половину теста на противне, предварительно посыпанном мукой.
Заполните пирог начинкой, оставляя немного свободного пространства по краям.
Накройте начинку второй частью теста, хорошо защипните края. Смешайте яйцо с небольшим количеством воды и смажьте верхушку пирога, сделав несколько надрезов.
Выпекайте пирог до появления золотистой корочки.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

4 часа
Рецепты
Вкусный торт
Рецепт приготовления аппетитного торта с малиной и ежевикой. Подробное руководство с изображениями на каждом этапе.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

5 минут
Рецепты
Песто ди Преземоло
Итальянский соус Песто, приготовленный из свежей петрушки и анчоусов, это отличный способ добавить вкус в ваши блюда. Его ярко-соленый привкус станет настоящим украшением как жареных, так и отварных
3 часа
Рецепты
Тушеная говядина
Уникальный пошаговый рецепт великолепного блюда из говядины с беконом и грибами, приготовленного в красном вине. Это изысканное творение французской кулинарии.

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх