Суп с рисом и креветками

Представляем вашему вниманию рецепт испанского супа, который готовится из риса, креветок, помидоров, каперсов и ароматного сока моллюсков.

Ингредиенты

  • Креветки500Грамм
  • Помидоры1Стакан
  • Рис1Стакан(короткие зерна)
  • Каперсы1 1/2Чайных ложки
  • Оливковое масло1Ст. ложка
  • Софрито6Ст. ложек
  • Перцы пименто8Штук(фаршированных оливками)
  • Сок моллюсков4Стакана
1. Очистите креветки. Положите 1 стакан риса в кастрюлю и залейте водой. Оставьте рис замачиваться на 1 час.
2. В большой кастрюле разогрейте 1 столовую ложку оливкового масла и добавьте 6 кубиков (или столовых ложек) софрито. Обжаривайте в течение 4 минут.
3. Нарежьте помидоры кубиками. Добавьте их в кастрюлю вместе с томатным соусом, каперсами и пименто, фаршированным оливками. Хорошо перемешайте и доведите до кипения. Если вы хотите, на этом этапе можно добавить кусочки курицы. Доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте 15 минут.
4. Влейте 4 стакана сока моллюсков, доведите до кипения и добавьте очищенные креветки.
5. Слейте воду с риса, добавьте его в кастрюлю и перемешайте. Установите средний огонь, накройте крышкой и варите 10 минут, пока рис не станет мягким.
6. Если хотите сделать суп гуще, убавьте огонь, накройте крышкой и готовьте до нужной консистенции. Для более жидкой версии добавьте еще 1/4 стакана воды.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

3 часа
Рецепты
Тушеные говяжьи ребрышки
Тушеные говяжьи ребрышки готовятся не менее нескольких часов. Мясо получается таким нежным и сочным, что легко отходит от костей и словно тает во рту. Мы добавим в ребрышки немного вина и
1 час
Рецепты
Шоколадное овсяное печенье
Приготовить вкусное шоколадное овсяное печенье по этому рецепту очень просто. Выпечка получается ароматной и аппетитной! Обязательно попробуйте!

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх