Мясной пирог

Ингредиенты и способ приготовления этого аппетитного мясного пирога. Кулинарные традиции Узбекистана в вашем доме.

Ингредиенты

  • Сливочное масло100Грамм(ингредиенты для теста)
  • Сметана1Стакан
  • Яйцо1Штука
  • Сода для выпечки1/4Чайных ложки
  • Соль1/4Чайных ложки
  • Мука2,5Стакана
  • Баранина450Грамм(ингредиенты для начинки)
  • Репчатый лук2Штуки
  • Картофель2Штуки
  • Соль1Чайная ложка
  • Черный перец1/2Чайных ложки
  • Кумин1/2Чайных ложки
  • Яйцо1Штука
В глубокой миске объедините растопленное масло, кислые сливки, одно яйцо, разрыхлитель теста и щепотку соли.
Вмешайте первые два стакана муки и замесите тесто до мягкой консистенции, чтобы оно не прилипало к рукам или посуде. Если тесто получится слишком жидким, добавьте оставшуюся муку и продолжайте месить. Разделите тесто на две части: одна часть должна быть немного меньше другой. Упакуйте их в пленку и отложите.
Разогрейте духовку до 190 градусов Цельсия. Мелко нарежьте лук.
Порежьте мясо и картофель мелкими кубиками. Приправьте специями и тщательно перемешайте все ингредиенты.
Раскатайте большую половину теста на противне, предварительно посыпанном мукой.
Заполните пирог начинкой, оставляя немного свободного пространства по краям.
Накройте начинку второй частью теста, хорошо защипните края. Смешайте яйцо с небольшим количеством воды и смажьте верхушку пирога, сделав несколько надрезов.
Выпекайте пирог до появления золотистой корочки.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

4 часа
Рецепты
Вкусный торт
Рецепт приготовления аппетитного торта с малиной и ежевикой. Подробное руководство с изображениями на каждом этапе.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

45 минут
Рецепты
Салат "Начало лета"
Предлагаю вам открыть овощной сезон с аппетитным и легким салатом из кабачков и помидоров. Такой салат можно заправить майонезом, сметаной или растительным маслом, и это будет замечательно!
1 час
Рецепты
Кебаб с баклажанами
Уникальный рецепт кебаба с баклажанами. Это необычное и невероятно вкусное блюдо, которое поможет вам создать кулинарный шедевр.

Салаты

20 минут
Рецепты
Калифорнийский салат слау
Этот вкусный вегетарианский салат является отличным помощником в борьбе с весенним и зимним авитаминозом. Он также прекрасно сочетается с мясными блюдами и гарнирами. Приготовить его — одно сплошное
20 минут
Рецепты
Вьетнамский салат с лапшой и креветками
Ароматный салат с креветками, стеклянной лапшой, свежим горохом, ростками сои, зеленым луком и свежим кориандром, заправленный пикантной смесью из чеснока, чили, имбиря, рыбного соуса, сока лайма и

Закуски

Десерты

20 минут
Рецепты
Финиковые шарики
Невероятно вкусные финиковые шарики с грецкими орехами! Эта восточная сладость не только восхитительна, но и полезна для здоровья!

Напитки

15 минут
Рецепты
Манговый чай
Нежный чай с манго удивит вас своим глубоким вкусом. Вам понадобятся всего три ингредиента: манго, чай и сахар. Также можно добавить дольку лимона по вашему желанию.
15 минут
Рецепты
Бананово-клубничный коктейль
Коктейли на основе молока нередко завоевывают популярность у любителей вкусной еды, и каждый любитель кулинарии имеет свои проверенные рецепты для их создания.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх