Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Говядина с кукурузными лепешками

Говядина с кукурузными лепешками

Пошаговый рецепт жареной говядины с луком, перцем, морковью, томатами и кукурузными лепешками.

Ингредиенты

  • Говядина1,1-1,3Килограмма
  • Мясной бульон1Стакан
  • Софрито1/4Стакана
  • Томатная паста2Чайных ложки
  • Луковица1Штука
  • Чеснок3Зубчика
  • Душистые перцы10Штук(фаршированных оливками)
  • Оливковое масло2Чайных ложки
  • Соус "Адобо"-По вкусу
  • Банка нарезанных помидоров1Штука
  • Морковь2Штуки
  • Сливочное масло1/4Стакана
  • Соль1 1/2Чайных ложки
  • Черный перец1/2Чайных ложки
  • Мед1Ст. ложка
1. Подготовьте большую сковороду, разогрейте её на среднем огне, добавьте оливковое масло и немного адобо соуса. Обжаривайте мясо около 5 минут с каждой стороны, пока оно не приобретет золотистую корочку.
2. Измельчите лук и чеснок, также нарежьте морковь. Залейте говядину мясным бульоном, добавьте софрито и томатную пасту. Переложите всё в медленноварку, туда же добавьте лук, чеснок и душистый перец с оливками. Готовьте на низком режиме 10 часов или на высоком 6 часов. За 2 часа до окончания добавьте морковь и помидоры.
3. Приступите к приготовлению кукурузных лепешек. Нарежьте масло на маленькие кусочки. В другой миске перемешайте муку, соль и перец. Влейте горячее молоко и мед, тщательно размешайте.
4. Дайте тесту постоять 1-2 минуты, чтобы молоко впиталось. Тесто должно получиться мягким.
5. Сформуйте из теста 12 шариков диаметром около 5 см и придайте им форму лепешек толщиной 8 мм. Если тесто будет очень липким, добавьте немного муки. Нагрейте 2 столовые ложки масла в сковороде на среднем огне и обжаривайте лепешки до золотистого цвета с обеих сторон, около 2-3 минут. Затем выложите их на бумажное полотенце для отсасывания масла.
6. Подавать говядину с вкусными лепешками и ароматными овощами.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

35 минут
Рецепты
Суп с рисом и креветками
Представляем вашему вниманию рецепт испанского супа, который готовится из риса, креветок, помидоров, каперсов и ароматного сока моллюсков.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

30 минут
Рецепты
Взвар
Приготовление напитка - киселя из сушёных фруктов. Это классический угощение для праздничного стола в Сочельник.
50 минут
Рецепты
Жареные куриные желудки
Это кулинарное творение придется по вкусу всем любителям куриных желудков и не только им. Обжаренные с луком, чесноком и соусом, они словно зовут к столу! Блюдо великолепно дополняется картофельным
2 часа
Рецепты
Пирог с луком и цветной капустой
Пошаговый рецепт приготовления пирога с цветной капустой, духмяным сыром Пармезан, выраженным вкусом сыра Грюйер, кремовым Маскарпоне, обжаренным луком, пикантной горчицей и ароматным мускатным

Салаты

40 минут
Рецепты
Салат с колбасой
Уникальный рецепт приготовления салата с колбасой. Этот салат имеет сходство с классическим оливье, однако обладает индивидуальными чертами.
20 минут
Рецепты
Салат с кальмарами
Легкий в приготовлении салат с кальмарами. Этот салат является прекрасным вариантом для тех, кто ценит легкость и пряные ароматы в блюдах.
30 минут
Рецепты
Салат из курицы с ананасом
Салат с курицей и ананасами - это великолепное праздничное блюдо, которое привносит в меню тропические нотки. Приготовление этого салата не требует особых усилий, а его внешний вид просто

Закуски

30 минут
Рецепты
Мексиканский завтрак
В этом рецепте вы научитесь готовить традиционный мексиканский завтрак с использованием колбасы чоризо, кукурузных чипсов и ароматного соуса на основе помидоров, чеснока и лука с добавлением чипотл.
1 час
Рецепты
Печеночный паштет
Паштеты – это настоящие находки, которые можно наслаждаться на завтрак или подавать как закуску. Их обожают как взрослые, так и дети. Я тоже с большим удовольствием готовлю печеночный паштет! И вот
1 час
Рецепты
Маринованная семга
Красная рыба не только идеально подходит для засолки, но также может быть замаринована. Эта закуска получится с отличным вкусом и легкой кислинкой, и вы можете выбрать между лимонным соком и

Десерты

35 минут
Рецепты
Яблочный пудинг с хлебом
Узнайте, как сделать восхитительный яблочный пудинг с белым хлебом, корицей, изюмом, мускатным орехом, имбирем, ванильным экстрактом и нарезанным миндалем.
15 минут
Рецепты
Жареные в кляре бананы
Представляем вашему вниманию рецепт бананов в кляре. Хотя их внешний вид может показаться необычным, на вкус они просто восхитительны.
1 час
Рецепты
Фаршированные яблоки
Этот рождественский рецепт фаршированных яблок подарит вашему празднику стильный вид, обогатит набор блюд и добавит щедрости вашему столу.
1 час 30 минут
Рецепты
Пудинг из лука и хлеба
Уникальный рецепт пудинга с использованием лука-порея, кусочков хлеба, свежего зеленого лука, сыра и жирных сливок.

Напитки

15 минут
Рецепты
Алкогольный напиток с ежевикой
Рецепт создания ароматного и умеренно крепкого коктейля с использованием свежей ежевики, который при разумном употреблении способствует сжиганию калорий и экстракции свободных радикалов.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх