Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Говядина с кукурузными лепешками

Говядина с кукурузными лепешками

Пошаговый рецепт жареной говядины с луком, перцем, морковью, томатами и кукурузными лепешками.

Ингредиенты

  • Говядина1,1-1,3Килограмма
  • Мясной бульон1Стакан
  • Софрито1/4Стакана
  • Томатная паста2Чайных ложки
  • Луковица1Штука
  • Чеснок3Зубчика
  • Душистые перцы10Штук(фаршированных оливками)
  • Оливковое масло2Чайных ложки
  • Соус "Адобо"-По вкусу
  • Банка нарезанных помидоров1Штука
  • Морковь2Штуки
  • Сливочное масло1/4Стакана
  • Соль1 1/2Чайных ложки
  • Черный перец1/2Чайных ложки
  • Мед1Ст. ложка
1. Подготовьте большую сковороду, разогрейте её на среднем огне, добавьте оливковое масло и немного адобо соуса. Обжаривайте мясо около 5 минут с каждой стороны, пока оно не приобретет золотистую корочку.
2. Измельчите лук и чеснок, также нарежьте морковь. Залейте говядину мясным бульоном, добавьте софрито и томатную пасту. Переложите всё в медленноварку, туда же добавьте лук, чеснок и душистый перец с оливками. Готовьте на низком режиме 10 часов или на высоком 6 часов. За 2 часа до окончания добавьте морковь и помидоры.
3. Приступите к приготовлению кукурузных лепешек. Нарежьте масло на маленькие кусочки. В другой миске перемешайте муку, соль и перец. Влейте горячее молоко и мед, тщательно размешайте.
4. Дайте тесту постоять 1-2 минуты, чтобы молоко впиталось. Тесто должно получиться мягким.
5. Сформуйте из теста 12 шариков диаметром около 5 см и придайте им форму лепешек толщиной 8 мм. Если тесто будет очень липким, добавьте немного муки. Нагрейте 2 столовые ложки масла в сковороде на среднем огне и обжаривайте лепешки до золотистого цвета с обеих сторон, около 2-3 минут. Затем выложите их на бумажное полотенце для отсасывания масла.
6. Подавать говядину с вкусными лепешками и ароматными овощами.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

35 минут
Рецепты
Суп с рисом и креветками
Представляем вашему вниманию рецепт испанского супа, который готовится из риса, креветок, помидоров, каперсов и ароматного сока моллюсков.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

1 час 5 минут
Рецепты
Печенье Шоколадная фантазия
Приготовьте это удивительное шоколадное печенье, которое станет отличным дополнением к вашим чаепитиям — простой, но аппетитный десерт.

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх