
Насладитесь уникальным рецептом пасты, приготовленной с луком, чесноком, креветками, белым вином, свежим базиликом, петрушкой и изысканным сыром Пармезан.
Насладитесь уникальным рецептом пасты, приготовленной с луком, чесноком, креветками, белым вином, свежим базиликом, петрушкой и изысканным сыром Пармезан.
![]() | 1. В средней кастрюле доведите воду до кипения, добавляя горсть соли. Затем положите пасту и варите, пока она не станет al dente. Слейте воду, оставив 1-2 стакана отвара на потом, и мелко нарежьте свежий базилик и петрушку. |
![]() | 2. Разогрейте 2 столовые ложки оливкового масла в глубокой сковороде на среднем огне. Всыпьте мелко нарезанный лук вместе с измельченным чесноком. Обжаривайте 2-3 минуты, пока лук не станет мягким и прозрачным. |
![]() | 3. Введите очищенные креветки в сковороду и перемешайте. Обжаривайте еще 2 минуты до их готовности. |
![]() | 4. Влейте лимонный сок, белое вино и острый соус. Приправьте по вкусу солью и черным перцем, аккуратно перемешайте и уменьшите огонь. |
![]() | 5. Добавьте приготовленную пасту в сковороду и тщательно перемешайте. Если блюдо слишком густое, добавьте немного зарезервированного отвара от пасты. |
![]() | 6. Попробуйте на вкус и при необходимости добавьте соль и перец. Затем посыпьте тертым сыром Пармезан и нарезанной зеленью перед подачей к столу. |